虾的味道鲜美多样。对虾根据来源不同分为海虾和淡水虾。海虾也被称为红虾，包括龙虾、虾等，以虾的味道最美，为食物的未知，海鲜产品。其中，河虾的质量是最好的。
虾是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有人体容易缺乏和不可缺少的物质，其营养非常丰富。它是蛋白质含量高的食物之一，是鱼，蛋和牛奶的几倍到几十倍。而且它的肉和鱼一样柔软，容易消化，不失失，为老年人吃营养好，对健康非常有益。
准备材料：30只新鲜虾，半根韭菜，3汤匙雕刻酒，1汤匙糖，1茶匙盐。
第1步：将韭菜切成丝绸，用剪刀剪掉虾须，虾脚和尖刺。将底油放入锅中，热油后放入洋葱丝，放入虾中，同时放入雕刻的葡萄酒中，将糖炒。
第2步：将虾变色后将汤下，此时放盐调味料，用锅盖盖火3分钟。最后，火把汤汁晾干，铺到香菜里。
如果家里没有雕刻的葡萄酒也可以换成葡萄酒，味道会少一些，而且味道也好吃。炸虾会自动从汤里出来，不用加多余的水哦。所以美味的虾被制成，味道特别新鲜。
喜欢吃虾的人很多，但很少有人能做到，一般白烧的方法最多。但是不同的油炸方法，产生的美味味道非常不同，所以尝试其他方法。
简单的食材可以结合这样浓郁的口感，鸡肉顺滑，黄瓜酥脆，裹上酱汁，配上米饭，吃起来就是简单而简单的幸福。今天可以说是鸡肉，这道菜很成功，颜色鲜红，鲜肉鲜美，咸味甜，只有油菜没有酱汁，所有的酱汁都附着在配料上。
陶酱爆鸡，咸甜浓郁的酱汁。起源于山东，早已成为北京的传统菜品，酱汁爆头。所以一定要用黄色酱汁，是最正宗的味道，甜的意大利面酱是不可替代的。酱汁完全用配料包裹，饭后只有油，菜里没有酱汁。
准备所需食材：鸡胸肉1片，黄瓜1根，胡萝卜1根，蒜5瓣，辣椒酱油30克，酱油15克，盐2克，冷水20克，植物油30克，酒20克，淀粉15克。
第1步：清洗鸡胸肉，胡萝卜去皮，将鸡胸肉切成2厘米鸡肉，倒入少许淀粉，葡萄酒捏均匀，糖浆，腌制10分钟。
第2步：黄瓜丁，胡萝卜丁，大蒜切块。辣椒味的酱油和酱油放入同一碗中，再加少许冷水，混合均匀备用。
步骤3：将油倒入煎锅中，当油温为60%热时，将鸡肉放入锅中煎炸，鸡肉叮咬表面刚变色时胡萝卜放入锅中进行炒。
第4步：鸡肉变色后，将黄瓜和蒜瓣炒几次。将调好的酱汁倒入锅中，搅拌均匀，关火，当酱汁起泡时煮熟。
这样的酱汁爆鸡丁上生产好，吃清爽米饭，酱汁是这道菜的灵魂。酱汁包裹着配料，味道很好，清爽黄瓜配美味的鸡肉，夏天最爱哦。