相信很多人的厨房中都放着一罐辣酱，在人们的日常饮食当中，它也成了必不可少的一个部分，但人们吃了这么多年的辣酱，却根本对所吃的辣酱不了解，有一些大家认为的老牌国产辣酱，其实是外国生产的。
虽然美国人的饮食习惯和大陆有着很大差异，但国内广阔的消费市场吸引着他们的目光，他们也因地制宜生产了一种符合国人口味的辣酱，这个辣酱在大陆畅销了30年，也是不少人从小吃到大的味道，甚至不少的国人都将美国生产的这款辣椒酱当成了国产品牌。一年捞金370亿！这个辣酱在中国“藏”了30年，一直被误认是国货
于是不声不响，选择闷声发大财的这家企业，在这样的“潜伏”之下，这款辣酱的销量不断提高，甚至每年能够创造370亿的收益，要知道，这个销售额是作为“国民女神”老干妈品牌的7倍，现在大家要注意了，你所认为的国货辣酱其实是美国辣酱。而这款辣椒酱的名字就叫做味好美，大家不妨回忆一下，记忆里对于这款辣椒酱的认知，是否当初将它当成了国产品牌。美国“辣酱”潜伏中国30年，一年捞金370亿，一直被误以为是国货
辣酱广受人们的喜爱
从古至今，大陆的人民都对美食有着一定的研究，同一种食物有不同的烹饪方法，做出来的味道也有着一些差异，但这也并不全是烹饪方式的差异所带来的，人们在制作美食时，还会使用各种调味品，而人们最常用到的调味品就是酱。人们可以在各种美食中发现它的身影，就算做出来的食物没有放其他调味品，小小地挖上一勺酱，也可以让食物变得美味，不需要过多的步骤，所以这种酱在人们生活中非常受欢迎。
辣酱最早发源于大陆，在过去，大陆的古人不能够随时制作各种美味佳肴，为了找到“下饭菜”，所以就用一些原料混合发酵制成了渍食品，随着这项技术的发展，制作的口味也越来越丰富，后来便演变成了我们所说的辣酱。随着大陆经济的发展，辣酱也走出了国门，大陆独特的美食文化也走到了世界各地，不少人都赞叹着这独特的口感。
目前，在辣酱市场当中，各种品牌林立，口味也非常丰富，人们的选择范围也更加广阔，但发展相对较好的还是国民品牌老干妈，老干妈在辣酱市场上的影响力非常大，不仅在国内占据着巨大的市场份额，并且产品也远销国外，受到了不少外国人的追捧。
味好美避其锋芒，走着独特的发展路
虽然在大众眼里，老干妈的市场销量已经达到了非常好的水平，但从一些数据来看，现实似乎并不是这样。在2019年，老干妈的营业额才突破了50亿，根据计算，老干妈每年仅新增1.7亿元的营业额。
而市场上有另一款辣酱，才是当之无愧的销量冠军。味好美辣酱的销量一直碾压着老干妈，这一个辣酱也是不少人童年的味道。根据相关数据统计，截止到去年，味好美已经创造超过53亿美元的营业收入，这个数字远超老干妈，虽然没有老干妈的国民知名度，但不可否认的是，这款美国辣酱在大陆的销量取得了惊人的成绩，从统计数据来看，味好美每年都会赚370多亿，不少人也将它错认为国产品牌。
有些人就产生了一个疑惑，大家很少在生活中去购买味好美辣酱，它的销量又怎么会超过老干妈呢？其实味好美辣酱和老干妈的经营方式存在着差异，老干妈的主要销售市场是广大群众，而味好美辣酱针对的是那些餐饮连锁店，而人们在麦当劳或者肯德基中吃到的辣酱基本上都是味好美。
在看到国内广大的消费市场后，美国的味好美就立马进入了其中，并且不断研究国人的口味偏好，最终开始生产起了辣酱。在发展初期，不断和企业之间达成合作，并且清晰地设立了一个品牌定位，它在知名度上不具备老干妈的优势，就避其锋芒，选择了其他的发展道路，这是它能够取得成功的重要原因。
结语
味好美在国内辣酱市场竞争如此激烈的条件下，还能够创造如此高的收益，甚至还超过了国民品牌老干妈，让不少人感到惊叹，不可否认地是，味好美的实力不容小觑。国产辣酱在未来需要走的路还很长，并且在发展中也需要借鉴一些成功的经验，否则就会在竞争中被市场所排挤。作为一个美食大国，相信未来大陆的辣椒酱也会推出知名品牌，期待着国产企业的表现。