新西兰旅游局
通过味蕾了解一个地方，再直接不过
陈年积淀的风土人情、地域文化
早已融化在一汤一菜之中
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新西兰最佳高级餐厅
崇尚从“产地到餐桌”的美食理念
不如用一勺一叉
品味最新鲜地道的自然滋味
The Grove
奥克兰
开设于2004年的The Grove Restaurant是位于奥克兰市中心 (Auckland) 的一座高级食肆，除了入选猫途鹰(Tripadvisor) 新西兰2017年度最佳高级餐厅外，同时入选猫途鹰评选的全球25家最佳高级餐厅之一，上榜La Liste 2017 世界千家优质餐厅榜单。
外面看似并不出众的门脸，但走进去之后便会发现别有洞天—狭长的餐厅、白墙落地、减法用光……典型的后现代设计打造的空间，一派简洁，低调奢华的作风。
餐厅主打法式风味，在食材选择上主打有机、健康、新鲜的概念，将新西兰本土新鲜优质的时令食材与欧式烹调方法相结合。随时令而更换的菜单上，总能带给食客耳目一新的感受。
主厨Benjamin Bayly曾是伦敦和法国米其林餐厅的高级主厨，擅长以经典法式风味烹调新西兰特有的食材。
想一次尝遍餐厅最具代表性美味的话，不妨选择这里的Degustation Menu，有4道或7道菜肴套餐可选，每一款都由大厨精心挑选烹饪，再配上一杯芳香馥郁的美酒，绝对让你收获完美的用餐体验。
寻味指南
听听吃过的人怎么说
2017猫途鹰新西兰最佳高级餐厅排名第一。
菜系：法餐, 欧洲, 新西兰菜
地址：St Patricks Square, Wyndham Street, Auckland
交通：距奥克兰市中心约3分钟步行路程。
The French Café
奥克兰
The French Cafe是由一对夫妻Molloy Wright和 Simon Wright共同合伙创立的，餐厅衷旨是用食物，服务与氛围和谐地共同创造一个精致高雅的用餐体验。
凭借卓越的美食与服务态度，餐厅入选了2017年猫途鹰评选的全球25家最佳高级餐厅之一，和La Liste 2017世界千家优质餐厅榜单。
优雅浪漫的装潢让你仿佛置身一家画廊，每一道菜都宛若一件艺术品，在烹饪手法上以“简”取胜，不会浓墨重彩，力图保持食物最原汁原味、最本真的味道。
最值得一试的便是餐厅的Tasting Menu，每一款分量不大，但都是餐厅的拿手菜式，旨在让顾客可以一次尝遍多款好菜。一入口便让人不由得放慢了咀嚼的速度，想把味道深深烙在记忆里。
酒吧区各具特色的鸡尾酒是一大亮点，除了享用正餐，来吧台品尝一杯鸡尾酒，是与三五好友小酌一杯的好去处。
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听听吃过的人怎么说
2017猫途鹰新西兰最佳高级餐厅排名第二。
菜系：法餐, 欧洲, 新西兰菜
地址：210 Symonds St, Eden Terrace, Auckland
交通：距奥克兰市中心约9分钟车程。
SidArt
奥克兰
如果你在奥克兰逛到时尚街区庞森比 (Ponsonby) 时，记得不要错过SidArt餐厅。简洁不失创意的餐厅设计，洋溢着轻松随意的氛围，席卷着来访食客的味蕾及视觉神经。从餐厅窗户望出去，还可以一览天空塔 (Sky Tower) 的美景哟！
餐厅主厨兼店主Sid Sahrawat，凭借自己对制作美食不变的热情和创造力，获得了“Vittoria Coffee”年度最佳厨师荣誉，餐厅在2014年也被评为“最佳大都会餐厅”。
色味俱佳的新西兰食材，是主厨取之不竭的灵感源泉，每周二晚上餐厅推出的实验性美食体验，大厨们会尽情发挥创意，推出独一无二的特色创新菜肴，带给食客惊喜满满的饕餮体验。
厌倦了千篇一律的菜单，是不是想近距离观赏大厨亲手制作美食呢？每周三至周六的主厨餐桌，是你的不二之选。
你能看清楚主厨准备食材的过程，也能与他沟通，并一起分享当天最新鲜的食材，甚至讨论某道甜品如何才能做得好，建议他下一次的新菜式……肯定会是最特别的用餐体验。
