#打卡挑战局##吃在中国#到了吃花的季节。黄花菜，正值肥嫩，信手掐来，有两斤多，用凉盐水泡过，去去些许毒性，再用开水绰一

#打卡挑战局# #吃在中国#

到了吃花的季节。

黄花菜，正值肥嫩，信手掐来，有两斤多，用凉盐水泡过，去去些许毒性，再用开水绰一下，凉水拔一下，收获漂亮的颜色，简单的切入香菜和嫩蒜，用热油炸点白芝麻，浇在黄花菜上，放香油，蚝油及细盐、鸡精、白糖，拌一拌，就是很好吃的消暑凉菜了。