营养不良是癌症病人常见的并发症，不少病人因营养不良而去世，特别是处于晚期的癌症病人，消化道肿瘤病人营养不良发生率明显高于非消化道肿瘤病人，老年病人营养不良发生率高于中青年病人。而生活中，营养不良的癌症病人对饮食补充营养却存在着许多的认知误区。
营养越好，肿瘤长得越快？
有人认为营养越好，肿瘤长得越快，癌细胞不吃东西就会饿死。对于人体来说，无论是肿瘤细胞还是正常细胞，都需要足够的能量来维持生命活动，一旦癌症病人营养不良，肿瘤细胞就会通过抢夺正常细胞的营养而生长，从而导致短期的消瘦、营养不良、恶病质等并发症。
多摄入膳食纤维与蛋白质
有部分人认为禁忌是不要拘泥于肉和鱼，纯素食就可以了，癌症病人需要避免进食，注意饮食清淡，但这并不意味着坚持不吃肉和鱼，也不意味着病人应该吃素食。水果和蔬菜含有丰富的膳食纤维，可以帮助病人补充维生素等物质，但是蛋白质的含量较低，蛋白质是我们正常机能不可或缺的营养素。在癌症治疗过程中，保证摄入足够的蛋白质尤为重要，而肉食是可以帮助癌症病人补充蛋白质。
一定要吃补品补充营养？
癌症病人在围手术期、术后治疗、术后康复等阶段的营养需求是不同的，不能一概而论。病人进入康复期后，营养状态大多恢复正常，此时不需要额外补充一些补品、或过多摄入大鱼大肉等高蛋白高热量食物，病人需“补”，补则有益，若无需“补”，补则无益，饮食平衡也是提高免疫力的主要措施之一。
癌症是一种消耗性疾病
肿瘤的生长会使病人的身体处于高耗能状态，当身体能量短时间内被快速消耗而难以补充时，就会发生进行性消瘦，导致营养不良。大多数病人伴有食欲不振，且治疗引起的不良反应也会导致营养不良。
癌症的治疗方法有很多，包括化疗、放疗、手术等。其中这些治疗或多或少都存有一定的不良反应，尤其是化疗，化疗是利用化疗药物杀死癌细胞的治疗方法，在化疗过程中，虽然化学药物可以杀死癌细胞，但也会影响正常细胞，产生一系列副作用，病人会感知到恶心、头晕、吃不下饭，其中，因化疗吃不下东西是直接影响营养吸收的重要原因。此时可以通过更换治疗方案，采取动脉灌注栓塞术，一种能将全身化疗转变为局部精准的治疗，避免全身化疗的副作用，不仅能大大减少了病人出现副反应的可能性，还能准确地直达肿瘤部位，从源头上解决了病人因吃不下饭而导致影响营养吸收的困境。
甚至会引发出营养吸收障碍
其中部分癌症病人还会出现严重的营养吸收障碍，这部分癌症病人通常是疾病引起了胃肠道功能紊乱；进食后，病人对营养物质的吸收主要取决于小肠的功能，如果肿瘤对病人的消化道有很大影响，则可能导致病人的吸收障碍，因此即使能正常进食，也无法吸收足够的营养。营养不良病人预后更差，生活质量也会受到影响，免疫力低下，抗肿瘤治疗耐受性差，可能出现更多的并发症。
广东药科大学附属第三医院肿瘤科一区中国医师协会肿瘤消融治疗专业委员会常委、广东省肿瘤放射治疗专业委员会委员彭齐荣教授表示，营养不良不是简单的“瘦”，身体消瘦、体重下降只是营养不良的一个主要方面，主要是肌肉消耗能量过多，导致病人肌肉萎缩，包括呼吸肌在内。蛋白质缺乏也是营养不良的主要方面，多表现为水肿。
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