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「春节特辑」当代年轻人“过年”的仪式感和新范式

作者:环球Tech

【环球网报道记者林迪】今天(1月31日)是除夕节,明天就是壬寅虎年了。提到过年,你想到的是什么?在你看来,什么是“年味儿”呢?春节需要哪些仪式感呢?新的一年,有哪些心愿和规划呢?为此,林迪找了不同行业和岗位和年轻人聊了聊。

「春节特辑」当代年轻人“过年”的仪式感和新范式
一、锐捷科技公司销售刘小明

  1. 提到过年,想到的关键词

回家、团圆、包饺子、发红包、送祝福

B、现在过年和小时候有什么区别?

a、小时候一直在家,现在大部分时候只有过年回家

b、小时候收红包,现在发红包

c、小时候喜欢放烟花爆竹,现在愿意陪家人聊天

d、小时候看春晚等赵本山,现在看春晚没有什么盼头

C、什么是“年味儿”?

在我看来,“年味儿“就是个人对于过年的一种感受。常年在外地,多数时候只有过年的才能回家,下火车时候的,深吸一口北方寒冷的空气,就有“年味儿“;每年都是在乡下过年,家人们为准备各种饭菜而升起的炊烟,就有“年味”儿;除夕当晚吃饺子之前,都会放鞭炮,那就非常有“年味儿”。

二、互联网平台运维郭晓曼

A、提到过年,想到的关键词

相亲

a、小时候是为了吃、玩,拿红包;长大是因为回家陪父母

b、朋友都回家了,一个人在外太孤单,回家有家人在身边

c、虽然也就两天新鲜感

年味儿是忙碌了一整年的人们回到家,一家人团聚吃饭,和朋友喝酒聊天(吹牛胡侃),不管这一年中怎么样,在互相问候中熟络放松下来,是慢生活状态下的松弛。

三、科技公司总监常小天

年夜饭、红包、团聚,还有终于可以“躺平”了。

a、区别很大

b、可能因为长大了,离家没有那么近,感觉没有那么热闹

c、加上快到过年还在加班,感觉年味儿没那么足,欣喜和期待感少了

年味儿是团聚的味道,从两个方面来说:一个味儿在嘴里,可以吃到很多平时不怎么吃的“满汉全席”,鸡鸭鱼五花肉肘子八宝饭全部都要一一上桌,味蕾的刺激比较多。另一个味儿是精神上的,更多是一种回归,特别对于奋斗在一线城市的人来说,可能是一种休息。

  1. 媒体人米雪儿

红包(今年红包好多新花样)、新衣服(店里试完网上还偷偷买了一件)

氛围变了,更科技和现代化,但是热闹却少了

一家人在一起开开心心筹备和期待,小时候过年要赶好几次大集,买各种蔬菜、肉、海鲜之类的,平时家里人不舍得买的,因为过“年”就会买。还有小时候在奶奶的传统风俗,二十八把面发,比如哪天炸丸子、哪天剪头发、哪天打扫卫生都是有日历来的,一天一个花样就过年了。

五、网站运营负责人李晓欣

休息值班 玩儿 收红包 拜年

a、现在长大了,想的、顾着的事情比小时候的多很多

b、过年的时候可能比平时还要更忙碌

年味儿给我最大的感觉就是放假,可以休息,体现在过年所放的假期时长上。精神方面,已经对年味儿这个词模糊很多;然后就是买礼物、吃好吃的等。

  1. 佳缘百合一对一服务红娘洪闰

放假、团圆

没有那么强烈的期盼和开心

年味儿可以收到各式各样的礼物,更加盼着可以有一个长假和家人或朋友一起团聚。另外,看春晚和吃饺子也算一种“仪式感”,那还是很重视的。

「春节特辑」当代年轻人“过年”的仪式感和新范式

关于年轻人“为过年做的准备”和“春节计划”如何呢?接下来,我们从衣、食、游、购、娱几个方面了解下当代年轻人过年的新范式。

衣篇

衣服以舒适得体为主,在平时风格的基础上,增加一些新年的元素,比如鲜艳的颜色(红色);剪头发被看成是新的一年“从头开始”和“新年新气象”的一种仪式。

正如米雪儿所说,“那必须得买,美容要做光子嫩肤。过年必须是全村‘最好看的崽’哈哈哈哈

衣服品牌、种类和颜色、款式上没有侧重,好看就是一切。”

而常小天则认为,“过年嘛,从头到脚换一身红色才有年味儿。侧重在国潮品牌,会选择中国李宁,相对来说,颜值、舒适度和性价比都比较高。”

