冰溜小鲫鱼
◎邵明媚
窗外，北风呼啸，雪花飘飘，近处的道路、树木、汽车都被皑皑白雪覆盖，远处的高楼隐约在风雪中，犹抱琵琶半遮面。
荧屏上，北京冬奥会开幕，冰雪之水从天而降，四方坚冰自地而出，一个圆球绕场碰撞，冰破雪融，许多轻盈的身姿在鸟巢偌大的冰面上滑行。到处都是炫丽的色彩，灵动的身影，优美的舞姿，热烈的气氛，灿烂的笑容……不知为何，我的思绪，却飞到了很久以前。
那会儿我应该还在上小学。记得当时也是一个冬日，也是风雪漫天，河面早就结了冰。那天早上，我坐在热乎乎的炕头上，围着被子看窗花。正数叶子呢，忽然，一丝扣肉的味道，若有若无钻进我的鼻尖儿。我吸了两下鼻子，没错，是扣肉！去年三姥爷家的大舅结婚，我吃过！
这是邻居家娶媳妇，正弄宴席呢。那时的农村，嫁娶都在冬天。冬日腊月，天寒地冻，人与自然都蛰伏收敛，休养生息。忙活一年，只有这个时候最清闲，可以不忙农事，专弄人事。炖公鸡，红烧肉，烀猪蹄儿……丝丝缕缕的香味儿，像根勾魂儿的手指，勾着我从炕上下来，走到邻家门口。那门上，已然趴着几个小孩儿，正瞅着满锅台的鸡鸭鱼肉咽口水呢。
锅灶前，穿着围裙忙活着的，是被请去掌勺儿的二妈。见我来了，她朝我微微招手。待我走到跟前，她悄悄捏起一小块儿猪头肉，往我嘴里送。正要张嘴，耳边想起母亲常说的那句话，“人穷志不穷”，我扭头跑了，身后传来二妈跺脚的声音。
母亲知道后，眼中泛着泪光，父亲也皱起眉头。他默默地下了炕，走到院中，抄起铁镐，去了河边。山舞银蛇、千里冰封的野外，寒风凛冽，席卷着地上的积雪，直扑脸面，冰冷刺痛。父亲用手掌使劲儿按压了一下头顶的棉帽，轻轻迈上冰封的河面，小心翼翼地踏试着，眼睛四处逡巡着——他要找一处水深冰薄可能有鱼的地方。当他在冰面上踩踏出蜿蜒曲折的行行脚印后，终于选定一处，用力举起镐头，又用力挥下。一下又一下，冰屑雪白，四处飞溅……慢慢地，冰面上被父亲镐出一个洞，四周裂开很多纹，闪电样，随着父亲的镐头挥动，裂出更远，裂得更深，发出清脆的冰裂声，在清冷的空气中，在寂静的旷野中，传出很远，颤动人心。随着一声巨大的冰裂声响起，父亲不敢再挥动镐头，抽身离开，另寻他处。
半天之后，父亲拎回来一串十几条几寸长的挂冰小鲫鱼，衣袖和裤腿都湿了半截，硬邦邦地结了冰。母亲接过那串小鲫鱼，放进水盆里。我们围站在锅台边，看着母亲将小鱼儿们一点儿一点儿化开冰，一条一条洗干净，然后倒油，烹锅，煎鱼，添水，熬汤……很快，热气冒出来，香味儿也冒出来。我们一次次仰起脖子深呼吸，恨不能把空气中飘散的香味儿，全都吸进肚子里。
嫩嫩的鱼肉，白白的鱼汤，捧在手里热乎乎的，喝到肚子里暖洋洋的，吃到嘴里香喷喷的。至今我都认为，那是我喝过的最鲜美的鱼汤。
那碗冰溜小鲫鱼，不仅陪我度过了那个风雪交加的冬日，还陪我度过了很多天寒地冻的年月。大学时，食堂里，家境较好的同学啃着鸡腿挑着鱼刺而我喝着稀饭就馒头时，稀饭的白汤，会让我想起那碗鲫鱼汤。站在冷风中瑟缩等待公交车时，看到口中呼出的白气，我会想起鱼汤冒出的袅袅热气。手术台上，看到医生的手术刀闪着冷冷的寒光时，我会想起父亲凿冰求鱼的画面和母亲手握剪刀剖开鲫鱼肚腹的场景，继而想起自己手捧白白鱼汤、身心俱暖的温馨甜美。
有了那碗冰溜小鲫鱼，人生不再艰涩，时光不再寂寥，岁月不再漫长。无论何时，我都有直面凄风冷雨、风刀霜剑的勇气和力量。
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作者简介
邵明媚，1981年3月出生，山东烟台人，文学硕士，烟台市文学创作研究室创作员。
壹点号烟台散文