在大陆人的生活中，盐一直都是占主导的地位，即便在全世界当中，大陆也是当仁不让，是吃盐的大国。据统计发现，全球有大约1/3的人口摄入盐量属于超标的状态，其中有1100万脑卒中患者，因控制不住食盐的摄入，预计2030年脑卒中患者还能达到3100万。
同时，这也是为什么坚持让大家少吃盐的原因，更有相关的标签，如多吃盐会患高血压、盐会危害心脏、盐诱发心脑血管等等。事实证明：长期高盐饮食，每天吃盐都超过6g，胃癌发生率与死亡率都会明显升高。
也有实验证明，长期降低食盐的摄入，比如把你每天都能够吃10g的量改成5g，那么可以最大程度地保留下来更多的钙。尤其是骨质疏松的人群，更建议你按照最新版《2022年中国居民膳食指南》的标准，每天每人限制在5g以内，如果超出这个量就可能诱发钙的流失。
此外，吃盐多还会导致一系列问题，如升血压、增水肿、害嗓子、损皮肤、促胃癌、减营养、伤肾脏等，都是在告诉大家：盐不能吃多了。
可来自181个国家研究却显示，口味越重寿命越长？不能吃得太清淡？这又是怎么回事？
让我们来看看这项研究成果：
在181个国家的钠摄入量、死亡率、预期寿命、身体健康等综合数据，最终结果都发现：每天平均的钠摄入量都增加1g，大概是2.5g的盐，要比实际预期寿命延长2.6岁；每天平均增加1g钠摄入量，可减少131例死亡。
再来看全球的数据，都能够看到日本吃盐量不低，可却能够长期排在全世界的第一名，被誉为长寿国家。
对于这个研究不要误解，并不是在健康的基础上让大家多添加钠摄入量，而是在健康范围内，合理摄入钠才对身体健康有好处。
可不放盐的食物很难吃怎么办？
其实，这里面还是有妙招的，如果你想尽可能降低钠的摄入，不妨先从控制高钠食品开始，比如相关的调味品，包括酱油、豆瓣酱、鸡精、味精，在放入该调味品之后，最好不要额外放入食盐；
还可准备有标准量的食盐勺，帮助大家计算到底吃了多少盐；当然，零食小吃中的也不容忽视，具体大家可以查看食物后面的配料表成分，来限制全天的钠量，对预防相关疾病大有益处。