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三季花常开,四季果香。闽北第一村,算上我的家乡。我的家乡马家坡,是一个风景秀丽、果香浓郁的小山村。
村里100多个户散布在七沟八梁一侧的斜坡上,上面是青石山,下面是黄土坡,平均海拔700多米,黄土土,日日晒,昼夜温差大,果实成熟早,色泽大,含糖量高, 清脆的甜味,历史上以水果之乡而闻名。新中国成立后,特别是改革开放以来,山村的面貌发生了翻天覆地的变化。随着柿子、石榴、杏、辣椒等传统特色水果产业的发展和乡村旅游的强烈推动,人们物质生活水平和精神生活追求的就是被称为芝麻开花——节日的高涨。宽阔的柏油路面、一排排的太阳能路灯、按比例建造的平房建筑、红顶蓝顶柿子棚、前置的房子在自来水上,已成为十几个农舍的常客,是城里人才有车的村里一直很受欢迎。
家乡啊,一年有四季,四季不同的风景。
家的美丽就在春天。
春天的美丽就在春天的草地上。襄阳坡早春,因为山村里是一个巨大的凸起形山庄,背风温暖,日照时间长,山坡上白草、野青蒿素等杂草醒得特别早,像春天的绿色信使,阴阴芳草,为早春山坡穿上了第一支绿黄笔。
春天的美丽在于杏树,桃树,梨树,石榴树。各种花卉盛开,白色,红色,粉红色,可以豆子。像一个初出茅庐的年轻女孩,成长为这样单纯纯的楚克人;也像准新娘试穿婚纱一样,风格是左右的,在羞涩中无法掩饰幸福的憧憬;也像一个刚刚开的丹青精彩手的四季长轴,让人在惊喜中充满期待。
春天的美丽就在人们的脸上和心中。虎头山游客上山,大块头,爬到山顶,俯瞰广阔的秦川大地,呵呵——嚎叫着声音,充满野心。这时找路的是林下林下,游荡浅浅的歌唱着浪漫的诗人,以古色古香、老树新花为背景拍照,忙着与美女合影,不时在林中鲜花突然出现,支持着老少游客,以及远处老农户支撑犁春耕的剪影。
嘿,即使你闭上眼睛,嗅闻花朵,那美妙的画面也足以令人陶醉。
家的美丽在夏天。
夏天的家乡是甜蜜的。一年中第一个成熟的果实,黄杏,已经成熟了,最好的食物当然是大杏子。大而金黄,肉质浓郁,多汁,甜配少许酸味,营养丰富,是朋友和亲戚的娱乐的优良水果。特别是煮熟的大杏子,用两根手指轻轻捏成两片花瓣,核心和肉很容易分开,哇,王从两窝汁水里出来,咬一口,心里暖和,回味无穷,真的是天下仙子的果子。除了大杏等品种外,如毛杏、油菜蛋黄、肉杏、倒杏、曹杏、羊蛋杏(小头,因其形状像羊而得名),但味道不如杏子大。大多数杏仁味的糖果都是可食用的,并且是苦涩的。
夏天的家乡很酷。几代人以来,家乡人都生活在土洞、地气中。即使生活改善后,一家人建了新房子,但老人仍然怀念古老的窑洞习惯,由于其"温暖的冬季和凉爽的二月和八月沙温"的恒温特性非常适合人类居住。为了让窑炉生活更加开放舒适,人们将被改造,用沙子和灰色的砖块重新箍住里面,白色砂浆白色的墙面漆成白色一个新的,安装在明亮的玻璃门窗上,新家具,真的是仙女洞。近年来,农舍的发展,都保留了窑炉的特色,非常受游客的欢迎。每年夏天三伏,城里人纷纷来这里避暑,有的住一个多月。
夏天的家乡是诗意的。每当傍晚来临,倚靠在黑白相间的群山上,南面看上朦胧的关中平原,无数的灯光和星空,你的心境就会突然变得开阔、清澈、深邃。人们结束了一天的工作,家门口的小矮桌,几道菜,一盘茶,一壶茶,几瓶啤酒,几把竹藤椅,狗躺在桌子下面懒洋洋地摇尾巴,客人大厅里的液晶电视是热闹的电视剧,老人在喝酒, 抽烟,偶爾跟老婆玩幾句話,年輕的孫子爬在祖母的腿上,聽著牛仔女郎編織的傳奇,兒子和媳婦在電視劇的劇情辯論。突然,一阵手机铃声打破了宁静、安静、温暖的夏夜。
我家乡的夏天属于诗人,画家和音乐家。
家的美丽就在秋天。
秋天的家乡就像一片战场,有夺章的战士,像怀孕的十月,孕育的分娩母亲,犹如旋律丰收的交响乐。
秋天的家乡是红色的。红辣椒。家乡辣椒丰富,大而多彩,皮厚,辣味浓郁,是烹饪肉、烹饪的必要调味料,被誉为辣椒之王,购买价格逐年上涨。辣椒采摘、烘干是关键,从暑假到9月底是采摘期,辣椒农户经常早晚回家,头朝阳炙烤,胳膊辣椒刺,蚊虫叮咬脚下,饮用水吃起来有辛辣的味道,真的谁知道盘子里的辣椒,谷物都硬。烘干要选择当天烘干的天气,否则颜色较差,价格不好。
