据伦敦路透社公布的调查数据显示：全英有近半数的人口正在改变他们的消费习惯，以减轻因通胀带来的生活压力。
据食品保障计划 Red Tractor 和民意调查公司 YouGov 的研究发现：46% 的人正在改变他们的购买习惯，其中 30% 的人减少购买肉类制品，另有 13% 的人减少购买水果和蔬菜！
他们说，24% 的购物者正在购买降价的产品，这些人甚至购买他们认为质量较低的产品。
研究显示：自 2021 年 Red Tractor 发布首个食品信任指数以来，英国人对其国产食品的信任度下降 8%，对超市的信任度下降 20%！
从其他调查结果中发现，人们认为英国退出欧盟正在对食品质量以及价格产生不可逆的影响，有 26% 的受访者表示他们认为过去两年里，英国的食品质量一直在下降。
此外还有 43% 的消费者认为新的贸易协议将进一步降低英国的食品标准。
研究发现，英国有 27% 的消费者信任来自美国的产品，有 18% 的消费者信任来自印度的产品。
据 2022 年 7 月 19 日公布的行业数据显示：截至 7 月 10 日的近一个月里，英国食品杂货通胀率为 9.9%。与同期相比，牛奶价格涨幅约为 20%，以汉堡肉饼为代表的畜肉、海鲜、禽肉价格涨幅约为 13%，英国人平均年度支出增加 454 英镑（折合人民币约 3676 元）。
市场研究人员 Kantar 表示：自俄乌冲突开始以来，用于饲养牲畜、禽类的饲料价格水涨船高，相应地导致食品价格上涨。越来越多的英国人开始转向折扣店和自有品牌产品，以控制他们每周的生活成本。
据尼尔森预测显示：2022 年夏天食品通胀率可能达到 15%，2023 年初将达到 20%。
资料来源：路透社