< h1级"ql-align-center">大同烤小麦</h1>
山西汉小吃、宴会主食
有时被称为略带李子
以梅多从笼子里出来时的名字命名
侧嘴是白色的，中间可以通过皮肤看到肉馅的内部
喝一口油，咀嚼一球肉
大同烤小麦当之无愧！
大同美食一览
凤岭大酒店百花麦当之无愧的前三名
据说它的外表也有一个传说
杂记载，大同烧麦子出现在遥远的明朝，当时，朱元玄为了巩固边疆派系的十三位国王来到大同镇，这位王家是著名的食物，他发现边城里大部分的食物都是肉，然后作为高级食品，他开始研究发明的烤小麦厨房的厨师们更有创意。使烤小麦色的气味全部呈白色，像梨花的花瓣;所以经常在政府里举办宴会，用烤小麦来招待平民军人都会品尝到全世界的烤小麦是一样的，他们问过的方式是让烤小麦可以每天回家吃以后生产的小麦食谱进入民间，各个餐馆也开始做各种小麦烧制品种，不断出现菜叶烧的出现。小麦、水晶烤小麦、玉烤小麦等
多年来，八国联军进入北京慈禧皇后和广徐皇帝西逃到大同地方官员，为了把老佛绑在一起，在食物上可以说是全力以赴的，因为凤陵酒店在外面的名声让老佛和皇帝被安排在这里用鸡做饭， 鸭、鱼 虾、蟹、牛、羊、猪、兔肉做成九笼烤小麦时，麦子被送到老佛面前，她发现每个笼子烤小麦的顶部花的形状都不同，莲花、玫瑰、药剂、玉兰、月经、秋菊、杜鹃花、梅花老佛看得饱满后都像是吃饱了之后的喜好小麦以"百花烤小麦"的名字命名"百花烤小麦"也就这样传了下来
< h1级"ql-align-justify">大同烤小麦派</h1>
蒸猪肉饺子
<h1级"ql-align-just">"清水芙蓉"派——文宇山村烧麦</h1>
< h1级"ql-align-just">香，不油腻吃，不油腻回味很长一段时间</h1>
在 大同市
做好餐厅烧小麦更像牛毛
但其中，文渝山村烧麦一定是走在前列的。
这是一个类似ya的烤小麦数量 - 它不油腻
在文宇山庄吃煮小麦，不仅美味
吃得更多是文化
独特的园林景观，独特的庭院文化气质
让永和文轩山不仅在大同有名气
在北京、天津、福建、内蒙古等周边地区也有名气。
一笼烤小麦在餐桌上的形状如石榴、白色结晶，馅料薄，喷出鲜美肉嫩但不紧，馅料肥而不油腻，如果少许醋再配上文玉山庄自己腌制的松根丝等小菜，那真是天下珍宝，天下美味。据文宇山村主厨宋彬彬介绍，文牛山庄的美味烤小麦的秘诀是"精良配料"其中，馅料的调制，肉是特别挑选的菜品是鲜芽菜，其他香料在生产烤小麦时更胜一筹，当面皮，表面不是单一面粉而是掺杂各种类型的面粉，不仅能制作出这样的面粉。保证小麦皮的味道提供了多种均衡的谷物蛋白质、维生素和膳食纤维 冬天，在文玉山庄，一壶酒，望着窗外飘落的雪花吃着香味的小麦，想着还醉了......
