1967年6月5日清晨，以色列的“空中闪击战”拉开了第3次中东战争的帷幕，60小时内，阿拉伯国家损失飞机451架，其中大部分毁于地面。在随后的空战中，阿拉伯空军同样损失惨重，阿以损失比高达60：3，大量苏制米格战斗机惨遭击落。以色列战斗机之所以在空战中能有这么大的优势，其幕后最大的英雄首推以色列杰出的谍报机关——摩萨德。
1965年，1名叙利亚飞行员驾驶1架米格-17战斗机飞到了以色列。几个月后，以色列截击机强迫7架侵入以色列领空的米格-17战斗机降落在以色列北部的军用机场。为了交换关押在叙利亚监狱中的以色列人，飞行员和5架米格机交还给了叙利亚。留在以色列的3架，经过精心伪装、漆上识别条纹后，组成了一支特别训练中队。新成立的特别训练中队为以色列飞行员提供了一个实实在在的训练目标，模拟空战使以色列飞行员信心大增。然而，以色列空军却并未因此感到放心。
对以色列空军来说，更具价值的是阿拉伯空军最新型的米格-21战斗机。米格-21与以色列空军装备的幻影式飞机均属于马赫数2一级的飞机。但对于这个神秘对手的详细性能以色列却知之不多，这对数量上居于劣势的以空军来说，实在是一块巨大的心病。
梅尔•阿密特
1963年3月25日，梅尔·阿密特被任命为以色列间谍机关摩萨德首席长官。上任的第一天，他就到政府各部游说，倾听对摩萨德的期望。在空军司令部，以空军司令魏茨曼对他直言相告：“如果你能搞到一架苏联的米格-21战斗机，那就会显示摩萨德存在的价值。就目前而言，米格-21是世界上最先进的战斗机，它对我们的制空权已构成巨大威胁。因此，了解米格-21的结构和性能已成为我们的当务之急。希望你们在这方面能提供帮助。”
摩萨德总是对自己的活动能力充满信心：“阁下，我准备为您搞到一架米格-21。您看怎么样？”
“这可不太容易，苏联人对他们这种最先进的米格-21战斗机看得很紧，根本不许外人靠近，驾驶这些飞机的阿拉伯飞行员也都是精心挑选的，要想接近他们都很困难，更甭提搞到一架飞机了。这样吧，你们只要能给我搞到准确的技术性能数据，我们就很满意了。”
这架米格-21是苏联首批量产型号
从天而降的好生意
说来也巧，时隔不久，一个千载难逢的机会出现了。这一天，一位陌生人迈进以色列驻法国大使馆。陌生人开门见山：“我在伊拉克有位密友，他让我转告你们，如果以色列人想搞到米格-21战斗机的话，那么你们就应当前往巴格达与焦泽弗联系。”陌生人说完便扬长而去。
阿密特接到这份情报后，非常重视。几天里，他一直思考着派往巴格达的人选，最后，他选定了以色列军情局的年轻军官约西弗·迈索尔。
1965年9月8日，迈索尔飞抵巴格达机场。他的身份是英国X光专家，受以色列高级电疗设备公司聘用，任务是前往巴格达推销产品。一周内，迈索尔走访了伊拉克卫生部的部长和各家医院，全力推销电疗设备。不过，他心里还在时刻考虑那个电话号码。最后，他认为不能再继续延搁了。为安全起见，他特意邀了卫生部的两位官员，前往巴格达一家高级饭店共进了午餐。席间，他缓步进入了绿色的电话间。
六日战争期间，以色列凭借其幻影III战机取得了巨大的战果，奠定了胜局
电话接通了，接话人正是焦泽弗。
翌日晚，在公园的一个长椅边，迈索尔倾听了焦泽弗的讲述。原来，焦泽弗出生在伊拉克一个犹太人的贫穷家庭。50年代初期，伊拉克当局大批驱逐犹太人，到60年代，这一情况变得更加严重，焦泽弗一心想设法逃到以色列去。这时，他的儿子穆尼尔·雷德法已在伊拉克空军当上了飞行大队长。他是经过了苏联安全部门和伊拉克安全部门精心挑选和严格考察之后才进入空军的。早先，他曾被选送到美国接受训练。后来，又被派往苏联学习飞行技术，最后才受重托驾驶米格-21飞机。茶余饭后，雷德法对米格机威力的讲述和以色列愿付数百万美元搞到它的议论，使焦泽弗心头一亮。
“倘若他能劝说儿子把米格-21战斗机开到以色列去，那么作为交换条件，以色列就会同意将他的全家送到国外，并用足够的经费保证他家庭的生活起码不会低于在巴格达的水平。”就这样，当他的一位朋友要去欧洲办事的时候，他便请他顺便到以色列驻法大使馆转达他的想法。此后，他就耐心等待，现在终于有了结果。
