昆斯蜜蜂农场(Quince Honey Farm)位于英国，1949年成立，是一家祖孙三代共同经营的以蜜蜂为特色的典型家庭农场。运营70多年从最初2个蜂巢发展到1500多个，通过开发多元丰富的活动及衍生品，已发展成集吃、购、游、赏、玩、学集于一体的多功能型农场。她究竟有何特色呢？今天亮节君就带你走进昆斯蜜蜂农场农场，看她是如何走向成功的！
发展历程
1.两个蜂箱起家
1949年，创始人乔治·华莱士(George Wallace)对养蜂的着迷和手工艺术品的兴趣，经过在约克郡养蜂场的艰苦努力，他掌握了养蜂的经验与技巧。之后，凭着两个蜂巢，便创立了“昆斯蜜蜂农场(Quince Honey Farm)”。
2.二代场主接手
70年代，乔治的儿子开始着手养蜂事业，农场的蜂巢数量从750个迅速上升到1500个。1978年，农场搬迁到较大的场所，这让农场拥有举办蜜蜂展览的空间可能性。
80年代，农场因创新机械操作蜂箱而享誉全球，并被全球养蜂人认为世界上最具创新的蜂箱。同年，农场举办了当时世界上最广泛的蜜蜂展。
90年代，这个以蜜蜂为主题的家庭农场又开始进行一系列产品研发，如蜂蜜护肤品、蜂蜜果酱、酸辣椒等等，并陆续在南莫尔顿农场的商店出售。
3.三代掌门加入
2004年，第三代掌门人伊恩(Ian)加入农场，在现有农场基础上，改进了商业养蜂技术，尝试增加蜂蜜产量，并创新的引入旅游项目，形成吃、购、游、赏、玩、学集于一体，适合不同年龄人群放松休闲的多功能型农场。
项目亮点
1.多元化体验活动
吃：品尝各类蜂蜜+开设蜜汁餐厅 不同花粉、植物所对应产出的蜂蜜味道、色泽完全不同。农场会产出几十上百种蜂蜜，为了让游客更加形象深刻的认识蜂蜜的种类，推出蜂蜜品尝活动、来辨认蜂蜜的种类，趣味性十足。
开设可边赏美景边品尝美味的蜜汁餐厅，还推出招牌“四季蜂蜜奶油茶”，为满足不停游客喜好，并提供一系列自制餐点，如素食，纯素食和无麸质食物以及儿童菜单。
游：亲身体验养蜂 农场开了设一个养蜂体验日，让游客们穿上防护装备，在养蜂人的带领下一起体验养蜂工作，了解养蜂原理、近距离观察体验养蜂。
赏：乘拖拉机观光 一方面养蜂需要农场拖拉机作为主要交通工具，另一方面为游客切身体验养蜂过程，将拖拉机作为观光游览工具欣赏农场美景，对于久居城市的游客，能体验到浓浓的乡野气息。
玩：蜂巢游乐区域+多种活动举办 针对儿童开设室内外游乐区，涵盖滑梯、攀爬网等游乐设施和大量小游戏。游乐区内设置家长休息区，可享受Devonshire奶油茶或美味的蜂窝状冰淇淋并照看孩子。
农场还承办生日派对或聚会活动。在复活节、圣诞节、万圣节等节日，会举办特别活动，例如金蛋狩猎，探访圣诞老人、制作主题手工艺品、化妆比赛等。
学：每日专家讲座+学制作蜡烛卷 为了让游客们充分了解对蜜蜂，农场养蜂专家们会在整个夏季每日开展专业知识讲座，讲座主题涵盖农场养蜂问题、蜜蜂种类等，遇到不懂的还可随时请教。关键是讲座不收取额外费用。
蜜蜂不仅产蜂蜜还会产蜂蜡，它能制作蜡烛、化妆品、药品等等。为了让游客了解蜂蜡的知识以及其用途，农场专门开设了蜡烛制作课程，还可亲手制作一个蜂蜡蜡烛带回家作为纪念。
2.延伸蜜蜂产业链
蜂蜜口味创新 在原本不同花粉产出不同品种蜂蜜的基础上，研制了各种口味的蜂蜜。如芥末蜂蜜、柠檬蜂蜜、草莓蜂蜜、橘子蜂蜜等。还制作蜂蜜糖、各种蜂蜜酱。
生活用品研发 农场用蜂蜜、蜂蜡等原料研制出一系列护肤品。如蜂蜜皂，蜂蜜润肤露、洗发水、沐浴露等；还将可爱的蜜蜂形象作为设计图案制作出印花丝巾、围裙等周边物品。
出版科普资料 针对蜜蜂知识科普，出版各种书籍和卡片。如介绍蜂蜜的医疗作用的书籍、有关蜂蜜的健康食谱、花粉识别卡片、适合产蜂蜜的植物介绍等等。
联动学校资源 与周边的学校合作发展研学教育。课堂内，为孩子们提供了关于蜜蜂的重要性、食物来源、养蜂与养护、蜂蜜提取过程等主题课程。课堂之下，开发了提取蜂蜜、制作蜡烛卷等实操体验学习。
智库锦囊
昆斯蜜蜂农场(Quince Honey Farm)从创立发展到三代升级，她的成功非常值得我们学习。下面亮节君总结了几点，供大家参考！
1.技术创新，差异化发展
如果我们的项目打造到了一定的规模，那么就要开始思考在技术方面的创新了，可以是机械操作方面的创新，也可以是改进种植、养殖等技术方面的创新，无论是哪一种发展都需要根据时代的发展不停地更迭。
要想成功出圈，占领市场，就必须要避免同质化的情况，发展的重点不易一哄而上，要在诸多竞争中站稳脚跟、销售自己的产品，就要做到卓尔不群，做到差异化。
2.产业更迭，持续性发展
如果我们在打造项目时，只靠单一的产业，展现出来的价值度就会很低，如果想要持续发展，就需要迎合时代的需求，不断迭代和换代升级。在这里可以参考下面两个方向：
产业融合 并不是简单将一二三产业相加，这样是没有任何意义的，附加值也不高。真正的产业融合，是根据其资源特色，从不同的点进行突破。如果具备一定的农产品特色和一产基础，则可以向上进行深加工，提高产品附加值，当二产得到拓展后，在持续丰富后融合以产业服务为特色的三产，让融合后的产业价值度不断攀升。
跨界融合 要对资源进行充分整合，找到一个发展载体，将人们的生活需求与乡村结合在一起，使其成为一个有溢价、高附加的品类。其中要注意的是产业发展有主有辅，我们要搞清楚主要产业或主题，以其他产业为辅助，共同融合发展。
综上所述，项目发展要不断进行技术创新，形成差异化才有市场上升空间，同时要依据市场需求，不断更迭产业，达到多种功能 多元价值，这样更有利于实现农场的可持续！