关于缺元素的事，耐心看完。
粉丝提问：老唐可不可以讲下铁元素？我们说一下铁，铁元素这一个才真正值得婴幼儿。特别是3岁以内的孩子，你说有什么影响，就像土壤没有肥料庄稼长不高长不好。对孩子来说管你的智力和注意力，供到眼睛就管你的视力，供到肠道就管你的肤色供到全身，供到皮肤影响大不大。关键发生率还高，不光影响大发生率还高。为什么这么多孩子容易贫血啊？因为铁元素的摄入有难度，吃奶大家都知道，不管是母乳奶粉、牛奶纯牛奶酸奶。现在大部分的家长知道喝奶的重要性。很多孩子都喝奶。铁元素存在于的食物比较特殊。配方奶有铁，100毫升大约1毫克的铁，动物内脏猪肝有铁，100克的婴幼儿辅食大约5毫克的铁，100克的猪肝有22毫克的铁，有些植物也有铁，比如菠菜，但是植物性的铁很难吸收。有的母乳喂养的孩子辅食都不加，他怎么可能不贫血，怎么可能不缺，你不摄入就一定缺，因为他会消耗血红蛋白会持续消耗。你不吃他就一定缺。
母乳当中的铁含量1000毫升才1毫克的铁。孩子的需求量是每公斤体重1毫克的铁。我们举个例子你们自己算一下，你孩子为什么缺一个1岁的孩子10公斤。铁的需求量是10毫克到30毫克给我搞10毫克，母乳1，000毫升只有1毫克的铁。你们吃的婴幼儿米粉，婴幼儿面条它是100克5毫克的铁，一般吃20克就是1毫克的铁，加起来2毫克了。
孩子只吃到50克的瘦肉。50克的瘦肉大概有3毫克左右的铁，然后1个鸡蛋一个鸡蛋0.7毫克的铁，这可能就是你每天的总铁摄入量了但不到7毫克。
请问你怎么不缺铁呢？肯定缺。其实在营养包里面，国家是允许不加钙的，但一定要加铁。很多标准里面是铁一定要加。大家要注意一下，母乳喂养，母乳纯牛奶酸奶，这些都是贫铁食物，一定要注意瘦肉蛋黄动物内脏，辅食婴童辅食的摄入，部加钙铁锌的。这就是核心，你要吃这些东西吃够，铁基本上够。如果没吃够就一定缺。