夏天来了，大排不禁田间蜗牛和小龙虾，但吃的时候一定要注意安全，当心体内寄生虫的危害，
近日，福州居民反映，小区里有巨型蜗牛，很多人都想把这种蜗牛烤吃下去的想法。专家说，这是一种外来入侵物种，含有无法食用的寄生虫。
据了解，这种蜗牛为非洲蜗牛，体型比普通蜗牛大得多，有半个拳头大小。主要在中国南方，特别是在夏季。由于它是管状圆线虫幼虫的中间宿主，人类如果被吃掉，可能会感染寄生虫，导致疾病。
福建师范大学生命科学学院副教授林刚说，吃非洲蜗牛是非常危险的，因为蜗牛的壳很厚，一般的烘烤方法没有达到杀死体内寄生虫的温度。
但林教授也表示，这种管状圆线虫病分布分散，只要平时避免进食或直接接触蜗牛身上的粘液，一般不会有重大危害，公众也不必太担心。
小编在这里提醒广大网友：非洲蜗牛属于外来入侵生物，体内含有大量的寄生虫，切记不要轻易尝试，以免影响健康。
网友评论：
Ohice和vao：真的什么都吃
在阿森西奥上几次：寄生虫不容易消除，温度很高
喜鹊灰狼：寄生虫在体内生长并成为宿主
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（实习编辑何琦）
来源：新京报
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