肠胃不好的人会觉得腹中冷痛,甚至反酸水、流清口水,原因是身体受寒后产生应激,胃酸分泌增加、气血运行不好,出现气血淤阻、手脚冰冷。
胡椒根淮山猪肚鸡汤
材料: 猪肚1个、土鸡半只、胡椒根40g 、鲜淮山250g、生姜20g、枸杞子10g、龙眼肉10g、红枣(去核)5粒。
做法:
1. 猪肚洗干净,飞水,鸡洗净切块飞水。
2. 猪肚,鸡,胡椒根,生姜一起,加清水1500ml,砂锅煮开后小火煲1小时,加鲜淮山煲半小时,再将猪肚捞起剪小块,加龙眼肉,枸杞,红枣煲10分钟,加盐调味即可。
功效:健脾养胃,温经通络,祛寒除痹。
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