红色石榴。家乡石榴面积700余亩,年产量几百吨。石榴分为酸、甜两种,比酸色甜,比临沂甜石榴色,但种子更硬。酸石榴大红,颗粒饱满,种子紧致,多汁美观,酸味甜美,赏心悦目,清爽,价格往往比甜石榴高出两倍甚至几倍,果实形状和颜色都比丽泉酸石榴高。成品水果一般在300克以上,优质水果高达500克,石榴大屋战争音乐有石榴长到2000克以上,作为石榴王也在杨凌农世博会上。现在果农的经营技术和保鲜工艺先进,包装精美,从秋季市场到5月、6月都可以买到新鲜的石榴,成为富平乡派对送给外国亲友的必备品。
红色柿子。故乡享有"柿子之乡"的美誉,"柿树印"的传说传遍了数千年,柿饼加工过程已有数百年。每到中秋来到马家坡,却看到千里亩的柿子树遍布沟梁,疲惫的果实倒下树枝,绿叶片两旁种满了红色的果实,树木可以倒映成画面,它的场景是多么壮观。
每年霜降前,村民们都会早早地到柿子棚清理一新,防尘消毒,穿绳架,维修机,一切准备就绪,应有尽有。一旦霜冻消退,柿子馅饼活动就正式开始了。住户无论大小,不论男女老少,全体员工挂断电话,柿子户往往也需要一些员工。采摘、剪毛(将柿子切成短而适度的T字转)、拉运输、水貂、挂架、消毒、捣碎(捏)心、阴干、包裹、保湿霜、下架等一套工艺下来,历时两个多月。当柿子收获总结没有被误认为是耕种时,最佳采摘期是在霜冻和冬季之间。采摘早,低质量的蛋糕率差;如果采摘的柿子不能及时上架,也会变软,只能做醋坯。为了解决这个问题,现在的果农基本上都是建冷库,先采摘后再加工。因此,现阶段的柿子养殖户是最难的。屋外,棚子底下,电灯整夜都亮了,皮机昼夜不停地飞来飞去,人们几乎没有时间吃饭睡觉。等到架子上所有的柿子,你才能松一口气。
这个季节,马家坡是一片沸腾的红色海洋。不仅游客熙熙攘攘,车上人满为患,到处都是柿子红,空气中弥漫着柿子的香味,让人们真正体会到柿子的世界。央视纪录片报道《柿子红遍布马坡》,央视热播剧集《一岁柿子红》,在这里会发现真实的场景。
柿子是红色的,果农的心喝醉了。家乡柿子饼以其大、肉厚、红亮背景、霜厚、柔软甜美、营养丰富等特点,不仅深受国内消费者的欢迎,而且畅销韩国等国家和地区。果农的口袋也鼓起来,平时家柿子蛋糕年收入30500元,10万元户也比比皆是。
家的美丽在冬天。当风撕下杏树上最后几片黄叶时,山村又回到了冬日的寂静和小佬。这是果树冬季的剪草时间,果农不会筑巢过冬,像往常一样做果园。外露的树料树枝,更有利于塑料修剪。有果园利用氡气,施肥冬季灌溉,为明年的收成打下良好的基础,节约能源。
浓厚的冬雪,小山村一夜之间变成了一片粉状的玉石世界,瑞雪兆年!直到这时,我的家乡才开启了慢生活模式。最低调务实的老果农,往往炉子热,整两小菜,或者只有一盘花生米,暖一锅老酒,叫一两个老家伙闲置。或者只有老两个坐着,你一个我一个,没有一句话,盘点一下当年的收支,估计来年几大笔开支,除了化肥农药、机械维修、汽车费用、门户礼仪和加达马西,给县里的儿子买房首付, 按揭必须按标准计算,孙子的大学费用不少。他的家庭,收入确实相当多,但支出也很大。
最不知所措的是,这群后代,三十五个团体聚集在一起,打麻将,打扑克,下棋。有自音乐队,吹拉唱歌,咆哮一个板秦腔,唱一段眉毛,一个玩瘾。更多的爱广场舞妈妈们,聚集在闲置的柿子棚子里,步伐节奏,彩色扇子上下飞扬,腰肢左右摆动,舞动优雅的月神,看起来欢快自信,辛苦是冬日舞热天,听说近年来在县里都曾获得广场舞比赛奖数英里。最受欢迎的是老鼓队,由老庙老鼓主的建议,技艺大有裨益,在草村广场十里里的婚礼现场,真是名气迥遢。鼓声越来越震撼,给山村的冬天带来了春天的气息和活力。
家常年美,山中美,水之美,树上美,人间美。党的富民政策开花结果。正是勤奋和善良的人们创造并正在创造更美好,更幸福的生活。
我将永远爱我的家乡。
作者简介:
阜平县曹村镇马启光是阜平县教育前沿的一名普通老兵、高级中学教师、县级教学专家,市、县人民政府第一、二、三督导,陕西省教育督导工作先进个人,陕西省"双基地"工作先进个人,长期从事文字工作、爱文学、书法。