众所周知，雨、雪、露、霜、霰、雹都是降水形式的一种。但同样是降水，它们当中却只有雪“独得专宠”、“集万千宠爱于一身”，被无数文人、百姓赞美、吟诵；而雨、露、霜、霰、雹却都无法享受这种待遇。
为什么中国古人那么喜欢雪？雪又为什么最受古人青睐？
原因有2点：一是雪的颜值高（就连❄的符号都是六边形的，特别美），如花似玉；二是雪的营养丰富、作用大。
都说“爱美之心人皆有之”，正因为雪的颜值高，所以在古人眼里，雪素来是高冷、高洁、高雅的象征。
那么，古人喜欢雪喜欢到什么程度呢？
历史妞曾经写过一篇关于雪花的“雅称”的文章——《朋友圈刷屏！北京初雪如约而至，你知道雪花有哪些“雅称”吗？》。
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在这篇文章里，历史妞收集整理了古人给雪花取的40多种“雅称”（评论区里的小伙伴们都大呼涨知识，同时也很佩服古人的浪漫情怀），每一个都很美，比如：玉妃、寒英、琼芳、六出、玉蝶、梨花、寒酥，等等。
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而且，雪还是“成名率”最高的一个节气，很多人的名字当中都带有一个雪字！
综上所述，古人对雪的喜爱，由此可见一斑。
讲完颜值，我们再来说一说雪为什么“营养丰富、作用大”！
据专业人士测定，每1000克雪水中，就含有氮化物7.5克（大约是普通雨水的五倍），所以下一场雪就相当于施了一次氮肥。而且雪会慢慢融化，缓缓渗入，其滋润作用更温和、耐久。
古代的中国是典型的农业社会，土地和庄稼就是中国古人除了吃以外，最重要的两件事！既然雪这么有营养，作用这么大，古人又怎么会不喜欢呢？
虽然古人限于技术落后，无法知道雪水中到底含有多少肥料；但是，咱们的古人是最善于观察和总结的。
在长期的生产实践当中，聪明智慧的古人早已意识到了雪的作用。有诸多谚语为证：
1.瑞雪兆丰年
这是流传最广、人尽皆知的一句关于雪的好处的谚语，意思也很简单，就不过多赘述。只补充一点，“瑞雪”一词反映出：在古人眼里，雪比其他天气现象更具有吉祥、丰稔的意味。
2.大雪半融加一冰，明年虫害一扫空
尚未融化的积雪，相当于为越冬作物盖了一层被子。此时如果天气降温，雪就会结成冰。地下的虫子就会被活活冻死，而来年的庄稼就会有个好收成。
3.今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡
对于冬小麦来说，雪，先是被，后是水，然后是肥，即“三层被”。“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”，这就是冬雪的价值。
和“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”类似的说法还有“今冬麦盖一尺被，明年馒头如山堆”。
4.雪姐久留住，明年好谷收
把雪称为“雪姐”，可见古人对雪是感到非常亲切的。背后的原因，当然是因为雪能给庄稼人带来丰收。
5.小雪不封冻，麦子白白种
雪如此重要，以至于古人对雪的盼望程度，一点也不亚于如今的我们啊！只不过，古人盼雪是为庄稼有个好收成，我们盼雪是为了打雪仗、看雪景。
6.冬雪消除四边草，来年肥多害虫少
这是江苏一带的谚语。和“大雪半融加一冰，明年虫害一扫空”有点儿相似，都强调了雪的作用——冻死害虫，但是又多了一层含义——肥多。肥是哪来的呢？因为四边的草也被冻死了，时间长了就变成了天然的肥料。
7.今年的雪水大，明年的麦子好
这是甘肃一带的谚语。甘肃相对缺水，雪水是最重要的灌溉来源之一，所以冬雪对甘肃一带的农作物意义重大：雪水多就意味着水源充足，麦子就能够得到充分的滋养，长势自然就见好。
8.白雪堆禾塘，明年谷满仓
这句话其实和“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”、“雪姐久留住，明年好谷收”意思也大同小异。这说明冬雪对农作物的生长来讲，确实利大于弊（雪灾除外）。
9.冬雪是个宝，春雪是根草
这是江苏、山西、广东、贵州一带的谚语，充分说明了冬雪的重要性。相比之下，春雪就没有那么好了，因为春雪对农作物的生长反而不利。所以，老百姓还有更直接的说法——腊雪是宝，春雪不好。
10.冬季雪满天，来岁是丰年
这是广东一带的谚语，含义也简单明了，和“瑞雪兆丰年”大同小异。
除了这些谚语，中国现存最早的农学专著《氾胜之书》也曾反复强调冬雪的特殊价值：“冬雨雪止，辄以蔺之。掩地雪，勿使从风飞去。后雪复蔺之，则立春保泽，冻虫死，来年宜稼。”“冬雨雪止，以物辄蔺麦上，掩其雪，勿令从风飞去。后雪复如此，则麦耐旱、多实。”
看到这，你是不是真正明白古人为什么这么喜欢雪了？那就快分享给你的朋友们吧，让他们也长长见识！