
中国和日本,
都属于筷子文化圈。
爸妈小时候教我们怎么用筷子,
当然也告诉我们好多用筷子的规矩和礼仪。
比如筷子不能插在饭上,
不能用筷子指人什么的。
那么同样用筷子的日本,
在这方面会和我们一样么?
今天让我们来看看,
在日本的话,可能会让大家陷入
尴尬场面的筷子使用禁忌吧!
探り箸(Saguri-bashi)
探筷
不能把筷子伸到食物里翻东翻西,
净挑自己想吃的东西。
这点在国内也是一样的,
是没礼貌和挑剔的表现,
所以大家千万不要这么做。
刺し箸(Sashi-bashi)
刺筷
不能把筷子刺进食物里头。
尽管某些食物(特别是圆形的)
可能较难以正确握筷的方法夹起,
但也最好不要把筷子直接刺入食物里。
这一条也和国内一样的。
迷い箸(Mayoi-bashi)
迷路
手持着筷子因拿不定注意要挑哪道菜,
而在几个盘子间来回盘旋。
这会让人留下贪心的印象,
别人还不太好同时夹菜。
所以先想好要夹哪个菜,
看准,拿稳,再下手!
ねぶり箸(Neburi-bashi)
舔筷子尖尖
不要舔筷子的尖尖的。
因为大家都是拿筷子,
和共享的盘子上夹起菜肴的。
这种行为不太卫生,
也不雅观,还不安全。
寄せ箸(Yose-bashi)
用筷子拉餐具
大家最好不要像图片这样,
拿筷子把某道菜拉近。
虽然真的很方便,
但是看起来不太礼貌,
让人感觉到略微粗鲁。
所以,自己动手,
端起盘子拿过来,
才足够优雅。
泪箸(Namida-bashi)
泪筷
筷子夹起的吃的滴下液体或调味汁,
这点大家也要注意避免。
除了可能沾到其他食物外,
还有可能弄脏桌子。
叩き箸(Tataki-bashi)
敲筷子
别用筷子敲击盘子或杯子产生噪音。
不论是为了获得某人的注意,
抑或纯粹为了创作音乐,
这也是不太被接受的行为。
国内也是一样,
我妈从小不让我用筷子敲碗,
据说会穷?
わたし箸(Watashi-bashi)
筷子桥
不要把筷子放在碗的顶部。
尽管在非正式场合这样做也未尝不可,
但是在正式场合下便不恰当了。
理想情况下,
应该把筷子放在筷子架上。
没有的话,
便把筷子放到起初装筷子的纸套上。
はし渡し(Hashi-watashi)
递筷
把食物用筷子传递到另一双筷子上,
可这是一个大禁忌!
千万不要这么来!
因为这个,
和日本丧葬习俗的行为相当近似。
在日本当有人身故并要火化时,
死者的家人和朋友会用筷子夹起并传送骨头。
大家一起吃饭的场合要是这么做了,
日本群众怕是吃不下饭了。
かみ箸(Kami-bashi)
咬筷子
尽管筷子可能留有一丝余味
(木材可吸收部份酱汁),
可千万别咬着你的筷子。
真的不优雅。
筷子也不能吃,
还是避免这种行为才好。
以上就是在日本
使用筷子相关的一些禁忌啦。
只是要稍加注意,
就可以避免尴尬的情况。
不过呢,
其实与亲密的朋友或家人吃饭时,
可以不那么严格遵守部分规则,
毕竟大家开心就好,对吧?