飞龙汤和最后说的和清唐虎丹一样（有兴趣可以翻身），是清宫御餐的名菜，但是这道菜对老百姓来说比较多，不仅皇帝吃，人也吃，都依靠朋友身边一起工作，生来主要以飞龙鸟为主料， 吃进国家级保护动物。
听说过一句话："天龙肉、驴肉"，其实这龙肉指的是飞龙鸟，要知道"飞龙"这个名字，也就是皇室的恩赐，古今中外都有这种待遇能有几处吗？钥匙没有回避皇室，那美味到什么部分！
让我向你解释一下什么是龙鸟：
花尾雉，俗称"飞龙"（哈尔滨东北也有"树鸡"、"树雉"），是国家二级保护动物，世界上共有3种，即花尾雉、斑尾雉和披肩鸡。产于东北大兴安陵（内蒙古黑龙江）和小兴安岭（黑龙江）
花尾雉图片
那么，为什么花尾雉被称为龙鸟呢？
据说飞龙鸟是西方国王的母亲的主题，名叫鸵鸟，《山海之书》记载它有六个头，身体里满是花斑，黄色、红色的脚，还有一长串的花斑尾巴。西王的母亲是暴力和嗜血的。有一天，西王妈妈看到飞龙鸟虽然小却那么灵性，忍不住食欲张开，而飞龙鸟正在修炼五百年的八宝玻璃心还剩下几天时间才能完成修行，修炼完成后可以大大增加西王母的神力借口，逃过西王母田宫廷。西王妈妈等了几天没看到飞龙鸟在庙上，夏天后派手下飞龙鸟洞房，夏天没见后飞龙鸟就会知道飞龙已经走了。
飞蛾
然后嗅了嗅龙逃跑的方向，夏天后他们开启了两次游乐设施，追上了龙鸟。飞龙鸟知道他已经跳进了雪里，把自己埋在了灾难中。但飞龙鸟骄傲的长尾花斑卖了它，夏天后长尾的龙鸟看到他冻死在这冰雪中，也因为之前的爱不忍，龙鸟掉进了西王妈妈的嘴里， 然后脱下飞龙鸟的五个头，将飞龙鸟的长尾截获给西王母亲，谎称龙鸟的第六个头不是老鹰。只剩下一个头，飞龙自然失去了灵性，变成了一只尾巴短短的鸟。今天的龙鸟与其他鸟类有着不同的习性，在冬天，它们习惯于用短尾巴蜂拥到雪地里睡觉，这似乎要归功于隐藏的雪，以及夏天的善良。
乾隆岁月里，有一个名叫刘伟的屠宰，正直，从不贪污贿赂，也敢于说出来，经常在殿堂里直接指出乾隆皇帝的缺点、错误，这让乾隆极为不高兴，而且奈和刘玉堂也没有机会为他穿小鞋子。不过，刘伟这个人极为喜欢吃飞龙鸟肉，乾隆曾经得知刘伟门生送给刘伟一只飞龙鸟，然后选准时机，在刘伟家的飞龙鸟会煮熟的时候来到刘伟夫那里。刘伟当然是目以眼看着乾隆吃自己喜欢的飞龙鸟，喝着自己喜欢的茶，奈和俊辰还有其他的，刘炜只能在口渴的身边乾隆可以给自己留下几块。但乾隆早就对刘伟不满了，他怎么能为所欲为呢？乾隆吃得很开心，留下了几块肉，留下刘伟把这些肉块留了下来，过几天他就会回来享受味道。乾隆这显然是刘炜的难事，但能成为屠宰阶段的王朝，怎么可能什么都不做，让皇帝砍掉呢？刘炜吩咐老百姓把剩下的飞龙和鸟肉用茶叶熏成培根来保存。没错，乾隆说的几天就等于十天，十天后找到刘薇肉，刘伟自然捐出了那些培根。没想到，这块肉不仅放不坏，反而更加美味！龙燕大月，爱上这个美味的世界！因此，在清朝乾隆时期，飞龙鸟被列为皇室贡品。
飞龙鸟肉好吃，最有营养的吃法不是红烧，不是盐，而是汤。直接取出内脏，用高汤煮，保持它们完好无损，没有任何调味料。奥伦春人有独特的吃法 奥伦春人，会把鸟儿扔进盐水煮熟后倒出汤，加了一种叫"Oate"的野洋葱吃完后，透过屏幕就能感受到一种"清新"的专属龙汤氛围！
另一种方法是把盐撒在飞龙肉上，把锅里的水，一只手抱着飞龙，另一只手不停地用勺子把挂锅烧开的水倒在飞龙肉上，一边浇水，热到六分钟煮熟，然后把整个飞龙连同最后一块野洋葱一起放进锅里， 在沸水中煮沸十秒钟可以倒出食物。无论采用哪种方法，都必须提前擦洗干净，以免碰到一点油腻。为了保持龙汤新鲜，不要添加任何调味料或酱油。
如今的"飞龙汤"已经是东北的"美食珍品"！这道菜的汤底清澈，汤品有红、白、绿、黑四种颜色，其味道鲜美咸。一边哀叹花尾雉的命运不幸，而另一边飞龙汤却流口水，因为来自东北大兴安岭地区的野鸡属于国家级保护动物，禁止大量捕捕，所以现在可以说喝真正的"飞龙汤"已经不行了， 而由于地球环境的破坏等原因，野花尾雉已经被列为国家级保护动物工作者，但花尾雉现在已经人工繁育，我们吃的是花尾雉。