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贪吃儿子大厨爸爸——奶酪棒DIY

作者:沈东平szp

明天清明节,放假一天,索性今晚就不让孩子写作业了,留出时间,医治一下剑拔弩张的父子关系。儿子对于奶酪棒可是情有独钟,今天就尝试一下在家DIY,提前在某音上买了一份奶酪棒粉和一盒纯牛奶(粉和奶比例1:2.5),就开始了今天其乐融融的父子厨艺模式。

贪吃儿子大厨爸爸——奶酪棒DIY

第一步 模具热水消毒

贪吃儿子大厨爸爸——奶酪棒DIY

第二步 准备原材料(100g奶酪棒粉和250g纯牛奶)

贪吃儿子大厨爸爸——奶酪棒DIY

第三步 擦干模具

贪吃儿子大厨爸爸——奶酪棒DIY

第四步 起锅加热纯牛奶,微热加入奶酪棒粉

贪吃儿子大厨爸爸——奶酪棒DIY

不停搅拌,直到奶酪棒粉溶解

贪吃儿子大厨爸爸——奶酪棒DIY

继续搅拌

贪吃儿子大厨爸爸——奶酪棒DIY

第五步 加入模具,正好做了六个大的,两个小的

贪吃儿子大厨爸爸——奶酪棒DIY

第六步 常温放凉后放入冷藏

贪吃儿子大厨爸爸——奶酪棒DIY

第七步 大功告成perfect

大约时长一个小时,孩子着急吃,不到时间就拿出来,稍微有点软,剩下的硬化好之后非常棒,和买的一样好。

我咋这么有才!