白牦牛为天祝藏族自治县特产畜种。是中国及世界唯一稀有珍贵的半野生半家畜的特有种群。白牦牛出及于甘肃省武威市天祝藏族自治县。
在本县的西大滩草原、朵什乡草原、抓喜秀龙滩草原，阿沿沟草原，赛什斯桌子山草原为出产地。
天祝藏族自治县白牦牛是中国青藏高原型牦牛中的一种珍贵而特异型的地方良种。
其产物为中国白牦牛毛、绒及尾毛的主要产地。其中牦牛尾是最重要的外贸物资，其尾可做成不同的手工制作品，除其以外它的牛角用来制作木梳，烟斗嘴等，肉品含有丰富的蛋白含量及微量元素，骨头具有很高的钙质经济价值高。
除此之外白牦牛的牛奶可以制作出美味的酥油，酸奶，曲拉，奶酪，还有白牦牛奶粉，具有丰富的营养。
它生长在高寒缺氧的地方，秋冬枯草期和冰封期长达半年左右的严峻恶劣的自然条件下。是中国国家为一级保护动物。
白牦牛为天祝人民带来了无线的生计，是在牧业发展中不可缺少的。早以在天祝人民心中称之为藏地神牛。