以色列摩萨德总部大楼
此刻，迈索尔激动万分，事情竟是这样顺利，大大出乎他的预料。他郑重其事地问焦泽弗：“先生，作为交换，您想要多少钱？”
“我只需要50万英镑，没有别的了。”
“好，一言为定，我马上向上级请示，您静候佳音吧！”
分手后迈索尔通过秘密调查发现，焦泽弗所言完全属实。于是，他给阿密特拍发了一份密电。
跨国行动
阿密特收到巴格达来电，情不自禁地自言自语起来：“50万英镑买一架米格-21，简直太合算了。”他和总参谋长伊扎克·拉宾一起，向内阁会议如实汇报了情况。紧接着，阿密特指示马上拟定这次行动的计划，越快越好。
3天之后，一份内容详尽的绝密计划制定完毕：
一号行动组，由迈索尔和一名报务员组成，仍然以做生意为名潜伏巴格达。迈索尔所担负的任务是同焦泽弗进行联络，如条件成熟，也可与焦泽弗的家庭接触。
二号行动组，由4人组成，潜入巴格达暗中协助迈索尔。实际上，二号行动组所肩负的任务，是在失败的情况下将迈索尔和报务员救出来，或者，如迈索尔万一因局势突变而叛变的话，那么二号行动组便将取而代之。
曾出演电影《007》的肖恩·康纳利，曾专门被以色列军方邀请，与007号米格21进行合影
三号行动组由以色列军事情报局6人组成，任务是潜进库尔德斯坦地区将焦泽弗的家属运出伊拉克。
四号行动组住在伊朗的阿瓦士，参加焦泽弗家属的撤退工作。
以色列还往土耳其派了大批人员，他们的任务是为飞机加油和着陆作准备。因为从伊拉克到以色列的航线全是敌对国家的领空，米格-21无法着陆，况且，约旦还拥有能在空中截击米格机的战斗机。此外，以色列更清楚，苏联人因怕米格战斗机被西方劫持，在训练时只往油箱里装一半燃油，不加油根本无法从巴格达飞到以色列。
阿密特知道，中央情报局和五角大楼也急于想搞到米格-21战斗机。于是他便给华盛顿中央情报局长打电话要求美国给予帮助。美国欣然同意。一天晚上，美国驻巴格达大使馆的一位高级外交官，在约定地点秘密接见了焦泽弗和雷德法，“这架米格战斗机不仅对以色列，而且对整个西方来说，其意义都是非常深远的，你们父子的行为，将令世人震惊。”
在巴格达南郊的底格里斯河畔，迈索尔与焦泽弗又一次见面了。迈索尔环视一眼四周，小声说：“以色列内阁已经批准了我们的计划，决定将你的妻子儿女以及你的整个家族全部偷运出境。”
这架米格-21曾在以色列阅兵式上公开亮相
“好，那么我决定先叫我的叔叔去瑞士，安排好房子，为全家人的前往做好准备。这样一来，就要求你们先拔款25万英镑。你认为如何？”
“可以，让你叔叔持我的支票提款就行。你和你的全体家属于1966年8月14日夜间起程，雷德法于15日驾机飞往以色列。”
此时，在伊拉克库尔德斯坦地区的大森林里，摩萨德的三号行动组正在为偷运焦泽弗的家族而忙碌着。与伊拉克当局分庭抗礼的库尔德游击队，在族长本扎尼的率领下频繁出没于深山老林，他们的武器装备都是以色列提供的。今天，以色列人又给他们运来一大批武器，这些库尔德人高兴万分。现在，摩萨德终于用得着他们了。
不久，一支库尔德游击小分队混进了巴格达，他们的任务是保证雷德法家人的安全，并将他们全部偷渡出境。焦泽弗的叔叔以治病为名率先到达瑞士，买了一处住宅后，只等着全家从伊拉克归来。
F-4鬼怪式战斗机
雷德法请一位医生开了一份诊断书，说自己的儿子患有疑难病，在伊拉克治不了，必须立即去伦敦，否则有生命危险。就这样，雷德法的妻子与孩子一起去了英国。
8月14日子夜，本扎尼带人分乘两辆汽车到达巴格达，将焦泽弗全家运出。当直升机徐徐腾空时，焦泽弗在机舱里兴高采烈，给雷德法发出密电：“全家平安，望儿速归！”
飞向以色列
8月15日，米格-21的训练计划是，雷德法从摩苏尔基地起飞，在伊拉克北部进行训练飞行。当通过无线电收到父亲的暗语后，他准备行动了。这天早晨，雷德法镇定自若地走向自己的飞机。他命令机械师把他的副油箱也加满油。机械师感到十分吃惊，因为苏联顾问曾三令五申，要将燃料限定在执行任务所必需的最低数量之内。
叛逃成功后，雷德法在更换了以色列国旗的米格-21战机合影留念
