在1970年代出道的女演员中，有很多人气女演员，有的继续走红，比如林清霞，然后是钟楚红。有的昙花一现，红很快消失了，"冷美人"楚祥云就是其中之一。
既然叫"冷美"，外表自然的差异不大，她细腻的美貌可以与林清霞相媲美，她的红肿甚至与钟楚红相比，也一直如此。那一年，她出演《剑客之恋》时，钟楚红在剧中为她配角，饰演了电影的孙晓红。
20世纪70年代、80年代，楚祥云是邵逸夫力量的明星之一，参演了《哈罗的床夜归来》、《军阀欢乐史》、《飞狐》、《魔剑人之恋》、《卖魂玉》、《人皮灯笼》，徐克旭的《名人爱情史》等，其中《森林仙女》中的《剑客》和《卖魂玉》印象最深刻。有了这两个角色，楚祥云很快就因为人气了。
楚湘云皮肤白皙，苗条，气质清爽，她是李汉祥导演中唯一一个难得的"亮"美女，无人能及。那一年，她大规模的彩色照片成为了一些美容医生的生活标志，不知道有多少女性想要融入楚湘云的美丽外表。
不知道是什么原因，楚湘云在她流行时期彻底退出了影视圈，消失了。