天天看点

自制冰制月饼,蒸和烘烤。(预混粉)简单方便

作者:铭铭文案部

内容转自《小红书》。.

中秋之友即将到来,一起做一个不同的月饼吧。有一个不同的中秋节。操作简单,高价值免烘烤。

我自己也做过,甜又软,主要是自己做的多一点香。以下是如何净红月饼,快速学习

朦胧蓝色冰月饼 高价值自制月饼

中秋节即将来临,今天教大家不热气腾腾不烤慵懒的冰月饼,乳黄色馅料甜美可口,厨房白还会做超简单的月饼

冰皮:

材料✨:

冰月饼预拌粉100g,热水100g,蝴蝶花4个(不必做白月饼)

方法:

1.蝴蝶花在热水中浸泡10分钟,取出蝴蝶花后暖蓝;

2.将热水和蝴蝶水倒入50g冰润的月饼预混粉中,搅拌均匀,揉成2道面团,将两条面团一起加入25g小药剂中,形成 pancake.coke.org。

乳黄色馅料:

材料:

鸡蛋3个(全蛋2个,蛋黄1个),低筋面粉40g,黄油35g,糖50g,牛奶100g

1.鸡蛋、牛奶、糖混合均匀,搅拌均匀;

2.将低筋面粉筛入,倒入融化的黄油,搅拌均匀;

3.不粘锅开小火,将奶浆倒入锅中,不停地搅拌至浓稠状态,冰箱冷藏。

制作月饼:

将冰皮煎饼包裹在乳黄色馅料的中间,闭合后放入月饼模具中,然后按成花形。

自制冰制月饼,蒸和烘烤。(预混粉)简单方便
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100g预拌粉 85g水左右 上线 4盘豆花无蝴蝶花,可用龙皮煮沸是粉状水必须用开水热预混粉

自制冰制月饼,蒸和烘烤。(预混粉)简单方便

这是上面有乳黄色馅的做法有步骤,也可以包装水果等

自制冰制月饼,蒸和烘烤。(预混粉)简单方便

加油 加油

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