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听听吃过的人怎么说
2017猫途鹰新西兰最佳高级餐厅排名第三。
菜系：各国料理, 欧洲, 新西兰菜
地址：Three Lamps Plaza, 283 Ponsonby Road, Ponsonby
交通：距奥克兰市中心约6分钟车程。
Hopgoods
尼尔森
位于尼尔森 (Nelson) 的中心地带，有一家温暖阳光的小馆子，供应着各种各样美味的小酒馆食物—Hopgoods。
餐厅由Kevin和Jane Hopgood在2005年联手创立，致力于在休闲放松的环境中为食客带去以时令食材为原材料，具有现代小酒馆风味的美食。
这里烹饪的食物给人一种平和低调的态度，其中很大原因可能是源自餐厅所用食材均来自尼尔森当地出产有机农作物。
值得一提的是，餐厅使用当季新鲜食材，所以菜品也会经常有些令人意想不到的新奇变化，每次来或许都能有新的惊喜。
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听听吃过的人怎么说
2017猫途鹰新西兰最佳高级餐厅排名第四。
菜系：欧洲, 新西兰菜, 提供素食
地址：284 Trafalgar Street, Nelson, 7010
交通：距尼尔森市中心约6分钟步行路程。
One Tree Grill
奥克兰
厌倦了熙熙攘攘的都市，不妨到奥克兰郊区的One Tree Grill享用一顿美味？餐厅坐落于宁静的郊区，无处不散发着温暖又慵懒的气息，一踏入餐厅，就仿如远离的繁杂喧嚣，能够悠闲又认真地专注于眼前美味。
餐厅非常注重食材的选择，视食物的天然真味为美味的灵魂，巧妙地融会每个细节，探寻味觉艺术的精髓。每道菜看似简单却十分精美，能够释放原料本身的滋味。
此外，餐厅位置开阔，适合举办各种形式的聚会。商务宴请，朋友聚会，这里都是再适合不过的选择。
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听听吃过的人怎么说
2017猫途鹰新西兰最佳高级餐厅排名第五。
菜系：牛排馆, 欧洲, 新西兰菜
地址：9 Pah Road, Epsom, Auckland
交通：距奥克兰市中心约13分钟车程。
Logan Brown
惠灵顿
风情万种的古巴街 (Cuba Street) 是你来惠灵顿 (Wellington) 绝不能错过的地方之一，这里是街头艺术家常出没的地方，也汇聚了来自世界各地的美味。
在惠灵顿家喻户晓的Logan Brown正低调的坐落于古巴街的一栋白色老房子内，是当地人经常造访的餐厅之一。
建立于1996年的餐厅，至今坚持使用传统方式烹制食材，屡获殊荣依然保持不骄傲的稳定水准，将餐宴上升到一个全新等级。
欣赏着奢华的装修，品尝考究的菜品，不禁为大厨的精湛厨艺点赞。
最平常普通的食材，也会出现在餐厅的菜单上，端上桌却让人眼前一亮。只要你看一眼，就忍不住要动手把它们放进你的嘴巴，真是令人食指大动的美味！
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2017猫途鹰新西兰最佳高级餐厅排名第七。
菜系：欧洲, 新西兰菜, 近现代风格
地址：192 Cuba Street, Corner of Cuba & Vivian Streets, Wellington
交通：距惠灵顿市中心约10分钟车程。
The Bunker
皇后镇
The Bunker位于皇后镇 (Queenstown) 的中心位置，不起眼的招牌和低调的乡村木门很容易错过，推开木门后，里面隐藏着一个温馨浪漫的乡村餐厅加酒吧。
一楼是餐厅，二楼是带室外露台的酒吧，昏暗的灯光，深色的木饰，耳边伴着悠扬的复古音乐，有着宾至如归的感觉。
主厨选用新鲜食材制作味美量足的当地美食，没有高级餐厅的约束感，轻松闲适的用餐氛围很容易让身心彻底放松。
