夏天又到了吃小龙虾的季节了，特地向干了多年烧烤的朋友讨教了一份做麻辣小龙虾的
特制龙虾粉跟秘制麻辣香酱。分享给大家。
豆蔻60克，白芷36克，小茴香21克
，香茅草13克，千里香11克，甘草10克，香砂仁6克，孜然粒6克，香叶6克，
肉蔻6克，黑胡椒4克，毛桃4克，小砂仁4克
，金桂4克，木香2克，丁香2克，
罗汉果2克，陈皮2克，八角5克，筚拨2克，以上香料混合后粉碎成末。
秘制麻辣香酱
材料：菜油1000克，葱油250克，
猪油180克，豆瓣酱250克，
美乐香辣酱140克，老干妈55克，
糍粑辣椒250克，混合花椒粉70克（青红花椒比例为1:1)，孜然粉15克，香料粉30克，姜葱蒜各100克，姜葱蒜末各20克。
香料粉：千里香25克，桂皮25克，豆蔻15克，香叶15克，山奈15克，小茴香18克，白芷10克，排草10克，八角10克，香茅草10克，香砂仁10克，丁香5克，冰糖5克，白胡椒粉5克，十三香14克，土鸡精90克，老母鸡鲜香粉40克。
