放完假，最想念的不是同事，而是公司楼下的那家苍蝇馆子。他们终于舍得复工营业了！！！
“裹蛋液面粉的南疆炭火烤串，3元/串”
两店均16:00营业
这店是资格的南疆风味炭火烤串，现裹鸡蛋液+洋葱的面粉糊糊再放炭火上烤。小串3元，大串5元。大串吃着嫩气，小串带有肉筋。
我们更偏爱5元大串，边边被火舌燎的发脆，厚实的鸡蛋糊糊足够酥脆，咬开后再是羊肉的鲜嫩出汁，会有轻微的爆汁感，一点都不膻，特别过瘾。
除了羊的各种部位烤串，还有羊油炒的手抓饭，粒粒分明，被誉为天花板级别的烤腰子。
以及当地人推荐的纳热特纯牛奶、各种特产饮品、水果干果，感觉就是一个mini新疆小卖部。
· 新疆艾力达达餐饮店
总店：金花桥街道簇马路3段7号 骡马市分店：长顺下街170号
工地上的崔孃烧烤准时营业了
17:00营业
二仙桥的传奇烧烤，以前开在烂坝坝上的，后面在隔壁搞了一个铺子，营业时间稍微稳定了一些。
随随便便拿都不带踩雷的，住在附近的都N刷了，前提是崔孃每天都开门，
招牌之最就是无骨鸡爪，不是烤的干香型的，是软糯粘牙的那种。趁热吃糯唧唧的充满了胶质感，一大口连着肉筋的Q脆，啧啧啧完全可以为了鸡爪来一趟。
· 崔孃烧烤
圣灯路2号朗基少东家118号
盘盘惊艳的美蛙笋子芋儿鸡
11:00-14:30，17:00-22:00营业
在居民楼下开了20年的老店就隐藏在一个烂棚棚里面，味道很上头，属于吃了第一次隔天还想吃的那种。
首次为了笋子鸡来的人，都被蛙圈粉了，蛙属于很小的那种，现杀现点，肉质特别细嫩，煮了好久都不老。
笋子很脆带点烟熏味，裹满了汤汁咬在嘴里咯嘣咯嘣的，芋儿烧得稀溜粑，用筷子一夹还拔丝。
· 胡记苗寨竹笋鸡
一环路东三段与航空巷交叉口东南100米
为了手掌大的烤腰片，无限N刷
19:30营业
这家店白天卖水饺，晚上（看心情）卖烧烤。
腰片是招牌菜，因为每片太大太厚了，建议不要吃太多。老板说“上次有个男的想吃15片，我只给他烤4片。”
腰子从色泽看起来确实非常新鲜，每一串摇摇晃晃拿在手上沉甸甸的。
第一口吃下去，大家异口同声：好厚！确实，上面裹满了料，视觉上带来十足的震撼。生洋葱相比辣椒更加鲜辣上头。
· 秦腰片
一环路西一段146号附19号
居民楼里的“海鲜市场”，脆鳝超级下饭
11:00-14:30,17:00-22:30营业
不得不说这些开在小区里的小馆子味道实在是巴适。
上二楼的拐角处我以为我到了个小型海鲜市场。黄辣丁、三角枫、鲫鱼、鳝鱼...全都是现点现杀的，这点还是很不错的。
这鳝鱼打开了我新世界大门，真的可以用肥美来形容，每一根都超大，又厚又脆。
鲫鱼肉嫩的很，都可以说是入口即化了。不同于其他的勾芡汁的藿香鲫鱼，吸满了汤汁的鱼肉非常入味，加上藿香的提味，说一句绝绝子一点都不夸张。
· 曾二娃藿香鱼
天仁北二街2号
肥肠界的天花板，有12种吃法
08:00-20:00营业
老板说今年刚好是第40年，最开始在茅草屋里卖肥肠粉，到现在是演变成了回头客口中的“茅屋大酒店”。
12种吃法，祖传三代在村子里开了40年，怕不是成都肥肠界的天花板吧！？
