2月18日，在北京冬奥会自由式滑雪女子U型场地技巧决赛中，谷爱凌技压群芳，勇夺个人本届冬奥会第二枚金牌，同时她的个人第三枚奖牌。真是了不起，给她点赞！
这一场决赛，谷爱凌赢得很轻松。虽然U型场地技巧决赛有三轮，谷爱凌第一轮就跳出高分， 已经可以夺冠了。
赛后谷爱凌接受了采访。谷爱凌说：“我太高兴了，今天打破了很多奥运会纪录，我是冬奥会历史上在同一届拿到三枚滑雪奖牌的运动员。也是最年轻的双板运动员拿到金牌，也是中国第一个拿到滑雪运动金牌的女运动员。我非常骄傲，也非常荣幸。特别感谢我的朋友们，我们是一起做到的。感谢他们一直以来的支持。我将把这些奖牌与他们一起分享。”这小女孩很懂事，夺冠了不忘了那些帮助过她的人，也知道要一起分享。
对于这场决赛，谷爱凌认为风挺大的。“第二跳比我想象的快多了。人都吹起来了，我在空中调整好了。非常高兴我把全套动作做起来了。比赛中克服压力，做到最好，是我最大的目标。今天做到了，非常满意。”谷爱凌以绝对优势夺冠，其他人从一开始就只有争夺亚军的份。谷爱凌的金牌实至名归，不愧是她的最强项。
记者：“怎么看待你自己的表现？”
谷爱凌：“太骄傲了！永远在提高，这是我第一次赢了后没做更难的动作。我选择了以安全为主。尤其看到张珂欣摔倒以后，我选择了安全。真是太高兴了，中国牛牛牛！”
在U型场地技巧决赛中，第一轮谷爱凌就跳出了93.25分排第一，排第二的加拿大选手凯茜.夏普才得了89.00分。其实这一跳谷爱凌就一定奠定基础，冠军已经到手了。第二跳谷爱凌跳出了95.25分，比自己资格赛的95.00分又高出了0.25分。谷爱凌的冠军已经稳了。央视解说员就说了，冠军可以说是到手了。第二高分依然是加拿大的凯茜.夏普。她得了90.00分。
谷爱凌是最后一个跳。第三轮很多人为了追求难度出现了失误。倒数第二个出场的加拿大选手凯茜.夏普滑出了90.75的高分，不过威胁不了谷爱凌。谷爱凌的冠军到手了。第三跳谷爱凌选择了表演，在U型场翩翩起舞，赢得了观众热烈的掌声。
记者又问：“代表中国参加奥运会，有什么心路历程？”
谷爱凌开心地说：“我非常骄傲能代表中国出战！这是一个历史性的事情。我最大的心愿是看到年轻人，尤其是女孩们接触这项运动。我热爱这项运动，是因为可以让我打破界限，见证我的成长，教了我的自信与友谊。通过这项运动可以互相联系，互相享受。我非常高兴，我非常感谢大家，中国牛牛牛。”谷爱凌伸出大拇指和小指，国人的动作越做越像了。谷爱凌越来越喜欢说“中国牛牛牛”。
记者问：“你打算怎么去庆祝？”
谷爱凌：“我打算去吃点涮羊肉庆祝，可能要睡一会儿再去领奖，然后回来再睡一会儿。”谷爱凌调皮地笑了笑。果然天才的生活方式与大众有点不同。
记者又问：“你在滑雪上已经创造了很多纪录，还有什么追求吗？”
谷爱凌笑着说：“我最大的追求，永远就是享受，玩得开心就好。”你看看，天才的一切让人难以企及。有多少人能把事业当成享受的？
记者：“那其他计划呢？”
谷爱凌卖起了关子：“计划可多了，你们要继续关注我才知道。”这话似曾相识，明星们很喜欢这样做。
记者：“这个帽子是特意戴的吗？”
谷爱凌：“特意戴的，你看多可爱，冰墩墩的帽子。”谷爱凌又做了一个调皮地动作。实际上这个帽子是她奶奶的。她借来领奖的。