春季乍暖还寒，气温变化无常，孩子身体抵抗力较弱，细菌和致病菌容易在体内繁殖，导致孩子患病。家长要给孩子补充足够的营养，以提高免疫力，抵抗各种疾病。家长在饮食方法要注意哪些事项呢?
春季饮食注意事项
一、保证钙质的充足供应
春天是孩子长个的好季节，孩子长高主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙，因此，春季应供给孩子充足的钙。孩子每天需要的钙量是700-800毫克，适宜的供给量是每日不少于1000毫克。
补钙一般有两个办法：一个是药补，另一个是食补。最好采用食补法，含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺、虾皮等。
不能让孩子多吃糖、巧克力、糕点，因为里面含有较多的磷酸盐，能阻碍钙在体内代谢。
二、 多补充维生素c
维生素c在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度，使脑对刺激的反应灵活，还能提高免疫力和抗病能力，对孩子的脑和身体都有很重要的作用。
春季多风，气候干燥，易引发出血症，维生素c对防止出血有很好的作用，必须及时供给。
补充维生素c的方式也有两种：其一是服用维生素c片，其二是尽量多吃些含维生素c的蔬菜和水果。如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。
三、 粗粮、杂粮有好处
粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质，保证微量元素的供应，如铁、锌、锰、铜、钙、磷等，其次是纤维素和各种维生素，再次是具有特殊结构的有机化合物，如芳香物质、氨基酸等。
而且食物的多样化，对促进食欲、引发孩子胃口和增强孩子的消化吸收能力也很有帮助。常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。
四、多吃含自然糖分的食物
春季由于气候转暖和昼长夜短，使孩子的代谢机能旺盛，户外活动时间也大为加长，热量和营养物质的消耗就会相对加大，使孩子经常感到饥饿。
因此，春季可以用加餐的方式给孩子补充热量和营养物质。适宜的加餐时间为上午10-11时，下午3-5时，加餐食品可选花生米、红薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。
五、常吃富含植物性脂肪食品
脂肪对于幼儿孩子来说也是很重要的，能滋润身体让人面色光润，还能在代谢过程中转化为热量，给人体提供动力。
所以，在春季也要适当给幼儿吃一些富含植物性脂肪食品的食物。例如松子，花生米，核桃仁，葵花籽等。
其他注意事项
春季也是细菌病毒活跃的阶段，这时候要注意防寒保暖，所谓春捂秋冻就是这个道理。
尤其孩子不要吃太多水果，尤其在早上和晚上，可以用新鲜的蔬菜，尤其是芽类作为纤维素和维生素的补充替代，更不能给孩子喝果汁，冰冷的东西。
这个季节也是上呼吸道敏感的阶段，需要补充适当的润肺食物。如果孩子咳嗽也要分清楚原因，不随便给药。这个季节多发是过敏性咳嗽，必要可以做个食物不耐受筛查，帮助孩子精准喂养。
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