天天看点

古人吃荔枝有多难?乾隆收获40颗荔枝,分给皇妃们,一人仅分一颗

如今六月份正是吃荔枝的好时节,淡淡的清香在还没有剥开时便已溢出来。但剥开时,空气中满是独属于荔枝,带着甜美的清香。里面是半透明晶莹透亮的果肉,咬一口便是满满的汁水,味道十分甘甜。荔枝其实很早之前就已经有了,不过古人可不能像现代人一样吃个痛快,甚至于皇帝也不行。像杨贵妃倒是吃个痛快了,但却因此留下千古骂名,后来的乾隆好不容易得到四十颗,后宫妃嫔便只能一人一颗,这还是莫大的荣幸。

古人吃荔枝有多难?乾隆收获40颗荔枝,分给皇妃们,一人仅分一颗

最早关于荔枝记载的文献是西汉时期司马相如的《上林赋》,里面写的是离支,由此可见,当时人们已经意识到这种水果不能离开枝叶。荔枝并不适应偏北地带种植,它喜欢高温高湿,最好是有阳光。虽然因为现代的技术,很多地方都能种植荔枝,但它的主要产地并不在北方,主要是南方,比如说广东、福建、四川、台湾、海南等地。荔枝并不好保存,白居易做了总结:若离本枝,一日色变,三日味变。

古人吃荔枝有多难?乾隆收获40颗荔枝,分给皇妃们,一人仅分一颗

就是说三天下来,荔枝的味道便会彻底的变了,三天对于现代来说其实够用。而且还有一段成熟时间可用,快的话,一天甚至能把荔枝从广东运去北京等地。留着售卖的时间便有好几天,可古代社会不行,古代的交通技术没有现代这么发达。平常人出门走这么远,在古代估计要那么几个月的时间,运送货物会快一些,可三天也很难到达。不过荔枝的味道实在美啊,这点作为美食家的吃货苏轼最有体会。

古人吃荔枝有多难?乾隆收获40颗荔枝,分给皇妃们,一人仅分一颗

他写了不少诗,都在表明一件事,荔枝好吃,我日想也想。绍圣二年四月十一日,是苏轼第一次吃到荔枝,对荔枝极尽赞美。此后他念念不忘多年。《新年五首》问荔子几时熟。《赠昙秀》说留师笋蕨不足道,怅望荔枝何时丹。《食荔枝二首》又说日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。好嘛,为了荔枝都愿意长作岭南人了。要知道当时的岭南向来被人们认为是南蛮之地,没几个人也愿意去,东坡先生对荔枝也是执着。

古人吃荔枝有多难?乾隆收获40颗荔枝,分给皇妃们,一人仅分一颗

为了能吃到这鲜美多汁,清甜可口的荔枝,古人可以说是想尽了办法。公元前111年 ,汉武帝在上林苑修了一个扶荔宫,就是想要将荔枝这类南方水果种植出来。这也是世界上最早有文字记载的温室,可气候相差实在太大,汉武帝种荔枝的计划便破产。武帝不是吃货,也不强求,干脆作罢。可杨贵妃爱吃啊。为了博得美人一笑,玄宗想了个好办法,从四川到长安之间修一条专门的道路,再令人以八百里加急方式送。

古人吃荔枝有多难?乾隆收获40颗荔枝,分给皇妃们,一人仅分一颗

这便有了长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。荔枝是吃爽了,但也因此留下千古骂名,杜牧的这首诗便是讽刺为了最高统治者穷奢极欲的。因为为了贵妃的这一口荔枝,每年都得跑死几个人和几匹马,如此的奢侈,不招惹骂名才奇怪了,从以上可见,荔枝在古代实在是奢侈品中的奢侈品。贵妃被骂得如此惨,后来者荔枝爱好者乾隆便不能再犯这样的错,他想到了另外一个办法。

清朝《哈密瓜、蜜荔枝底簿》是这样记载的,在乾隆四十七年,福建巡抚在小桶里面种上荔枝树。在四月开花结果之后,马上运上船走水路出发,到京城时刚好六月,是荔枝成熟的季节。相当于是把整颗荔枝树都打包了过去,这点在电视剧延禧攻略中有出现,电视剧说的也是真的。荔枝树被宝贝得不行,但分到皇帝手里的还是不多。

古人吃荔枝有多难?乾隆收获40颗荔枝,分给皇妃们,一人仅分一颗

《哈密瓜、蜜荔枝底簿》还记载了荔枝的分配,运来的荔枝一共是220个,这可是重复数过的。6月18号的那天,乾隆收到报告,说他的荔枝有36颗熟了。按照规矩,得拿十个供佛,剩下的乾隆让人第二天早膳之后送过来,为什么不晚上吃,小编也不知道。大概是太过珍贵,他得考虑怎么分吧,第二天,乾隆皇帝想好了。首先,他娘也就是太后甄嬛得有两颗,温惠皇贵太妃、裕太妃每人一颗。

剩下的得给皇后、令贵妃、舒妃、愉妃、庆妃、颖妃、婉嫔、忻嫔、豫嫔、林贵人、兰贵人、郭贵人、伊贵人、和贵人、瑞贵人各一颗,皇帝自己算是最多的。看到这算是明白猪八戒尝人叁果为啥尝不出味道了,一颗能尝出啥味道?现代人吃荔枝要不吃顾忌上火,估计能吃个饱。而且以上还是皇室才能品尝一二,平常人家还没得,作为吃货,还是活在现代好啊。

参考资料:《旧唐书》、《哈密瓜、蜜荔枝底簿》

继续阅读