吃素是一种态度，也是一种生活方式。没有备孕计划之前，吃素是个人的事，但是一旦准备怀孕，好像就成了家庭的事了。婆婆、妈妈会开始利用各种手段“威逼利诱”备孕女性吃荤，这该如何是好?
素食者Veggie和Vegan的区别
Veggie(素食主义者) ：这些人不吃飞禽、走兽、鱼虾等动物类食品，只吃粮食、蔬菜和水果等植物。世界各国或不同文化中的素食主义有所不同，有些素食主义者可食用蜂蜜、奶类和蛋类等“荤菜
Vegan(严格素食主义者) ：这些人只吃素，严格起来奶、蛋、蜂蜜等食品都不吃！甚至不使用动物制品，如皮革、羊毛等。
二二一比例进餐法
世界卫生组织(WTO) 和英国、美国卫生部推广认可的素食者二二一比例进餐法是素食备孕女性应该掌握的饮食准则。所谓的“二二一比例进餐法”，即是将饮食尽量固定在两份五谷杂粮、两份蔬菜水果和一份蛋白质(如豆类等)的比例，搭配进餐。
但除了两份五谷杂粮+两份蔬菜水果+一份蛋白质，素食者需额外补充营养素钙、铁、DHA等。素食主义者(特别是严格素食主义者) 容易出现钙、铁、DHA的缺乏， 要及时调整饮食结构，使之均衡。可通过不同的谷物、坚果、蔬菜和水果的选择来获得足够的钙、铁和DHA。如果不够， 可以补充钙、铁补充剂。
维生素B12，维生素B12被称为“营养神经”，只存在于动物性食物中，如果长时间吃素，不吃任何荤菜，就会缺乏维生素B12，如果严重缺乏，会引起精神不振、抑郁、记忆力下降、神经质、偏执以及多种认知功能障碍。
如果是不吃蛋及奶制品的严格素食主义者，就很容易发生维生素B12缺乏。这种情况下就要及时服用维生素B12补充剂，备孕女性更是如此。虽然某些营养素缺乏可以通过口服营养补充剂来弥补不足，但是从优生优育的角度，还是提倡均衡饮食，以植物性食物为主、动物性食物为辅，荤素搭配的健康饮食。
适量补充一些坚果、核桃、瓜子、松子、腰果、榛子等坚果中富含不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸能保证胎宝宝中枢神经系统和大脑组织的完善发育。