在农村生活中的小伙伴中，很多人都做过手电筒到野外去寻找好吃的东西。现在这个季节，是捕捉野生小龙虾的好时机，黄疸、泥泞，小龙虾也可以下到地笼子里进水里等一个晚上，黄疸胆小，晚上才出洞，很多人都在玩手电筒晚上抓，好运，一晚上能抓到几磅。
除了这些野货，在海滩芦苇地里，还有一种螃蟹般的"害虫"，学螃蟹的名字，也让人抓到美味。
螃蟹也被称为嘟嘟蟹，因为它特别小，只有两个拇指那么大，之前人们不屑于吃它，太小，可以说是基本上没有肉。但近年来，随着环境的变化，螃蟹的数量少了很多，人们对它充满了兴趣，到了螃蟹的季节，就会看到很多人玩手电筒，扛着小桶去芦苇丛。
白天不看螃蟹很灵活，很容易抓到，但是到了晚上，手电筒照了一下，螃蟹仿佛"摇瞎了"，动作变得非常缓慢，随便就能捡起一个水桶。有的特别喜欢吃螃蟹，一晚上能抓到几百斤。
为什么螃蟹被当作害虫对待？这应该从它的食物开始，蟹类食物比较混合，喜欢吃草，也喜欢吃水草，螃蟹生活在芦苇丛中，除了吃一些腐殖质外，还用它的两根大钳子夹住植物，吸食植物汁液。夏季是水稻生长的季节，贻贝从芦苇丛中爬出来，潜入稻田破坏水稻的根部，导致水稻产量下降。
因为螃蟹数量多，不能用网，普通农药对它的作用不大，很快就会回来，所以在南方农村，螃蟹是害虫，是毋庸置疑的。为了消灭螃蟹，农民朋友除了亲自捕捉，还要把鸭子养在田里，田里的螃蟹、田间蜗牛等生物很快就会被清理干净，鸭子也长得特别肥，一口气吃两下。
那么螃蟹这么小，怎么吃呢？有些人试图像螃蟹一样蒸或煮螃蟹，结果却得到一堆贝壳，除了肉什么都没有。因为一旦加热，难得的肉就会收缩，所以加热的方法就没有食用价值。
更流行的吃法是给蟹酱加盐，或者用白葡萄酒泡泡做一只喝醉的螃蟹。蟹酱现在是南方一些地区的特产，这种做法非常独特，会用石磨净，将螃蟹磨碎，然后加入大量的盐等调味料进行腌制，成品蟹酱的颜色呈现出水泥色，颇有深色的味道，但据说这种蟹酱是用来炒一点的， 味道非常好。
至于喝螃蟹的做法，和喝过的虾，用高度的白酒和调味料进行充分泡泡杀菌，不仅要保持螃蟹的完整性，还要要有鱼腥味，完全可以品尝到螃蟹的新鲜口感，很多农村老人都喜欢用醉蟹作为菜， 也称这道菜为"天下新鲜"，备受推崇。但这是生食，可能会有一些风险，慎食。
读者们，你们的家乡有这只小螃蟹吗？有人吃吗？欢迎留言说出您的意见哦！