< h1级"ql-align-just">"风雪月"派 - 凤岭烤小麦</h1>
< h1 类"ql-align-justify">具有历史和风格</h1>
要说大同烤小麦清单
凤玲的百花烧麦当之无愧的前三名
开花小麦不仅是一种颜色、香气、味道、形状、好的食物
而且有故事，有历史，这家百年老店已经成为大同饮食文化的象征
冯玲格因明代《玉龙戏凤凰》爱情故事
而清代，"百花麦"以好话闻名
有爱，有传奇
让百花烧麦也拥有风雪月的靓丽风情：
花朵和小麦形状美丽，味道鲜美;
侧嘴是白色的，像梨花和花瓣;
皮薄如玉，肉透过皮看得透
因为彩色香味都很好
因此，也存在"世界第一笼"的美誉。
在漫长的岁月里，凤陵在人们的眼中也消失了，重新开张后的凤林阁式高屋檐拱门、雕琢梁画楼、弧形柱廊、运动众多风格和风格的古建筑在中国形成了独特的"凤凰阁文化"，开花烤小麦也得到了跨越式发展，用蔬菜汁做成的五颜六色的烧花小麦， 用烤小麦和蟹粉百花烧小麦等其中蟹粉百花烧小麦是店里最好的小麦烧蟹粉 百花和小麦手工拆解的蟹粉 10公斤阳澄湖螃蟹只能去除2.5公斤蟹粉，其馅料严格按照"蟹五肉五"规格制作，不偷东西冯林格百花麦不仅是大同饮食文化的象征，也是大同人对食物的理解和创造的体现。
< h1级"ql-align-just">"一体式"馅饼 - 鼓楼东街老火锅牛肉烤小麦</h1>
< h1级"ql-align-justify">具有旧传统的味道</h1>
举起鼓楼东街老火锅
人们只知道火锅里有好吃的，蒸蔬菜
其实，那里的小麦燃烧更是极端
它与别人的小麦不同
鼓楼东街老火锅只做传统牛肉馅烤小麦
用精选的牛肉做馅料
每个都像白色的玉石榴一样晶莹剔透
皮肤像翅膀一样薄，灵活且牢不可破
用筷子夹起来，像一个薄袋子一样挂着
看看它的形状，嘴巴一侧是白色的，像梨花花瓣
吃其味道，油不油腻，馅料柔软并喷香
据店员介绍，一向坚持只用牛肉馅的烤小麦到大同烤小麦是最传统的，也是最早的名气是牛肉馅烤小麦二为商务火锅和传统蒸蔬菜餐厅烧小麦只是其中一道菜如果"花多"容易"不亮"会把牛肉馅小麦塞到极致容易出事不能贪心 只是想起坐在鼓楼东街老火锅店里，酒吧离酒吧很远，沸腾的火锅，喷着小麦古城千年像一只眼睛云烟那一定感觉很棒
< h1级"ql-align-justify">"bone-clear" - 一个烧小麦的地方</h1>
< h1级"ql-align-justify">品种丰富而美味</h1>
"一地"烧小麦在北京可以说是没人知道没人知道
事实上，北京的小麦焚烧是从山西传来的。
这个"一地一去"烧小麦是山西人开的
我们的志同道合是好的，尽管我们没有"全部在一个地方"
但是我们的"一个地方"小麦绝对不比现在差
既然店里叫"一个地方"烧小麦，那么一定有一个独特的地方
从选择上，选择好猪肉，与其他家庭不同
为了确保味道，肉馅是用刀切成一厘米见方的肉
这与山西传统的小麦烧制相同
馅料搭配芝麻油，葡萄酒，生泵，生姜，洋葱花
和秘密调味料
肉馅完成后就是捏烧小麦，一个好的面师可以一次从五六个皮的中间向外面走几遍，然后用圆走锤压在皮的边缘右手推锤向前滚动， 左手向后移动，将皮肤的旋转变成波浪形的荷叶边缘，把馅料放在烧焦的麦皮上轻轻捏住上面的褶皱，向外翻转出花样，烤好的小麦将严格按照标准时间进行，在蒸笼上3分钟即可吃到"一个地方"，不仅有传统的猪， 牛，羊肉馅烤小麦和素食烤小麦。烧小麦皮薄馅多一口美味汤，肉味浓郁，回味悠长，惊艳
<h1级"ql-align-just">"笑敖江湖"派 - 复兴斋烧小麦</h1>
< h1级"ql-align-justify">味道好，价格低廉的地面气体</h1>
烧小麦是许多人最喜欢的菜肴之一
在大同有着悠久的历史
而且品种繁多
有牛肉烤小麦，羊肉烤小麦，猪肉烤小麦，菜叶烤小麦
水晶烤小麦、玉麦、金虾烤小麦等
虽然它大约是相同的烤小麦
人们常以凤林格百花烧麦为精
但事实上，大同有很多知名的小麦店
它们因其独特的风味而受到人们的青睐
其中，位于教堂街的"复兴斋麦"就是其中之一。
"复兴斋烧麦"是一家独具特色的清真餐厅，其传承上一代配方精选优质牛羊肉，优质内蒙古雪花粉配上精制精制工艺，出口感极佳，风味独特，这里烧小麦的风味不仅肉薄，肉薄而且馅料清新嫩嫩， 果汁上不止不油腻的热小麦醋和辣酱一口，会让你在大同吃清凉歪歪扭扭，很多人吃烤小麦会更喜欢复兴斋，甚至很多外国游客也特意来品尝。这不仅是因为福星斋的烤小麦味道不错，还因为这里的小麦价格实惠。八个一笼，每个笼子8元-10元，还可以谈买，而且还有免费的砖茶，这样就可以吃饱了，不浪费。而且除了烤小麦外，还有软炸炒蛋糕、牛肉面、牛骨等口味。为此，不少客户将福星斋评为最接地气的麦馆。你吃过傅星仔的烤小麦吗？如果你没有吃，试试看，不会让你失望