北京冬奥会在立春节气开幕 藏着河洛地区的“中国式浪漫”

4日是立春节气，在这个春意涌动、希望萌生的日子，第24届冬季奥林匹克运动会将在世界首个“双奥之城”北京开幕。北京冬奥会开幕日为何选在立春这天？有什么特别的寓意呢？记者采访了中国民俗学会理事、洛阳市著名民俗学家刘百灵。

刘百灵介绍，立春，是二十四节气中的第一个节气，也是一个诗意浪漫的节气，意味着新的轮回已经开启。立春节气，冰雪之约，如约而至，是一个非常好的兆头。立春之意与冬奥会口号“一起向未来”完美融合，中国文化和世界文明将共同奏响的春的乐章，让中国传统文化闪耀冬奥舞台，让世界更好地认识中国、了解中国。

黄河流域是中华文明的发源地，二十四节气是反映气候和物候变化、掌握农事季节的工具，在数千年来指导和影响着人们的生产和生活，而以洛阳为中心的河洛地区，更是这一人类非物质文化遗产代表作的重要发源地和实践地。

刘百灵说，立春是二十四节气中风俗最丰富的。在古代，立春是一个重要的全国性节日，历代王朝对立春节气都非常重视。在这一天举行的迎春礼更是一个重要的农业礼仪，在中国延续了近两千年。

在东汉的都城洛阳，出现了一个新的礼仪，叫立春迎气礼。皇帝和文武百官在立春之日来到东郊，祭祀青帝和句芒，大家穿青衣，在祭坛祭祀。这是因为春季在五行学说中代表东方，属木，颜色为青。

仪式结束后，要用五彩棍打春牛，称为“打春”，这是立春日礼仪非常重要的一条是“施土牛、耕人于门外”。这些立春日立于城外的土牛，要一直保留到立夏。土牛作为春天的象征要整整保留一个春季。

清末民初，还有人跑到洛阳城看打春牛仪式。在仪式现场，放置着一个用竹篾秸秆扎成骨架、外面糊上彩色纸、里面装满核桃花生等的“春牛”，等官府人员到场操作。老百姓称主持打春牛仪式的官员为“春官”。

不过到了后世，打春牛并不是鞭打真牛，而是用彩纸糊成的纸牛，里面装满核桃、花生、糖果等，老百姓们翘首以盼，等到打春牛的官员们把春牛打破，大家则争相捡拾，好不热闹。现在洛阳民间把立春俗称“打春”，就是由此而来。

立春日时兴食春饼、生菜，称春盘。李时珍在《本草纲目》中写道：“五辛菜，乃元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼(liǎo)、蒿、芥辛嫩之菜，杂和食之，取迎新之义，谓之五辛盘。”

杜甫的《立春》诗中云：“春日春盘细生菜，忽忆两京全盛时。”春盘有生菜和萝卜丝，并且延续以薄饼卷而食之的传统。苏东坡诗中则写道，春盘的主菜是青蒿和黄韭。各个时代的春盘略有不同，但生菜、萝卜丝、韭菜大体上是春盘中的当家蔬菜。

此外，古时洛阳民间还有许多迎春风俗，如贴春帖、喝春茶、戴春鸡、绑立春萝卜等。郊县农村在立春当天，无论大人孩子都要啃吃几口萝卜，俗称“咬春”，有“咬得草根断，则百事皆可做”之意。

明天，让我们一起期待融合了冰雪奥林匹克文化与中国传统文化的盛宴，共同感受这个立春的与众不同吧！(洛报融媒·洛阳网记者 仝景菁 文/图)