鸡尾酒也十分值得一试，结束一天旅程后，品上一杯精心调制的经典鸡尾酒，色彩斑斓的液体，沁人心脾的幽香，甘甜中带着些涩苦的清新，清凉的触感顺着喉部滑落到心扉，定让你心旷神怡。
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2017猫途鹰新西兰最佳高级餐厅排名第八。
菜系：欧洲, 新西兰菜, 各国料理
地址：14 Cow Lane, Queenstown
交通：距皇后镇市中心约2分钟步行路程。
The Sugar Club Auckland
奥克兰
在奥克兰的高空享用美味，该是何种滋味？还未品尝到食物，The Sugar Club Auckland的景色就足以让食客们不忍心眨眼了。
餐厅位于天空塔的第53层，360°俯瞰市中心的光芒熠熠，远处的万家灯火，光是坐在窗边，眼色的景色便已是最好的开胃菜。
餐厅由新西兰名厨Peter Gordons开设，菜单将亚洲风味与传统西餐完美结合，充分彰显了其融汇东西方美味的标志性风格，打造出无国界的完美料理，让人流连忘返。
如果你钟情于西餐的摆盘，就一定要来欣赏他们家的摆盘艺术，每一道菜端上桌都像被精心雕饰过一样，嘴还没动，相机就已经停不下来了。
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2017猫途鹰新西兰最佳高级餐厅排名第九。
菜系：混合菜式, 欧洲, 新西兰菜
地址：Level 53, Sky Tower Corner of Federal and Victoria Streets, Auckland
交通：距奥克兰市中心约3分钟步行路程。
Masu
奥克兰
同样坐落于天空塔的Masu，主打融合东西方风格的日本料理，是奥克兰享用精致日本料理的理想去处。
主厨Nic Watt曾在伦敦、香港、美国等地成功运营过餐厅，干净的摆盘，优雅的色泽，Nic Watt擅长将食物的特性延展出来，深刻了解食材与季节的关系，能令食客从纯净食材中发现无限惊喜。
日式料理的制作手法，最大程度得保留了食材原汁原味；各种海鲜与其他食材、酱汁的新鲜搭配，无不透露着主厨天马行空的奇思妙想。
每周日供应的早午自助餐，是食客尽享食材新鲜、制作优良的日式料理的理想之选，一次吃过瘾。
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2017猫途鹰新西兰最佳高级餐厅排名第十。
菜系：日式料理, 寿司, 亚洲料理
地址：SKYCITY Grand Hotel 90 Federal Street, Auckland
交通：距奥克兰市中心约3分钟步行路程。
Roots
基督城
主打健康美味的餐厅不少，但把菜园子搬进餐厅的可不多见，有什么比即摘即食更新鲜？获得2017“Cuisine New Zealand Good Food Awards”3顶厨师帽的Roots餐厅，坐落于基督城 (Christchurch)，正是一家推崇绿色健康饮食理念的小店。
Roots采用开放式的厨房，共有两个餐厅，餐厅还带有一个美丽的菜园。现代人对于回归自然的渴望，也是这里的卖点之一。
来吃世界各地的吃货们，会惊诧地发现餐厅菜单竟然可以每晚都不同。因为这里选择的食材都来自本地农场，还有部分来自餐厅自家的菜园内。新鲜收获的食材，直接进入厨房摇身一变成为餐桌上的美味。
在餐厅厨房里，所有食材都被一一珍视。你可以选择5道菜或8道菜的套餐，天然口感不言而喻；对自己胃口有信心的话，点上一个12道菜的套餐，厨师用巧妙的烹饪手法完美展现了食材间的平衡，让你既能满足口腹之欲，又不会产生罪恶感。
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菜系：新西兰菜, 各国料理, 提供素食
地址：8 London Street, Lyttelton
交通： 距基督城市中心约20分钟车程。
美好的食物不仅仅是舌尖味蕾的满足
还能让人品尝到四季轮回的流转
美味当前，不可辜负
哪家餐厅是你的心水之选？