雷德法多年来单独巡逻时总是“规规矩矩”的，这一点帮了他的大忙。而且，此时此刻，苏联顾问们正聚在一起吃早饭。机械师服从了雷德法的命令。机械师们根本想不到在遥远的特拉维夫已制定了叛逃计划。
穆尼尔·雷德法的动作没有露出丝毫的匆忙，他从容不迫地飞上蓝天，方向是巴格达。一飞出基地视野之外，他马上急速调头，向土耳其飞去。一入土耳其国境，美国的F-4“鬼怪”式战斗机便出来领航，雷德法在机场着陆加油后，经过地中海向以色列飞去。
飞近以色列领空后，为了使他的身份不受怀疑，雷德法做了一连串事先约好的动作后，他才被准许越过死海，降落在内格夫沙漠一个空军基地的停机坪上，全程只用了25分钟。从此，米格-21战斗机不再是苏联人手中的王牌了。
这一事件立刻引起世界轰动。事情发生后几小时，美国政府、法国政府、英国政府，还有其他一些国家的政府纷纷暗中向特拉维夫施加压力，都想看一看米格-21飞机。要知道这可是落入西方国家手中的第一架米格-21飞机！
米格-21
当然，以色列政府也受到了来自苏联的威胁。苏联人要求立即收回他们的飞机。以色列人则极力缩小事态，说什么飞行员和飞机是突然从天而降，连当局也感到无比惊讶。发生米格机事件以后的几个月里，为了平息苏联人的愤怒，一切西方国家旨在研究该机的要求都被严词拒绝了，甚至美国也吃了闭门羹。美国人当时也想仔细研究一下这架飞机，因为在越南，美国空军正与同样的飞机作战。但以色列总理列维·艾希科尔却希望平息苏联人的愤怒，拒绝了华盛顿有关这架飞机的任何要求，只是在六·五战争之后，美国人才把这架米格-21飞机运回国内进行研究。
苏联顾问和伊拉克军队首脑花了好几个月的时间想弄明白飞行员的叛逃究竟是怎样策划的。伊拉克当局很清楚，这决不单单是一个心怀不满飞行员的一时冲动，而是一次严密组织、精心准备的行动：
在事件发生前的几个星期里，穆尼尔家族的全部成员都以这种或那种极其令人信服的理由先后到了国外，他的银行存款也全部提尽；在正常情况下，一架外国飞机闯入以色列领空，总会引起以色列军的迅速反应，而且几乎可以肯定，入侵者难逃厄运，但这次却是个例外。
被摩萨德猎取的米格-21战机被涂成了红色，在以色列空军开放式博物馆展出
苏联人的怀疑理所当然地落到了以色列人身上。而莫斯科只是在许多年之后才收集到足够的细节情况，把这个复杂的谜理出点头绪来。
体验飞行
原来亮银色的534号米格机，来到以色列以后被漆成了亮红色。机身除喷上了大卫星外，颇具幽默感的以色列人还以电影中著名间谍詹姆斯·邦德的代号，将其命名为“007”，并在机身上喷了“007”三个特别醒目的数字，以防某个过于主动的以色列飞行员无意中击落它。
以色列最优秀的飞行员之一丹尼·夏皮纳试飞了这架米格机。
以色列空军发现，尽管米格机的外形并不怎么样——它那成千上万的粗制铆钉和法国飞机精致发亮的光滑外壳恰成对比，但苏制飞机确实是第一流的。特别是在高空，那真是杰出的战斗机。另一个使以色列人大为吃惊的收获是，他们在机上发现了工艺水平很先进、红外制导的“环礁”式空空导弹。这种导弹装在米格机上，它就掌握了一个“杀手锏”。
凭借对这架米格-21的测试，以色列空军迅速掌握了阿拉伯国家的装备情况，并在第三次中东战争中占尽优势
不过通过与幻影式战斗机进行模拟空战，也暴露出苏联飞机的弱点。虽然它在高空超音速与亚音速时机动性很好，但推力不足；虽然它有很好的加速性能，但其作战半径很短；幻影式飞机的水平视野为360度，而与此相反，米格机却出现了相当多的死角；米格机30毫米口径机炮与幻影式战斗机机炮相比也相差甚多。
在以后的日子里，雷德法一直在同以色列飞行员合作。他把从苏联教官那里学来的所有飞行驾驶技术及有关飞机的一切知识都毫无保留地教给了以色列人。在穆尼尔·雷德法和其他以色列飞行员的驾驶下，007号战机飞行了数万公里，在以色列上空进行了几百次模拟战斗。
他们通过电子计算机处理获得的无数个数据，分析了米格-21的每一个优点和每一个缺点。这样，当六·五战争爆发时，以色列空军飞行员已完全掌握了米格-21的性能及其弱点。这一切对以色列人在战争中掌握空战主动权起到了决定性作用。