这顿饭的第一名，必须颁给藿香肥肠，完全可以为了它可以专门来一趟。
和酸豇豆藿香勾芡爆炒，油气十足，用筷子轻轻一夹，自带微微的爆汁感，这一刻口水在嘴巴里打转。
拿来拌饭的藿香肥肠，酸豇豆和藿香叶才是主角。搅一搅，酸脆、浓郁、软嫩，真的可以干两碗饭。
· 茅屋大酒店
双流区甘泉街康贝大药房南40米路西
贵州的酸汤豆花火锅，太香了
11:30-21:30营业
这家在玉林开了10年的贵州豆花火锅，汤锅都是按一人一位算钱，普通的是高汤锅底的，也有贵州的特色酸汤汤底，我们是选了3品豆花，把汤底换成了酸汤。
三人份的酸汤底豆花锅，料很足，上面还有板栗、绿豆、白果，一来就感觉到是用了心的。酸汤煮过的豆花特别入味，还带有肉渣的香味。
贵州特色小吃洋芋粑粑，强烈推荐，外壳炸的酥脆，而且里面还有火腿肠颗粒。贵州土豆片和贵州黄糖耙各种小吃。
· 爱恨怪豆花
芳华街26号附12号
开了20年的小破店，冒牛肉也太绝了
11:00-20:00营业
东门资格的老牌冒菜，不是落舌也不是绝舌。
在巷子里开了20年，门头招牌的字都掉完了，桌子就4张，挡风帘子一放下也只有老熟客才会往里钻。
嬢嬢拿手菜就是冒菜，典型的老成都清油冒菜，冒牛肉、鸭肠都是值得无限二刷的经典菜品。
强烈推荐冒牛肉，24元一碗，牛肉看着老，但是吃着鲜嫩可口。
顺着纹理切成细长条，微微码了一点淀粉和香菜，冒好后看着是又老又白味，但攉转吃一口真的绝了，是牛油和老汤冒菜的碰撞。
· 鸡汤冒菜
牛市口街道二环路东四段36号附5号
老社区的竹海青椒鸡，一定要加份手擀面
10:00-21:00营业
太羡慕住在附近的人了，走两步或者动动手指就能吃到，在家煮点豆芽土豆片啥的，来二顿三顿完全没得问题。
老板说用的是剑阁的土鸡，加上辣椒面青椒的一股脑儿乱炒成全熟，再倒上点睛之笔的高汤，瞬间从一份笋子炒鸡荣升成为一盆大菜。
鸡肉嫩气鸡皮Q弹，鸡杂和兔肚小片脆嫩完全不踩雷。看着红彤彤的，实际上就一层红油，下面全是高汤。
鸡肉鸡杂吸足了青椒与花椒的清香，吃到最后嘴皮子麻酥酥的，就很过瘾。
一定要加份手擀面，面条劲道，不挂油但入味，直接对着嗦，小伙伴说是面比肉好吃系列。
· 竹海青椒鸡
莲花西路144号
这家店满足你对云南80%的幻想
10:00-22:00营业
这家店简直满足你对云南80%的幻想，可以让嘴巴来半个云南游了。烤乳扇、考饵块、烤豆腐、就隔三差五去吃，味道真的巨巴适。
云南红河是最出名的烧洋芋，拳头般大的土豆烤的皮皮都爆开了。
对我来说这家店的精华就是秘制的腐乳，不冲，细腻且香。还专门喊老板给我们多挖了一瓢，蘸泡菜、蘸豆腐、蘸土豆，都极其的绝，想买一瓶回家了。
· 小云南
红河魅力新天地19-15号
光华村的沈妈砂锅正月十二开始营业，特别想念番茄圆子和牛肉砂锅了！！
青羊横街8号的鸡嘎嘎大年十五才开始营业，想吃酸酸鸡又要继续等待了。
还有哪些馆子开门了的？
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（成都美食）