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小时候的年味,再也回不去了

作者:冰雪玉儿

文/冰雪玉儿

小时候的年味,再也回不去了

过了腊八就是年。

现在什么都方便了,可过年过节的氛围也变淡了。

记得小时候到了年末的最后一个月,我们小孩就操心什么时候过年?

过年能吃好吃的,还能穿新衣服,还有压岁钱……

在腊月腊八那天开始年味就越来越浓。

每家都开始泡糯米,泡好的糯米晾晒半干后放在“对护窑”里捣成面(对护窑是我们这里的土语,就是用石头打磨成的,中间有个大洞,还有一个对嘴子,对嘴子,就是跟捣蒜泥那个棒一样,不过捣蒜泥的是木头的,还小,这个对嘴子,把柄是木头的,头是石头的,有一个大海碗那么大,比较重,不然怎么能把米捣成面呢。)

捣糯米面可是一个体力活,有时候都得两个人,就是一个人把对嘴子的把柄拴上绳子帮着手拿把柄的人往上提劲!

糯米面捣好后再用箩筛子筛,把细面筛下来,粗的还继续捣……为了正月十五的汤圆,真够费劲的。

还有一个重要的就是做圆子的粉面,这样的粉面必须是红薯粉。

每家都有一把像搓衣板那么大的搜子,也就是刮丝。

把红薯刮成碎沫,然后把碎沫放在水里泡,泡得差不多就用纱布包上使劲挤压,挤压出来的红薯放在盆里,过一天一夜后再把上面清水倒出,盆地沉淀的就是淀粉了,再把沉淀的淀粉放在外面晒,晒的差不多用手捏成面,再摊在纸上继续晒,直到晒干为止,这样就能做圆子用了。

不管是捣糯米面还是做淀粉都是既费力又费时间。

到了腊月十八十九这两天家家就开始大扫除,也就叫扫尘,扫去旧年的尘土迎接新年!

这两天家家户户大人小孩起动手都把桌椅板凳搬到院子里,然后把屋里房梁上的蜘蛛网扫去,再把墙上的灰尘扫一扫,桌子板凳都刷干净晾干后再抬进屋子里。

小时候的年味,再也回不去了

腊月二十三这天就祭灶,这天每家都会杀一只红毛或白毛公鸡,鸡头留一撮毛,鸡尾部的毛也留着,再用一根红线系在头上,鸡头上的红线一直延伸到鸡尾部,然后再把这只鸡放在灶台洞里,鸡头朝外鸡,这里是传说中的灶王爷骑马去往驮吃的回来。

这只鸡一直要放在灶台洞里放到除夕那天,不过怕放坏了,白天拿到外面冻晚上吃过饭刷洗后再把鸡放进灶台洞里。

从祭灶后,农村的集市,每到逢集日人都是拥挤不动,大人是去置办年货的,小孩都是去凑热闹的。

过年集市上卖年画得多,小孩都喜欢年画,特别是读书的孩子就喜欢年画下面还有文字讲述的一段故事。

记得我家有一张红楼梦年画,上面是尤二姐尤三姐的故事,没事我就去看那张画上面的故事。

那时我们家姊妹几个都喜欢画,每到过年都买画来家贴,所以我们家墙上新画盖旧画都不知道多少层了?

小时候的年味,再也回不去了

腊月二十七就开始买红纸写对联,那个时候农村有文化的不过,会用毛笔写对联的更是少之又少。

我爸我叔叔会写春联,所以每到这个时候我家每天都有村里人拿着红纸来帮写春联的。

上次在网上看到有人说她们那里的习俗,说女的不能贴春联。

我没听过这个说法。

我们这不但门上贴春联,猪圈鸡圈,牛角上都要贴。

贴春联是我们小孩最高兴的事,一般正门都是大人们贴,其它的地方都让我们小孩来贴。

把猪圈门上贴上猪头兴旺,牛角上贴着牛头兴旺,把迎着大门的地方贴上开门见喜……

贴春联一般都是大年三十下午四点以后。

贴春联前要把家里的垃圾都倒了,贴上春联就不能倒垃圾了,就是要账的要看到欠他钱的那家贴上了春联,也会返回去,这时候来要账会给那家带来一年的不顺!

要不说以前的人思想单纯呢,为了不给别人带去不吉利到了债务人家门口,只要看到人家贴上了春联都转回头走了!

春联贴上后就开始做年夜饭了!

小时候的年味,再也回不去了
小时候的年味,再也回不去了

在吃饭时,我们姊妹几个都故意一个劲地劝我爸喝酒,我爸喝高了就会多给我们几个压岁钱。

记得那时不管谁给的压岁钱最后都进了我妈的腰包里,我妈说她给我们收着,然后……哈哈收过压岁钱都懂的。

吃过年夜饭就守岁,那个时候农村没有几家有电视机的,春晚只能在收音机里听。

到了零点每家有两个大男孩挑着水桶带着几个散炮仗到井里打新年的第一桶水。

小时候的年味,再也回不去了

从大年初二起就开始走亲访友。

以前感觉每家亲戚都特别多,从初二一直到过了正月十八几乎每天几乎每年家里都会来亲戚,特别是家中有老年人的。

不过我们小孩也乐意家里来亲戚的,能带好吃的,如果遇到大方的亲戚还能得到块几毛的压岁钱。

过了正月十八就终止了来往,这时家家都得准备春耕了。

我们这有句俗语:“过了腊月巴过年,过了年了巴十五,十六十八没都巴,扛着老脸种庄稼!”

这个时候腊鱼腊肉,再不断家里来人也都吃光了!

记得那时我妈每到正月十五后就会说,那些腊鱼腊肉孩子都吃不多少,都招待了客人。

这也没办法,本来腌的腊鱼腊肉就是为了准备家里来亲戚的。

现在人不再巴过年了,因为每天都有肉吃,也不再只有过年才有新衣穿了,想吃什么,想穿什么都可以随时买。

以前四代五代亲戚都来往,现在基本上三代就没来往了,所以现在亲戚也没那么多了!

一切都变得方便简单,但是年味变淡了,人情味也变淡了!

现代化的发现,把地球缩短了距离,但人心拉长了距离!

小时候的年味,再也回不去了