五月初夏，阳光日盛，又到了一年一度种植红薯的农忙时节。近日，在翟营乡任家庄村的田间地头，村民们都在忙着种植红薯，起垄、铺薄、插秧、回土，田野里一派生机勃勃的景象。
我县红薯种植期在每年的五月，一般持续10—15天左右。红薯种植也是一门技术活，浇水、插秧、培土都需要技术。资深的红薯种植农户，从收拾田地，育苗插秧、后期勾蔓，到收获，一亩地多的可以收获3000斤左右的红薯。虽然整个红薯种植的过程很辛苦，但辛苦一年的收获也是可观的。
随着红薯品种的不断改良，其用途也由主粮作物向经济作物、保健食品进行转变，种植效益逐年提升。我县丘陵地区因地制宜利用当地优越的沙地资源优势，将红薯产业发展成为农民增收的主导产业，今年种植面积超两万亩，形成种苗繁育、绿色种植、保鲜储存、精深加工于一体的红薯全产业链条，每亩地能为农民带来近五六千元的收入。
作为农业大县，近年来我县积极引导各乡镇发挥土地种植优势，扎实推进特色农业发展，引导传统农业向高效农业、特色农业转型升级，将红薯、大姜、小杂粮等从小作物做成大产业，成为拉动当地农户增收致富的“新引擎”，推动乡村振兴战略落地，进一步促进粮食增产、农业增效、农民增收。