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儿子从天津回来,居家隔离第六天

作者:想老家的人

今天是儿子从天津回来的第6天,按我们本地的防疫政策,今天再做一次核酸,如果检测阴性的话,就可以拆除门禁了。可是到现在检测核酸的医生还没有来,等的好无助啊!

今天上午,我朋友又送了好多菜过来,有草莓,牛肉,猪肉,排骨,鱼,豆腐,葱,姜,青菜和一些点心。朋友还在放肉类的袋子里放了三个冰袋,真是太细心了。虽然这几天出不了门,可时常感受到朋友们的关心和帮助,太感动了,太感谢了!

今天中午做了羊肉葱饭。先把米洗干净,加水泡两个钟。把羊肉切小片,稍微剁一下,加酱油,盐,孜然粉调味腌制。腌羊肉的时候,要加多点盐,要不然最后焖出的米饭味儿不够。

砂锅底部刷油,倒入泡好的米。加水淹过米1厘米,大火煲。另外用炒锅烧热油,加切碎的洋葱炒香,加羊肉炒出香味儿关火。砂锅大火烧开后,加入刚才炒好的羊肉,转小火慢煲,把砂锅倾斜,不时的转换角度加热不同的部位,防止长时间加热同一部位导致米饭糊掉。大概十几分钟后,饭就焖好了,出锅前,加入葱花。羊肉葱饭,大功告成。

我还做了一个蒜蓉菜心和河虾鸡纵菌汤,河虾和黑皮鸡纵菌也是朋友送的。再加朋友送的草莓成就了中午的一餐饭。看看这一餐,一饭一菜一汤一水果,除了羊肉是自己买的,其他都是朋友送的,真是感到莫大的幸福啊!

儿子从天津回来,居家隔离第六天

中午的羊肉葱饭,黑皮鸡枞菌河虾汤,蒜蓉菜芯和草莓

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