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番茄蛋汤看似简单,但也有诀窍,学这个把戏,蛋花美超好喝

作者:水大叔

今天要和大家分享的是番茄蛋汤的实践,番茄蛋汤比较普遍,很多朋友都喜欢喝。但是如何制作非常漂亮的鸡蛋需要一些技巧。今天,除了分享番茄蛋汤的实践,还要和大家分享如何制作出美丽可口的蛋花。番茄蛋汤绝对美味,不仅汤特别好吃,而且特别有营养,如果你也对此感兴趣,那就看看番茄蛋汤制作教程吧。

番茄蛋汤

食材: 西红柿、鸡蛋、韭菜、淀粉、食用油、食盐、鸡精

生产步骤

番茄蛋汤看似简单,但也有诀窍,学这个把戏,蛋花美超好喝

1、番茄蛋汤,汤汁美味,营养丰富,做起来很简单,一起准备番茄蛋汤制作配料吧,准备两个西红柿、两个鸡蛋、两个韭菜、一勺淀粉、适量食用油、一小勺盐、一小勺鸡精放在上面。番茄蛋汤不仅步骤少,而且配料也很少,全部准备好完成,我们可以开始加工各种配料和番茄蛋汤的烹饪。

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2、先把准备好的西红柿拿出来,放进清水里再清洗一遍,清洗后要控制表面的水分,等到表面水分几乎消失的时候,我们拿去皮刀,西红柿的外皮全部剥掉。因为西红柿的皮比较硬,咬不好,如果做汤会有很大的影响味道,所以我们不想要西红柿的皮。西红柿去皮后,放在木板上,用刀切掉根部,然后切成块,西红柿尽可能压碎,切碎并放入一个大碗中。

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3.将鸡蛋打入一个小碗中,然后搅拌均匀,散开并放在一边。将准备好的葱洗净,将葱分开切,切成洋葱,然后分别放入锅中。

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4、将准备好的淀粉放入一个小碗中,倒入适量的水,搅拌均匀,然后放在一边使用,使我们的水淀粉准备好了。接下来,开始锅煮油,先把油放进去把洋葱白切成炸香段,然后放入番茄炒汁,在油炸时间内即可用在火上。

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5、等到番茄汁出来后,先将适量的水倒入锅中。倒入水继续加热,先将适量的盐和鸡精加入锅中,加入鸡盐搅拌均匀,然后继续在锅中煮汤。

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6、将锅中的汤煮沸后我们倒入准备好的水淀粉钩中,用铲子把汤变成浓稠,再一次煮沸后将蛋液放入锅中,这次放入蛋液中,其蛋花非常漂亮。鸡蛋花成型后,我们用铲子轻轻推它,将切成洋葱叶的洋葱撒上,制成锅和碗。美味的番茄蛋汤是这样的,你喜欢与否?

技巧

1、番茄小块尽量小,这样更容易榨汁。

2、番茄皮必须去掉,一定不能离开皮,否则会大大影响口感。

好了,今天的食物和大家在这里分享,我是水叔叔,体面地探索了美食的乐趣,喜欢朋友可以免费给我一个赞,谢谢大家的支持!

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