食篇

年夜饭方面,更喜欢自己动手来做,自己构思、准备和制作,最后和家人和爱人一起来吃,种类丰富,鸡鸭鱼肉都会有,饺子很多人桌上的必备主角。零食方面,最多的是干果、水果和饮料等。

「春节特辑」当代年轻人“过年”的仪式感和新范式

值得一提的是,预制菜成为很多年轻人年夜饭的一种选择。据烹饪爱好者常小天介绍,最开始的起源是其实是在南方的农贸市场里,商户为了节约做饭的人的时间,会把蔬菜进一步加工,比如把豌豆去皮刨好卖豆豆,价格略高,后来工业化手段这个需求,进而变成了超市里面的净菜,再进一步演化为了配比好的半成品菜,随着包装、制作、等工业化技术的提升,宴席上的复杂菜式在工厂里形成了标准化的产品,而这类产品的主要受众是年轻人,特别是不太会做饭的年轻人。

比如像米雪儿这样的年轻人,“聚会懒得做饭还要洗碗收拾战场等,打算买盒马的预制菜,吃完一扔就好。”

“因为比较喜欢做饭,所以会对食材多有挑剔。在周围人都不怎么会做饭的时候充当来临时厨师的角色。”但常小天认为,预制菜的食物的新鲜程度没有那么高,虽然味道还是有,但是始终觉得没有那么好吃,不过还是比想象中的要好一些。

游篇

出游方面,鉴于目前的疫情,大家普遍会考虑周边游或者滑雪等出游计划,还会去一些博物馆的春节特展。另外,亲友聚会和观看冬奥会也是大家的必选项。

常小天计划道:“会选择去周边登山滑雪看冰瀑等,也会选择看一些展,逛故宫、国博也是备选项。”

购篇

在购物方面,主要还是给家里囤积一些年货,还有准备给亲戚长辈们和晚辈小朋友的礼品。购物形式上是“线上+线下”。除了这些,还会购置一些为了营造过年“仪式感”的装备,比如、装饰品、新衣服。

米雪儿就说道:“男友在直播间听到主播说了一句‘没有灯笼怎么叫过年呢’后,就下单买了大小各异很多灯笼,);我们还去花市还买了年宵花(花费800)过年老贵了,一颗蝴蝶兰比平时贵了15块钱。”

「春节特辑」当代年轻人“过年”的仪式感和新范式

郭晓曼表示,“年货要花父母一个月工资吧,线下买的多一些,线上买的都是小食品;我大姐在拼多多买菜上买的土豆,新用户优惠力度比较大,产品质量也还行。”

娱篇

看春晚、打游戏、看电影、发红包和拜年,在家陪父母,见见老友,成为大家春节的共通“项目”,而且,趁着假期好好休息也是当代年轻人答案里的关键词。

“春晚肯定是要看的,主要也是陪父母一起。也可能会约朋友一起出去玩,但是还是要看疫情的影响和具体安排。”洪闰指出,另外,就是过年的时候肯定要抢红包的。

常小天说:“想安排一些节奏比较缓慢的活动,因为平时的加班已经很累了,好不容易有个假期,只想躺平。音乐会是OK的,看春晚时候,应该是和朋友一起喝茶聊天。”

「春节特辑」当代年轻人“过年”的仪式感和新范式

新年祝福与计划

在新年祝福里,“祖国繁荣昌盛/国泰民安”成为大家的口头禅,另外,冬奥会可以顺利举办,疫情早日结束也是主要的心愿。

对于自己而言,年轻人希望2022年更加强大一些,调整好状态,然后给自己定一个成长目标,希望在今年可以继续学习和积累到更到的能力和知识,做好自己工作的同时,也可以在未来有个职场上的进步。

如刘小明所说,“春节期间希望能够把明年的工作规划梳理的更加清晰,完成2本书籍的阅读,春节之后,要按照制定的计划高效执行起来,希望能够带领团队达成年度任务目标。”

常小天则强调,“认真减肥,开心生活,快乐工作。更加理解周围的人,多点智慧的方式去处事,珍惜身边这个人。”

在本次的采访中,主要集中在80和90后这个年龄阶段的年轻人,他(她)们正日渐成为家里、职场和社会上的中流砥柱,能力和责任也处于上升阶段。通过交流,我们也从他们过年的“仪式感和新范式”的角度了解了这个年龄阶层对于节日、生活和成长等的态度。值此新春佳节,也祝愿我们所有家人、朋友安康喜乐,所得皆所愿,大家新年快乐!

注:文中被采访对象名字皆为化名