节日盛宴不一定都是油腻和不健康的。用这些切达墨西哥胡椒鸡肉丸为派对增光添彩，为您的餐桌提供极好的低碳水化合物选择！湿润多汁，这些俗气的五香肉丸与甜炒蔬菜相得益彰，为您的健康意识客人和亲人提供的无内疚派对小吃。
做肉丸
- 把肉丸的所有原料混合在一起，搅拌均匀。
- 做成球状。
- 放入预热170度的烤箱烤至金黄色，约15分钟。
- 放在一边冷却
煮蔬菜
- 将所有成分与蔬菜混合，搅拌均匀。
- 在不粘锅中用中火炒至蔬菜又嫩又亮。
- 放在一边冷却。
做酱汁
- 将鳄梨在食品加工机中搅拌至光滑，然后加入剩余的酱汁成分并搅拌至完全混合。
- 盖上保鲜膜防止酱汁氧化，放入冰箱冷藏至食用时间。
组装串烧
- 将半个球芽甘蓝穿在每个烤肉串上，然后用胡萝卜块和西葫芦块跟随。
- 用肉丸完成每个串。