#头条创作挑战赛#
牛肉是很多人喜欢的食材，不仅营养丰富，而且肉质鲜嫩。今天，我要介绍一道非常简单快手的蒜香口蘑牛肉，这道菜不仅入味，而且口感嫩滑，一点都不柴，简直是逆天好吃！
要做这道菜，我们需要准备牛排、口蘑、大蒜粒和彩椒等食材。首先，将牛排切成小块，加入一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉和少许胡椒粉，然后抓匀腌制10分钟。这样牛肉就可以入味，而且炒起来更加嫩滑。
接着，我们需要热锅加油，把大蒜粒炒制微黄后盛出备用。然后，再将锅里留底油，把腌制好的牛肉炒到8分熟，盛出备用。
接下来，将口蘑和彩椒加入锅中，翻炒片刻。等彩椒和口蘑熟了以后，再倒入之前炒好的大蒜和牛肉。加入一勺蚝油和少许胡椒粉，调味后翻炒均匀即可。这样一道简单又美味的口蘑牛肉就做好啦！
这道蒜香口蘑牛肉非常适合搭配米饭一起食用，肉质鲜嫩，配上口蘑和彩椒的清香，再加上蒜香的味道，简直是绝配！而且这道菜做法简单，时间也很快，非常适合快节奏的生活。
不仅如此，这道菜还有着丰富的营养，牛肉富含蛋白质和铁元素，能够满足身体的营养需求，而口蘑则有很好的抗氧化作用，可以保护身体健康。
总之，这道蒜香口蘑牛肉是一道简单而美味的菜肴，不仅入味，而且口感嫩滑，一点都不柴。如果你喜欢吃牛肉，一定不能错过这道菜！