苏中是江苏省中部地区的简称，位于江苏省中部，长江三角洲的北翼，位于长江下游北岸，黄海沿岸，上海经济圈和南京都市圈，苏西昌都会区双重辐射区， 江淮平原南端。东临黄海，南临长江，与上海、苏江南地区隔江相望，北至苏北地区。这三个城市都沿长江而行，是长三角16个中心城市之一，也是长三角城市群的重要组成部分。
截至2020年7月底，苏中地区包括扬州、台州和南通。
江苏中部地区正在抓住国家"一带一路"战略、国家大运河文化带、国家江淮生态走廊、国家长江经济带建设、国家沿海发展战略、长三角区域一体化、上海自由贸易区、国家现代化示范区规划发展等国家战略机遇， 而苏联的崛起，宁镇长通市的发展规划，江淮生态经济区，跨河一体化发展的全面改革，省级铁路建设已成为长三角地区重要的经济增长极，也是江苏省发展最快的地区之一。
扬州月亮城
江苏省扬州市是长江三角洲中部地区27个城市之一。是世界遗产城市、世界粮食之都、世界运河之都、东亚文化之都、首批具有传统特色的国家历史文化名城和风景名胜旅游城市，地处江苏省中部长江与京杭大运河交汇处，江苏省地理几何中心（扬州高邮城）， 素有"淮左都竹溪嘉里"之称，也享有"中国运河第一城"的美誉;
扬州，素有广陵、江都、未央等地，这座城市的历史可以追溯到公元前486年，扬州段的中国大运河被列为世界遗产;
扬州是江苏长江经济带的重要组成部分，南京都市圈成员城市和长三角城市群，是南水北调东线工程水源，联合国人居奖获奖城市，全国文明城市，中国温泉城，国家园林城市，国家森林城市。
扬州成功承办了2017年世界体育赛事与旅游峰会、世界地理标志大会、世界运河城论坛、2018年世界运河民俗展、江苏省第19届运动会、第十届江苏园艺博览会，将举办2021年扬州世界园艺博览会、2022年世界半程马拉松锦标赛。
<h1级"pgc-h-右箭头"数据轨道""30">文化艺术</h1>
<h1类"pgc-h-right-arrow"数据轨道""33">本地民歌</h1>
高位民歌：数鸭蛋，高位西北乡，送老公参军，我的家乡在高位，回国。收录了歌曲完整高位民歌多达272首歌曲，曲调有40多种。
卸载民谣：国歌
卸下肩扛木偶戏
横田民歌：横田原创生态民歌
扬州民歌：根簧木花、杨柳青、扬州青曲、扬州小曲
博族民歌：优步
< h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道""40">文化遗产</h1>
中国大运河（京杭大运河扬州段）
扬州古运河
扬州是大运河的发源地，是中国大运河的领头城市，毗邻34个城市，经过八年的努力，2014年6月大运河被列入世界遗产名录，成为中国第46个世界遗产项目。扬州有10个遗址和6条河道被列为世界遗产，是中国大运河沿岸城市数量最多，最多样化的城市。
古运河的扬州段是整个运河最古老的一段。扬州的运河大多与2000多年前的古卫沟路线一致，皇帝开凿的运河完全兼容，从瓜州到宝营的总长度为125公里。其中，扬州古运河城区段从瓜州到海湾头长约30公里，形成了著名的"扬州三湾"。
海上丝绸之路是遗迹
2018年4月，保护和联合申报世界文化遗产城市海上丝绸之路联盟首次联席会议在广州召开。包括扬州在内的24个城市的代表签署了《海上丝绸之路保护联盟世界文化遗产城市联合宣言》。扬州地理位置得天独厚，扬州在唐代，依托运河，濒临长江，面朝大海，是南北物资集散地，是"陆上丝绸之路"和"海上丝绸之路"的交汇点，多元文化的大熔炉和"富贵铠甲世界"的国际贸易中心。
< h1级""pgc-h-arrow-right-"data-track""47" >海关</h1>
观音山祥威尔
京杭大运河
