有导演调侃冯嘉怡说：“你一共才出演几个镜头，总共加起来所有镜头也就在半天的时间里结束了，你还开这么好的车来现场。我给你的片酬都没有你车子的油钱多！”而导演滕华涛则这样评价冯嘉怡说：“我让冯嘉怡拍戏，不是因跟他关系好，是因为他能演戏。”
他是《双面胶》中的黑心医生谭一刀，说起歪理来真是一套又一套；他是《蜗居》中的小老板陈寺福，精明与神经质并行不悖，让人又羡又恨；他是《我的特工爷爷》中的大反派黑帮老大，演起坏人来如有神助；他是《少林问道》中化身为少林禅僧的“败火”，一个心中有国家有天下的有志之士，一身高超的武功；他是《冰与火》中爱女心切，内心挣扎却又很无奈的毒犯万贺达，这让人不禁想：冯嘉怡的演技怎么那么好？
许多观众和网友都盛赞冯嘉怡出演的坏人太经典出色了， “冯叔演技太赞，演的坏人让人恨得牙痒痒。”“每次坏人都能演得这么酷炫，简直是太牛了。”
亦正亦邪的演技切换游刃有余，在现代古装间穿梭自如，冯嘉怡用一部部优秀的作品向观众展现了他的专业与热情。
早在年幼时，出生在商人家庭的冯嘉怡便在心里种下了要踏入影视圈的愿望种子。而将梦想付诸行动最终成为现实，道路是曲折蜿蜒的。有区别于科班出身顺利踏入演艺圈的演员，冯嘉怡半路出家，在少14岁的时候远赴澳洲留学，期间他学习过表演却没能得到拍戏的机会，于是回国后从事了其他行业。
在国内偶然获得一次出演《双面胶》的机会从而步入影视行业后，冯嘉怡终于得以实现自己从小到大的演员之梦。
在名气大增之时，冯嘉怡没有被名利冲昏头，很清醒：“演员不是为了挣钱的，要对这个职业有爱。”即便已经成为了人们眼中的成功人士，但演一部戏给冯嘉怡带来的成就感，是无法用任何金钱来衡量的，每一次表演对于冯嘉怡来说都是享受的过程。
戏里很威风，戏外很贫嘴。
在拍摄《长安十二时辰》圣人出场的情景时，冯嘉怡在小本本上写到：圣人本来是想好好的过个上元节，可从早上开始这一天就没消停过。各路探报都显示了这个太子同林相掐的是一塌糊涂！本来想让大家早点儿来陪陪，一个个儿的都不露面儿，忙着掐。你想想此时此刻老头儿的心情！
拍完后，到了饭点，冯嘉怡又开始记小本本：拍长安，花萼楼演员众多。别竟看我穿着皇袍耀武扬威的，实际上呢，有多少次中午放饭，差点儿没让人从楼梯上挤下去。到饭点儿了，谁管你是皇帝。所以，还是民以食为天啊！既贫嘴又幽默风趣。
吃完饭后，冯嘉怡感叹：做人难，做个皇帝难上加难！
出道16年来，这位传闻中身家有50亿的黄金配角始终以“有钱任性”的形象为人熟知。极具冲击力的标签，让他得以逃脱“脸熟人不熟”的类型反派宿命，拥有独属自己的辨识度。
“上午开会、下午演戏”，冯嘉怡必须承认，若非如此，大家是不会记得他的名字。
2006年的一天，导演腾华翻着手里的《蜗居》剧本，想起了冯嘉怡，两人相识于三年前的一场朋友聚会，虽然当时没聊上几句话，但冯嘉怡讲故事的能力让他印象深刻。他记得“老冯特别能聊，表现力强，说事的时候有很强的感染力”。冯嘉怡公司的人同样佐证：“冯总在公司一开会，口若悬河地说个两三小时没问题。”
他在心里打量，觉得冯嘉怡能说就能演，只是奸商反派陈寺福戏份吃重，不能贸然定人。
琢磨了一番后，腾华拿出手中的另一份剧本《双面胶》，找到冯嘉怡，邀请他出演一个只有三场戏份的黑心医生谭一刀。
冯嘉怡答应了。至此任性老板的双面生活由此开始。
冯嘉怡在拍摄剧场的出色表现，引起了主演海清的注意，问腾华这演员是从哪找来的，腾华很牛气的说：这是我一朋友，做生意的。海清说没演过戏的都能演成这样？腾华笑着说：所以你们得有点危机感啊。
儿时的想象和向往，青年的坚持和努力，中年峰回路转，冯嘉怡终于实现了儿时的演员梦。
今年已经53岁的冯嘉怡，最喜欢的一道菜是西红柿炒鸡蛋，西红柿的酸甜感、鸡蛋的醇香、汤汁的比例、炒好盛出锅盛放在盘子里的样子，都很值得冯嘉怡细细研究。
经过一番细致研究，冯嘉怡自言自语的像是在问自己：“你说猫为什么爱吃鱼？它为什么不爱吃西红柿炒鸡蛋呢？”有答案吗？没有答案！#娱鉴计划#
