免疫系统是人体抵御感染和疾病的防御系统。
它是一个由器官、细胞和蛋白质组成的网络，可以对抗引起感染和疾病的病毒和细菌。在饮食中加入特定食物可以增强您的免疫系统。
某些食物非常适合保持免疫系统强健。这意味着您的身体拥有保持健康和安全所需的所有维生素、矿物质和营养素。
以下是有助于增强免疫系统的十种食物：
1.大蒜
大蒜含有高浓度的硫化合物，如大蒜素。这些化合物赋予大蒜增强免疫力的特性。世界上的许多传统都承认大蒜可以用来对抗感冒等常见感染。大蒜可用于许多菜肴。将它们添加到您的汤、炖菜、鸡蛋菜肴或比萨饼中；它味道鲜美，对您非常有益。
2.生姜
您是否听说过喝姜汁汽水来对抗恶心或一杯热姜茶来缓解喉咙痛？生姜对减少体内炎症非常有效，因为它含有与辣椒素密切相关的姜辣素。生姜还被认为有助于治疗慢性疼痛和降低胆固醇水平。
3.柑橘类水果
维生素 C 对增强免疫系统必不可少。它会增加白细胞的产生，白细胞是抵抗感染的免疫系统的主要组成部分。所有柑橘类水果都富含维生素 C，无论是橙子、葡萄柚、柠檬还是酸橙。柑橘类水果也很容易融入您的饮食。您可以享用水果或制作一些新鲜果汁。
4. 酸奶
含有活菌的原味酸奶，例如希腊酸奶，对您的免疫系统有很大帮助。它也是维生素 D 的良好来源，维生素 D 对于保护身体免受疾病侵害至关重要。您可以将酸奶添加到冰沙和奶昔中，或者将其与麦片和格兰诺拉麦片一起食用。许多人还在咖喱等菜肴中添加酸奶作为配料。
5. 杏仁
杏仁富含维生素 E，这是一种强大而必不可少的抗氧化剂。它们还为您提供身体所需的健康脂肪、大量镁和纤维。一把杏仁可以做成增强免疫力的零食。您还可以在沙拉或甜点中加入切碎的杏仁。如果您每天喝几杯咖啡，请尝试将普通牛奶换成杏仁奶。
6. 菠菜
菠菜是一种超级食物，富含多种抗氧化剂、维生素和营养素，可增强免疫系统。菠菜富含类黄酮、类胡萝卜素、维生素C和维生素E。菠菜尽可能少煮是最健康的，因为这样可以使菠菜保留其营养成分。在您的沙拉中加入新鲜菠菜，或制作一些美味的菠菜蘸酱作为零食，将菠菜添加到您的日常饮食中。
7. 姜黄
姜黄是一种亮黄色香料，用于许多咖喱和中东美食。姜黄具有天然的抗炎特性，已被用于治疗关节炎。姜黄也是一种免疫增强剂和抗病毒药。如果您不喜欢烹饪咖喱等复杂食物，您可以每天睡前喝一杯姜黄茶，以受益于其增强免疫力的特性。
8.家禽
当你感冒时喝鸡汤可以让你立刻感觉好些。这不仅仅是安慰或家庭疗法。鸡汤可以减轻炎症，有助于缓解感冒症状。鸡肉和火鸡等其他家禽也富含维生素 B6，这对于帮助身体产生新的健康红细胞很重要。如果您想增强免疫力，请尝试多喝汤和肉汤。
9. 油性鱼
鱼是 omega-3 脂肪酸的重要来源，这对免疫系统的正常运作至关重要。您可以在饮食中添加鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼等鱼类，以增加 omega-3 的摄入量。
10. 红甜椒
维生素 C 对增强免疫系统、抵抗感冒以及帮助保持皮肤和眼睛健康至关重要。与柑橘类水果相比，红甜椒所含的维生素 C 含量是柑橘类水果的三倍。