随着如今社会生活水平的提高，鸡蛋在生活当中是很常见的一种食物，而人们也都知道鸡蛋的健康营养价值很高。

我们都知道鸡蛋当中含有大量的蛋白质，这些蛋白质是一种对于肝脏组织损伤，有一定修复能力的营养物质，所以在生活当中大家可以多吃鸡蛋，因为鸡蛋当中的卵磷酯可以促进肝细胞的再生。

其实很多人都知道鸡蛋当中含有丰富的铁，而且元素是很多女性补充气血所必须要的元素，所以很多女人为了美容养颜，也会大量补充铁元素，而鸡蛋就含有丰富的铁，那么鸡蛋也就是维护皮肤美的重要食品之一了。所以在生活当中想要变美的女性也可以坚持多吃鸡蛋。

荠菜中含有胆碱、云香苷、黄酮素等，这些成分都具有很好的降血压的作用，因此，再过外，荠菜被用来制作血压药的主要原料，可见食用荠菜也有一定的降血压的作用。

每天吃两个荠菜煮鸡蛋还可以稳定情绪，提高睡眠质量，让人夜里睡得香甜。

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