海边上的牡蛎
牡蛎俗称：海蛎子，生蚝等。它属于软体动物，海产贝类；它是世界第一大养殖贝类。牡蛎肉质肥而鲜甜，营养丰富，是地地道道的海鲜美食，据说牡蛎还有滋阴潜阳，补肾固精的功效，从平民到国王，牡蛎就是大家的吃货。
中国人吃牡蛎早在8000年前就已经出现
河姆渡遗址发现大量牡蛎贝壳
考古学家发现了河姆渡遗址的田螺山和井头山附近有牡蛎贝壳的出现，而且蛮多的。那时候古人就学会了吃牡蛎，吃的方法就像现在的宁波人一样，煮一煮；而且，他们百分之七十的食物是来自于这些牡蛎，同时人们还发现，当时的牡蛎还特别大。可见那时，那里的古人生活还是蛮幸福的！[呲牙]
中国人很早就开始人工养殖牡蛎，从平民到官员，牡蛎也成为人们不一二选的海鲜美食
鲜嫩肥美的牡蛎
由于中国的海岸线比较长，为牡蛎提供了广阔的养殖发展空间。早在汉代，古人们就开始尝试着养殖牡蛎了 而到了唐宋时期，养殖牡蛎已经相当发展了。
苏东坡吃牡蛎写出《食蚝》一书
除了诗和远方，对于食牡蛎来说是北宋大文豪苏东坡的最爱。他被贬海南之时，正是他发现美食之旅，他在流放时，给儿子的信中千万叮万嘱：别把吃生蚝的事情说出来，这是秘密。
欧洲人也喜欢吃牡蛎
从平民到国王，欧洲人更喜欢吃牡蛎
由于欧洲天然的自然海岸线和优质的海水条件，造就了欧洲大量的吃货
凯撒大帝
早在罗马帝国时期，据说凯撒大帝远征英格兰，发动英伦之战，就是为了谋取泰晤士河畔肥美的牡蛎。因为凯撒大帝相信：吃牡蛎能战胜敌人和征服女人。历史上拿破仑也喜爱吃牡蛎，他们深信牡蛎能补充精力，提高战斗力；牡蛎加葡萄美酒，让舌尖泛起热浪。
欧洲天然的地理环境
现代医学科学发现，牡蛎的确是富含营养物质，热量而且比较低，它是蛮好的一种健康美食之一。欧洲人对牡蛎的狂热可想而知了，而且他们的选择也不错。牡蛎无论生吃还是蒸煮油炸，都别有一番风味。此乃大自然不可多得的恩赐！
牡蛎曾是瑞典国王的专属
曾经的瑞典国王，把牡蛎弄成了他的专属
17世纪瑞典国王对吃牡蛎情有独钟。那时，他宣布所有牡蛎全部归王室所有，每一颗牡蛎都必须上贡到斯德哥尔摩。据说，后来有个王室的人，吃了一颗坏的牡蛎，在厕所里蹲了许久许久的，所以因为时间长到后来让王室三思了，决定把牡蛎的所有权重新归还给老百姓。
瑞典格列博斯塔德的天然牡蛎栖地
牡蛎也是瑞典传统渔业的一大骄傲。因为有许多的海岸线的海水比较冰冷，所以海洋生物生长速度比较缓慢，正因为如此，牡蛎能够吸收到更多矿物质，海水干净，滋味也更加的鲜美。
饕餮盛宴，人们享受着牡蛎给人们带来舌尖上的快感和热浪
其实，海鲜产品对于地球全人类来说都宝贵的食物。要让地球上的海洋生态更安全更干净，保护好地球环境是我们每一公民的一份责任。
同时，我们自己保护和爱护地球环境的同时，还要教育、宣传，引导身边的人和子孙，我们要和平不要战争，要坚决执行保护好地球大自然环境；让地球的水更绿更美！
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