味蕾是人的另一双眼睛，和视觉一样，味觉领导我们用品尝的方式去看见事物另一面的风景。
味是“口未”，是带着嘴巴走向未来，如果从这个角度理解开来，“味道”足可以代表人生――此生就是一场在各种味道上的方方面面的行走，经历的是对事对物的感知和觉得。
味道如水似火好像时空，是生命的另一个源头。倘若千食一味，味同嚼蜡，这世上会丢失多少生命的数量与种类？味道知道，自己是大自然赋予生命最贵重的礼物之一，于是她尽心尽责，默不作声，做个隐者。因为总会被取用，因为生命如人的味蕾连接着欲望，我们知道这是怎么回事。
石头、泥土和沙子很久的作为基石和护身坚强在我们的头顶、身旁和脚下；玻璃自觉的透着和反射着耀目的光；金、银、铜、铁、硅也以自己不同的功用或作为穿戴的熠熠生辉或生成声光电画的时空色彩.....易逝的生命，比如你我，能留下些什么？
“一分钱难倒英雄汉，好味道拴住了大丈夫，英雄难过美人关”，这是人间的三种味道，由此看来，味道是一种引力，一种柔情含钢的力量，隐隐的似乎有一种“一桥飞架南北，天堑变通途”的样子。
味道吸引我们过去，这是一种不由自主的自主。
如果人类蛮横又无奈的把自然宇宙里的一切都归结为方方面面的哲学的话，那味道就是这哲学里最有魅力的那个阶层，与之并列的还有色彩、形状、声音和与这些感受相对应的心情和希望。
耳听为虚，眼见为实；眼见为虚，品尝为实；品尝亦不足以概括全面，还得依靠路遥知马力式的亲历体验。而早有科学大师们牵头说明，这一切也都是生命与人类的错觉。可这又怎样，这仍然不过是站在今天的角度在说明学无止境。大自然无穷的味道就这样的摆着，人类也只是在大自然辽阔的知识体量面前依旧像千百年前一样，天赋自觉的晓得自己的渺小。
宇宙万千色彩，我们可以看见的只是很小的一部分；自然亿万声响，我们可以听见的也只是其中很窄的一段；时空里眨眼的星星无数，我们只是委居其一；万事万物里还摆放着多少味道？仅仅一个人间我们每个人也只尝到了其间的一点点。这一点细微的味道是一个缝隙，这个缝隙如同我们的眼睛、耳朵、鼻息、触感和心思，都是大自然虫洞一样的触手伸展到我们生命里的结果，由此可以通过一个个不同功能和作用的窗口，把生命如人的渺小与自然的博大连成一体。通过这样的连接，让渺小的我们也可以具有上帝的视角、佛祖的包容、圣贤的达到，在辽阔宇宙的一角，小小的创造着另一个宇宙。
于是你得感谢这些常伴我们身旁左右日日年年的味道，他们主动的蕴含着自己的饱满，和你我食与色的天性建立起联系，引着我们或粗鲁或优雅的将滋养生命的事物纳入到我们自己的生命体系中，协助大自然把人类培养成继自然造物之后的另一味造物。