观音山乡起源于明朝，兴盛于清朝。根据农历6月19日是观音佛道的日子，是观音山香最受欢迎的一天。它也是扬州最受欢迎的寺庙香博会。
春节
过去，元旦一个儿子去世时，又有人带了猪头三只动物，香蜡烛、鞭炮，冲到陆地庙烧头香，烧香的家不再睡觉，等待黎明。一天刚亮起，就点亮了一天"宝门"（门），点燃香烛，鞭炮"明年"。然后年轻一代起身向长辈致以新年问候，长辈向长辈们吃橙子和云饼，称为"大局观"、"高步高在上"。然后吃早餐"汤圆和面条"。早餐后，中小百姓出去到邻居家打新年贺电，家里摆满了香烟、瓜子、糖果、糕点等食物，由老人来接新年客人。中午不要做新饭，过年夜剩下的晚餐都吃，叫"次年陈"（"次年陈"有的一直吃到第一个月的第四天）。新中国成立后，许多家庭焚香和敬拜神的习俗一直没有出现，第一天，一些单位举行了集体敬拜，人们还开展了烈士和各种文化活动。
清明节
今天上午的清明节，很多人吃自制的烤饼，有的烤饼和嫩柳叶和面条做，说要吃不祸，这种常见现象在今天仍然可见。许多家庭也有清明清葬仪式清扫和踩绿（野外郊游）的习惯。
中阳节
扬州人爱在节日中登上高恶。这一天，很多人爬上平山厅、观音堂或文峰楼等高处，欣赏秋天的风光，不出门爬高，在家里吃重阳饼象征。在过去，当节日结束时，车间老板必须为工人提供葡萄酒服务，每人至少两只螃蟹。工人们吃着浓重的阳酒，更加努力地工作。老"吃重阳酒，昼夜手"说。
扬州婚庆习俗
订婚：扬州习俗称订婚为"茶下"。订婚也被称为"婚姻"。有大的，小的，小的点。小鼎，又称"稳亲戚"，是男女还小的一种婚姻形式。爸爸是正式的婚姻。自由恋爱，只要双方安定下来，男人邀请女人的父母吃饭，就是婚姻。
婚姻：婚姻选择"济济日"，旧选"纪集日"，选择农历双（特别幸福六，不要选十四）日，或"五一节"、国庆节、元旦这些法定假日。婚礼前一天，新郎的哥哥和其他人去女人家铺了被子（嫁妆）。当你到达女人的房子时，吃三种茶（甜茶，茶，零食），然后铺开盖子。盖子上的马桶和脚盆是由新郎的兄弟挑选的。厕所（现在改为痰）有五个孩子：一个孙子的鸡蛋（红蛋），一条红鲱鱼，一个染成红色和绿色的白色水果，一朵莲花，花生和"五个儿子"的象征。除了衣服，盒子里还装着：给婆婆的孝心鞋，给丈夫和叔叔的新鞋，给阿姨的手帕，给未来孩子的"小狗鞋"。新娘的叔叔或兄弟将新娘抬上车。花桥在门前抬起三圈后，女人把水倒在车上（示意新娘不要留在妈妈家），撒上筷子（祝新娘宝宝宝宝快乐）。汽车摆动，新娘的兄弟或兄弟跟着。派亲戚进门和新娘下车，坐下来喝三杯茶。
<h1类"pgc-h-right-arrow"数据跟踪""60">当地方言</h1>
扬州方言是江淮官方方言的代表方言，它的存在至少有三四百年的历史。它曾经是明朝的官方语言，至今仍有许多古代汉语单词，以及一些生动有趣的口语。扬州方言作为音乐艺术载体，有扬州青曲、扬州评论、扬戏等。这些作品已被列入国家非物质文化遗产。
< h1级""pgc-h-right-arrow"data-track""62" >之旅</h1>
< >>h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道"中的旅游景点。64 英寸</h1>
扬州市瘦西湖
2017年，扬州市旅游总收入796.72亿元，比2016年增长15.2%，接待国内外游客6297.38万人次，同比增长11.9%;主要封闭景区接待游客1042.54万人次，比2016年增长14.6%。
截至2017年底，扬州市拥有国家A级景区37个，其中5A级1、4A级10、3A级13，审批3A级4。省级星级乡村旅游区（分）48个，其中4星级16个。共有48家星级酒店，包括五星级4星级和四星级13家。星级酒店的房租率为67.55%。有138家旅行社，其中7家是出境旅游团。
