我吃了郁金香。怎么说呢? 口感粉粉的,很像百合。
入口微甜,然而回味发苦,吃过3小时后,现在喉咙还是苦的。
半小时后有恶心感,后来就吐了,吐了好几次。
有一度嘴唇有点发麻,赶紧回来继续喝水催吐后恢复正常。
总之,我吃郁金香中毒了!!!
药草说,你要上头条了!
她文案都写好了:“一女子因为饥饿难耐,看了公众号尝试家中郁金香球根,中毒入院。上海发布提醒各位市民疫情封控期间注意科学饮食,不信谣不乱吃,不给救护车添麻烦。”
标题《什么!?上海人已经饿到吃郁金香了?》」
哈哈哈~~
话说,我是看到汪远那篇郁金香可以吃的文章,起了念的。
郁金香能吃吗?好吃吗?怎么吃?
正好那些盆栽的留着收球的郁金香叶子已经枯萎了,便开始收拾。
把球拔出来,去掉残留的茎叶和根系,表皮剥掉。
土晒晒消毒可以再用,花盆洗干净也晒晒种其他植物。
前面写的球根花后怎么处理的文章里有介绍,郁金香南方就不要收球了,复花性不好。
挖出来的球茎只有个别一些个头还行,留着准备秋天种了试试看。
(方法:洗净晾干,报纸或厨房纸巾包好后放阴凉干燥处储存。
绝大部分都是小球,没有用,只能丢!
其实每次丢郁金香球的时候我也很舍不得,便想着专家说能吃,要不吃吃看?
我查了资料,郁金香球茎有毒,但也是可以吃的。
历史上,荷兰人在饥饿时代吃过郁金香;
有句荷兰谚语叫:“Je hebt geen honger,je hebt trek."
意思是你还挑食说明你不饿,真正的饥饿是连老的干的郁金香球茎都会去吃的。
奥黛丽赫本就吃过郁金香鳞茎。
说明两点:
1/ 郁金香真的可以吃;
2/ 郁金香真的很难吃;
后来荷兰人不饿了,就不吃了。
另外我还纳闷的是:为什么没有流传的郁金香食谱?
话说人类最厉害的就是研究各种吃了,且不说鱼腥草,香椿头之类的,还有牛胃里没消化的草都是美味的“牛瘪汤”。
百合有毒,也吃;
萱草(金针菜)有毒,也吃;
郁金香为什么不吃?(亚洲有原生郁金香)
剥去表皮后,里面白白嫩嫩的,像是蒜瓣。
吃之前,我认真研究了一下做法:比如做色拉/炒着吃,还有晒干磨成粉之类,最后我决定用“烤”。尤其是这种很嫩的小球,据说是“甜牛奶味”。
做法:洗净后切开,去除里面的绿芽(否则会发苦。)刚收的新球没有经过春花,还没有绿色的芯子。所以小球直接就加了黑胡椒+罗勒+橄榄油搅拌,放入烤箱,中火,大概10多分钟吧~
火候掌握得恰到好处,有香味飘出,色泽也很诱人。
如果不是中毒了,开始我还觉得味道挺不错~~
阿姨和来的几个朋友也都尝了下,吃得少好像没事。
我可能吃得有点多~~起码有十几粒。
虽然现在中毒症状已消失,想到晚饭,依然没胃口。
因为口感有点苦,我还实行了Plan B,拿部分煮了,准备加糖像糖水百合那种吃法。---后来没有吃。
“始作俑者”汪远听到我中毒了,又搞了几粒郁金香切开用西芹炒了,很像西芹炒百合。他说:脆的,微甜。他没中毒。
行吧~~ 反正我不吃了。
提醒:如果想尝试吃郁金香,少量试试~~~
我的结论是:不好吃!还要小心中毒!
其实呢,东西还是不要乱吃~~
挖的野菜鳞茎之类的都不要吃~~