香甜软糯的小糖饼。
1.空碗中放入300克面粉,五克食盐
2.一半开水一半凉水,(这样烙出来的饼软)搅成面絮,和成光滑的面团,醒面30分钟
3.碗中加白面,白糖,按1:1的比例,搅拌一下,做成糖馅。
4.把醒好的面搓成长条,切成等份的小剂子,用手团圆,然后擀成薄饼
5.放上调好的糖馅包起来,然后再压成小饼的形状。
6.锅中刷一层油,油热放入小饼,上面再刷上一层油,锁住水分,烙至一面金黄,再翻过来烙另一面,烙至两面金黄就可以出锅啦
7.这样做出来的小糖饼香甜软糯,大人小孩都喜欢吃。
香甜软糯的小糖饼。
1.空碗中放入300克面粉,五克食盐
2.一半开水一半凉水,(这样烙出来的饼软)搅成面絮,和成光滑的面团,醒面30分钟
3.碗中加白面,白糖,按1:1的比例,搅拌一下,做成糖馅。
4.把醒好的面搓成长条,切成等份的小剂子,用手团圆,然后擀成薄饼
5.放上调好的糖馅包起来,然后再压成小饼的形状。
6.锅中刷一层油,油热放入小饼,上面再刷上一层油,锁住水分,烙至一面金黄,再翻过来烙另一面,烙至两面金黄就可以出锅啦
7.这样做出来的小糖饼香甜软糯,大人小孩都喜欢吃。