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景区水平
景区名称
创建目标
国家5A级景区
扬州瘦西湖风景区
世界级公园
国家4A级景区
鹿城
-
花园
河源
大明寺
扬州博物馆 中国雕刻印刷博物馆
扬州京华市休闲旅游区
巨州湾风景区
国家3A级景区
扬州凤凰岛生态旅游区
国家级4A级景区
汉陵苑
扬州东莞历史文化旅游区
国家级5A级景区
扬州 5.09平方公里明清古城区
马可波罗花卉世界
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扬州市节日
中国扬州烟花三月国际经贸旅游节（扬州）
中国双黄鸭蛋节（高邮）
中国邮政文化节（高邮）
江苏高柱灵堂老鹅节（高柱钻石池）
高位旅游美食节
2017世界体育与旅游峰会
世界地理标志大会 （2017）
世界运河城市论坛 （2017）
第十届江苏园艺博览会（2018）
2021扬州世界园艺博览会
绿阳春早茶文化节（米里亚姆）
江都花卉节（江都）
季节
节日
春天
4月18日-5月18日 烟花三月国际经贸旅游节暨万华节（中国十大城市旅游节品牌）
夏季
6月15日-8月31日"扬州之夏"，农历6月19日观音山湘会
秋天
9月26日环绕世界运河城博览会
冬
12月31日新年敲钟祈祷活动
特色小吃
扬州市美食
扬州市：扬州炒饭、牛皮糖、鹅、黄璇老鹅、玉川小肚、江渡房社（江都）、扬州三头宴会（蒸蟹粉狮子头、腌猪头、腌鲭鱼头）、韶关老鹅、嘶嘶马拉豆腐（江都）、琼华露酒、于勃凌角、三鼎宝、扬州水煮干丝、扬州酱
高后城：高柱双黄鸭蛋、秦后董糖、第一茶干、法式长棍肉、高柱水晶月饼、王豆腐、运河三宝、高柱酱油面、高柱蟹黄肉袋、高后肉卷、高柱鸭、高后咸鸭蛋、高后湖蟹、高柱湖龙虾、高柱周巷米、高柱湖虾、 高后湖虾、 高柱湖鲱鱼、高柱湖银鱼、高柱湖白鱼、高柱湖鲭鱼
仪征市：屏山绿茶、仪征绿阳春茶十二香茶干（Miriam）
宝应县： 宝应粉
扬州市著名景点
类型
排名
扬州前十名
三丁包、千层油糕、双麻糕、玉器烹调、干菜、野菜、米饭烤、蟹黄蒸饺、汽车烤、鸡丝卷
十大小吃
笋肉锅酱，扬州蛋糕，蟹壳黄，蛋火，盐锅蛋糕，萝卜糕点，鸡丝卷，三鲜锅蛋糕，月桂糖粥，三色油饺
十大特色小吃
四喜鹊、生肉三明治、豆腐卷、嫩肉小烤肉、红豆灯笼、五烤肉串、洋葱糕点、黄桥烤饼、虾籽饺面、嫩肉。
台州， 湘台
台州，简称"泰"，又称海陵，是江苏省27个城市之一，长三角的中心，国务院已批准中国长三角地区重要的工贸港口城市。
台州位于中国东部，江苏中部，是长江城市群的重要组成部分，南临长江，北邻盐城，东邻南通，西临扬州，是南北水陆，为苏中门户，自古以来就有"水陆， 喉咙根据县"说。700多年前，马可波罗曾游历台州，赞叹"城市不是很大，而是各种世俗的幸福"。
台州是国家历史文化名城，秦叫海阳，汉叫海陵，国建南塘，文昌北宋。南塘时间（公元937年）为国家统治，取"国泰民安"的意思，原名台州。台州人文、名人和圣贤王伟、刘希寨、施耐德、郑盘桥、梅兰芳是台州文化艺术史的杰出代表。
< h1级"pgc-h-箭头右转"数据轨道""159">民俗</h1>
台州的传统娱乐活动，主要有口语、唱歌、舞蹈、技巧四大类，一般而言，是风格不同、或优雅美、或强而简约，或活泼灵巧，或机智，体现了台州人民对生活、爱、自由和幸福的美好祝愿和赞美与崇拜的英雄。
台州民间传统节日主要有春节、龙舟、中秋节、清明、七月半、冬等，在台州，前三节叫"人民节"，最后三节叫"鬼节"。人们祈求好运，每个节日都有一些传统的礼仪和习俗。
<"pgc-h-right-arrow"数据轨道""161">的节日</h1>
