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端午节的习俗由来,你知道吗?那么粤北山村的端午习俗你又了解吗

作者:国学万象

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前言:

端午节的习俗由来,你知道吗?那么粤北山村的端午习俗你又了解吗?

端午节的习俗由来,你知道吗?那么粤北山村的端午习俗你又了解吗

粽子和咸鸡蛋

今天就给大家讲解下,看看和你们那边的端午习俗有什么不同。

端午节的由来

端午节现在是大陆四大传统节日之一,和春节、清明节、中秋节一样,是大陆的法定节假日。端午节不单单是我们国家的节假日,朝鲜、日本、韩国,甚至于新加坡等国家也会过端午节或者举办赛龙舟的活动。

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赛龙舟

那么端午节是什么开始的呢?现在普遍流行的一种说法就是为了纪念楚国诗人屈原,屈原是战国时期非常杰出的诗人、政治家。屈原在农历五月五日那天跳入了汨罗江自尽,人们为了纪念屈原,所以才将这一天作为端午节,缅怀屈原。

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屈原

可是人民为什么要纪念屈原呢?那是因为在战国时期,屈原出生于贵族,但是从小就和平民百姓生活在一起,父母也从小教导屈原爱护百姓。

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屈原故里

所以屈原很小的时候就开始为百姓做了很多抚恤百姓的事情,然后得到了市民百姓的赞誉以及爱戴。所以当大家得知屈原投河自尽的时候,纷纷前来悼念,这才有了端午节。

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屈原投江

以上就是端午节的由来,不同地方的人民,举办端午节的活动也不一样,今天就给大家讲粤北山村端午节的习俗。

包粽子

端午必不可少的主角,那就是粽子。粤北山村的人们基本都是在端午前两三天,就开始准备包粽子的各种材料,糯米,花生、肉、粽叶、咸鸡蛋、咸鸭蛋等。

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糯米是自己家种的,并不是在市场上购买的,有些家庭没有种糯米,才需要购买,或者拿米去种有糯米的人家交换,准备好糯米之后,洗干净用水浸泡备用。

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糯米

花生米,是将自己家种的花生,拿出来剥壳,将一粒粒的花生米剥出来,用水浸泡,留作备用。

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花生

肉,有些人喜欢吃咸的,就将过年腌制的咸猪肉或者腊肉,当做肉馅。如果不喜欢吃咸的,就在市场上购买新鲜的猪肉回来,提前切好,等所有材料准备好才开始制作粽子。

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咸腊肉

粽叶是必不可少的一个东西,用的棕叶有两种,一种是新鲜的粽叶,刚从山上割回来的,用水洗干净,煮沸之后,再用清水浸泡。另外一种是老粽叶,就是去年使用过的,大家吃粽子的时候,并没有破坏或者弄脏粽叶,村民把剥离的粽叶收集好,用刷子刷干净上面的糯米,洗干净后再挂墙上风干,留作第二年使用。

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粽子叶

相比于新的粽叶,村民们还是更喜欢用上一年使用过的粽叶,粽叶的手感也不一样,不像新的粽叶需要煮沸一下,才能使用。

关于绳子,城市里包粽子都是用线,可是粤北山村的人不喜欢用线,他们喜欢用棕树上的粽叶,将粽叶撕成一片片,再拿来绑粽子。而且用粽叶绑的粽子,味道更清香,不像线绑的,有股淡淡的其他味道。

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粽叶

粽子的材料都准备好之后,端午的前一天,开始包粽子,当天晚上就开始煮,将所有的粽子放在柴火灶上的大铁锅里煮。煮熟之后,拿出来放凉,第二天再食用。当然了,想吃,也可以提前尝尝鲜。

插艾草菖蒲

端午节的当天,天蒙蒙亮,家家户户就开始起床,去山上割艾草菖蒲,将割回来的艾草菖蒲整理一下,然后插在自己家门头上,只要是自己家的房子,不管是住人的还是养鸡、养猪、养牛的房子,只要是带门的房子,都差上一束艾草菖蒲。

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有些小孩子不懂,问为什么要插艾草菖蒲在门上。老一辈的人都会耐心地给予讲解挂艾草菖蒲的由来。

以前的人,一到夏天就发现有很多蚊子咬人,当时并没有蚊香或者杀虫剂,就想有没有其他办法祛除蚊子。

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经过一段时间发现,艾草菖蒲对驱赶蚊子有疗效,就将艾草菖蒲挂在自己家门上,蚊子闻到艾草菖蒲的味道后,就不会飞进屋内了,大家就可以在房间安心睡觉,不用担心蚊子咬了。

小孩子听说小小的艾草菖蒲,竟然有这种效果,也纷纷去山上割,然后插在门头上。

孝敬老人

以前的人喜欢说端午节快乐,随着文化科普,大家都知道了端午节的由来,也慢慢地改变了说端午节快乐的话语,改说端午安康。

粤北山村,基本上都是家族式村落,这个大伯,那个叔叔,基本上都是一家人。端午节这天,除了准备好粽子外,另外还会准备好丰盛的午餐和晚餐。端午节这一天,村民家的伙食都是比较好的,一些和老人分开生活居住的,要主动地去叫老人过来吃饭。

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聚餐

当然了,平日里也会叫老人到家里吃饭,粤北山村的农户还是比较善良感恩的,逢年过节,都会主动邀请老一辈的人来家里吃饭、聊天,尝尝自己家包的粽子或者糍粑。

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老人呢,吃的东西不多,为了感谢小一辈的要求,哪怕吃不了,也会主动地去家里坐坐、聊聊天。

走亲戚串门

农村的生活是比较繁忙的,只要不下雨,基本都是在田地里。因此也就只有节假日或者过节的时候休息。

端午节的这天,家里有老人的,一些外嫁的女儿或者一些亲戚,会带着自己家包的粽子,来走亲戚串门,看望老人。

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农村过节习俗是这样,来的时候,提着满满的一袋子粽子来,回去的时候呢,主人家也返一袋自己家的粽子或者其他的东西给亲戚提回家,礼尚往来。

赛龙舟、放风筝

我生活的地方,没有什么河流,从小到大,从来没有参加过赛龙舟比赛。赛龙舟似乎和我们这些山村的人没有什么关系。当然了,一方面是气候原因,山区、喀斯特地貌,干旱少雨,这些自然现状,导致了山区没有这两项项目。

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可是,山村没有,并不代表粤北没有,粤北也有几条江河的,像武江河、浈江河,常年的流水量还是很大的,而生活在周边的居民,还是年年都举办赛龙舟比赛。

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城市里的一些公园,大人们也会带着孩子出去放风筝,陪同孩子嬉戏。因此赛龙舟,放风筝,这些活动感觉离我们很远,其实离我们也很近,只要你愿意去参与。

以上就是粤北山村地区的端午节习俗?那么你们生活的地方有哪些不一样的端午习俗呢?欢迎在评论区交流。