新疆羊肉亚克西！
最近连续看到关于哪里羊肉最好吃的微头条，各有偏爱，有说内蒙羊肉天下第一，也有说宁夏、青海的羊肉最好吃，还有夸甘肃羊肉的，我要说，最好吃的还数新疆羊肉！且听我细细道来。这几个地方的羊肉我都品尝过，客观地说都是全国最好吃的羊肉，与其他地方相比，这几个地方的羊肉一是不膻，二是肉嫩，但新疆羊肉还有一个其它地方不能与之媲美之处：清香，特别是南疆的羊肉。有人会问：北疆自然条件好于南疆，草木繁盛，是天然牧场，南疆地处沙漠，气候干燥，盐碱重，怎么南疆的羊肉比北疆的好吃呢？原因你绝对想不到，并不是山青水秀、草好水好的地方羊肉鲜嫩，长江流域、珠江流域的羊肉口感最差，有专业人士研究后得岀结论，盐碱地长岀的草，羊吃了肉质更嫩更鲜美。南疆比内蒙、宁夏、青海、甘肃盐碱都重，羊肉最嫩最鲜美就不足为奇了。南疆烤羊肉串一般不放孜然、辣椒面等调料，吃的就是羊肉鲜香的原味，其他地区的烤羊肉串不放调料恐怕口感就差了。来新疆旅游的人大多去北疆，去南疆的少，如果你到南疆走走，品尝美食，你一定会说新疆羊肉最美味！