名字
时间
地方
简介
船节
每年清明周边
江余区
音乐节位于江苏省下江地区。在这里，河网交织在一起，水是开放的。每一届清明节，数百个镇村都会聚集数百艘游船在鹏湖，数以万计的船民参加这个晚会，举办民俗式游船节，观众超过10万人次，其壮丽的场面，惊险刺激的比赛，丰富多彩的表演，堪称民俗文化大观、水乡风情博览。
中国银杏节（台州）。
每年9月至10月
泰兴市
泰兴是著名的"银杏之乡"，古银杏、银杏种植数量、银杏产量、银杏品质均居全国前列，享有中国"银杏第一城市"的美誉。
兴化花椰菜节
每年4-5月
兴化市
在缺土的泽国，祖民们从水中取土，堆在一边。成千上万堆的田野漂浮在水中，云层蒸腾，非常壮观。在春天的季节里，金色的油菜花开在托盘地的顶部，就像一朵云在水面上飘扬，像一团漂浮在世界上的光。人们在无尽的千岛花椰菜房里，感受着醉人的花椰菜香气与风吹，有一种放松、美丽的感觉。
黄桥烤饼节
每年9-10月
泰兴市黄桥镇
黄桥烤饼产于江苏省泰兴市黄桥镇，与著名的黄桥战役密切相关。黄桥烤饼是以面粉为主要原料，以传统手工制作的手法手法，饼形饱满，色泽金黄，酥脆丰富，热食特别好吃。中国黄桥烤饼节旨在向节日朋友，对节日进行投资，推广黄桥烤饼，推广黄桥烤饼。黄桥烤饼节已成为中国独特的当地美食和文化节。
< h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道""154">泰语方言</h1>
台州方言圈，在学术上俗称泰如方言电影，为江淮官方语言的一个分区，包括台州、泰兴、兴化、东台、海安等县市，覆盖除靖江外，整个陆地级台州市总人口约700万。
< h1级"pgc-h-right-arrow"数据跟踪"185">市场树</h1>
城市花卉——梅花
梅原瓷，每年2月开花，开花典雅，傲然迎霜，寒冷独行，被视为大风灿烂的节日的象征。
城市树 - 银杏树
银杏树又称白果树，古今又称鸭脚树或雄性太阳树。它是世界上最珍贵的树种之一，也是地球上唯一存活下来的古银杏植物，所以植物学家把它看作植物界的"活化石"，与雪松、南洋冷杉、金松一起，被誉为世界四大园林树。
< h1级"pgc-h-right-arrow"data-track""190" >之旅</h1>
台州市景点概要
辖区（县级市）
海陵区
凤城河风景区（4A）
广孝如寺
台州市庙
台州市博物馆
台州市遗址
梅兰芳公园
泰州乔公园
柳园
桃园
台州老街
稳定学院
台州盆景花园
扬县审判
泰山公园
崇儒学
南山寺
与泰典当行
免税东街明清住宅
新四军向东进入泰谈判办公室旧址
高港区
中国人民解放军海军的诞生地中国纪念馆
雕花建筑
台州河风景区
姜区
湖湖国家湿地公园 （5A）
鹿谷镇
台州华侨城
索普特纪念博物馆
曲江大厦
北大街文化区（胡锦涛楼）
天目山遗址公园（计划在建）
人民公园（改建）
河渡生态公园
王宗轩（北大街）
千岛花椰菜风景区
李忠水森林
郑盘桥纪念馆
郑盘桥楼
郑盘桥陵
刘希寨故居
施耐德陵墓
寺庙上方
拱杆
吴巾秋千景区
徐马荒野生态风景区
万兴节
影山头遗址
郑氏之家
兴化市博物馆
靖江市
刘国轩故居
孤山烈士陵墓
靖江岳王庙
四口井
靖江钟楼
马洲学院
曲兴阁
新四军黄桥战役纪念馆
中共江浙区泰兴独立支部旧址纪念馆
青云禅寺
坎丹斯学院
鹤湾景区带
扬根烈士陵园
江苏省古银杏社区森林公园
何宗宗
丁锡林楼
泰兴红色文化博物馆
福惠庙
泰兴公园
黄桥明清住宅区
新四军第3纵队司令部
新第四集团军苏维埃北方司令部
韩秋燕楼
黄桥"玉泰和"茶馆
韩的故居
何皇师傅
<h1级""pgc-h-arrow-right-"数据轨道""156">遗产地</h1>
