#夏日生活打卡季#空腹吃鱼肉，会浪费“蛋白质”？[what][what]昨天老于看了一篇美食科普的文章，说空腹吃鱼肉会浪

#夏日生活打卡季#空腹吃鱼肉，会浪费“蛋白质”？[what][what]

昨天老于看了一篇美食科普的文章，说空腹吃鱼肉会浪费蛋白质[左捂脸]原因是鱼肉富含高蛋白质，如果空腹吃，当身体需要能量时，却没有足够的碳水化合物来分解蛋白质，所以便会造成浪费！[思考][思考]

看到这里，赶紧去朋友那里，现切了几块鳕鱼肉，回家做个香煎鳕鱼！

【做法】：

1、鳕鱼解冻后，吸干水分，撒入适量的盐和黑胡椒粉，用手摸匀后，腌制10分钟左右；

2、锅中倒入少许橄榄油，开小火，油温五成热时，放入鳕鱼肉，一面煎至定型且微焦后，翻到另一面继续小火煎至微焦，煎熟后再撒入少许辣椒粉，挤入少许的柠檬汁即可。

老于空腹吃了两块，蛋白质浪没浪费不知道，但是滋味却很不错，入口即化，鲜香四溢，喜欢的朋友，不妨也试试空腹吃鱼肉吧。[吐舌][吐舌]