台州及各城市（地区）文物单位收藏了新石器时代历代、周、汉、六朝、宋、元至明、清代珍贵陶瓷、明代服装、明清画、故宫档案馆等文物13000余件，国家珍贵文物多达千余件。相关纪念馆中还有数百件革命文物。各级政府高度重视文物修复工作，有一大批文物保护单位。台州有省级文物保护单位27个，市级文物保护单位143个，文物管理机构4个，博物馆2个，纪念馆7个。
台州是中国著名的历史文化名城，拥有众多文物古迹。有4000多年前的龙山文化遗址，有新石器时代晚期至商代、周古文化遗址，西汉初刻有古盐河遗址。战国时期的朝阳墓、《水传》作者施耐德墓、扬州八大奇异郑盘桥墓之一、南京部左侍郎山墓等也在台州。此外，还建有在晋江淮东部著名的扎光小庙、唐建明修的南山寺大雄宝庙和城庙、明建庆的清云寺、东岳庙、岚定章堂、岳飞生、崇娟、胡公书院、麻州书院、鹭江书院和杨县审判学院。古典园林有日本相关园林和梨园，还有郑盘桥、刘西寨、刘国轩等故居。
台州也是一座有着光荣的革命斗争传统的城市。南宋抗金、明朝抗日战争、鸦片战争期间群众抗英、抗日战争和解放战争期间陈毅三进台州、新四军黄桥决斗、苏中七战七速，中国人民解放军海军诞生等重大历史事件也发生在台州。中央安海斯烈士纪念馆、杨根烈士陵墓、七战七机纪念碑、中共江浙区委泰兴独立支部旧址、新四军东进台州谈判办公室旧址、黄桥战役纪念馆、 中国人民解放军海军发源地的旧址等是爱国主义和革命传统教育的基地。
< h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道""279">高级专业</h1>
梅兰宴会
"美兰宴会"以淮扬菜风味为主，精良，严格制作;《梅兰宴》是为纪念梅兰芳先生而发展起来的，将歌剧和烹饪文化结合梅兰芳先生的18部代表剧作为背景，以打成菜、隐喻或隐喻，同时吸收梅先生的日常饮食习惯，与巡回期间的品尝台州闻名，构成了宴会的优美、优雅、华丽的风格。共有21道菜，9种面条和小吃，其中18道菜以梅兰芳的代表剧命名，如金凤还窝、戴玉怜花、贝吉王、醉公主等。
靖江蟹黄汤袋
中国著名的景点，素有江南北之称，已有近200年的历史。其特点：浓稠油腻，油腻不腻，薄如纸，汤香美观;刚从笼子里出来"像钟一样在盘子里，夹在筷子上像灯笼一样，"蟹油金黄，轻轻摇晃，像一个软壳蛋。
靖江长江三鲜
包括刀鱼、鲭鱼、河鲱鱼，都是一种返还鱼。刀鱼，学刀名，鱼型长而薄，颇似刀锋利，所以得名;鲶鱼体扁平而悠长，颜色如白如银，肉质鲜美嫩滑，列为全国"蜢蜓、A（中国蜻蜓）、鲭鱼、黄"四大名鱼中的第一名;Heyugu称"鱼"，有毒，国家卫生部门下令禁食;
靖江肉
靖江猪肉采摘精细，采用传统工艺，搭配各种天然香料，经过10多个工艺精心加工。产品色彩鲜艳、美味、易吃、回味无穷，曾两次获得国家金奖。远销日本、俄罗斯、东南亚及港澳，是最好的礼物。
台州干丝
干丝是台州早餐的名称，一般有水煮干丝和热干丝。水煮丝是干丝配火腿丝、笋丝、口香丝、木耳丝、银鱼丝、紫菜丝、蛋皮丝、鸡丝等高档还加海参丝或燕窝丝。热干丝是用白色大干裂成细丝，用沸水烫发泡板，再用芽姜切成细丝，盖上，干丝白，姜金黄，加一小撮虾米，倒上大豆酱油和纯香小磨麻油，混合均匀后， 黄色和白色，一盘食物，牙齿和脸颊留下香味。"淮南是玉奶的故乡，乾家川九丝汤，清淡的才华横溢，丝缕长香。
美兰春酒
选用优质高粱、小麦为主要原料，采用高温成分，高温蒸馏工艺，长期贮存后，仔细检查出来。色泽微黄，透明透明，香气优雅，酒体醇厚。先后获得中国首届食品博览会金奖，历届江苏省食品博览会金奖，远销香港、台湾、东南亚、中亚及欧美20多个国家和地区。1992年，金日成访问扬州时，美兰春葡萄酒被选为国家礼品。
黄桥烤饼
黄桥烤饼产于以黄桥战役闻名的江苏省泰兴黄桥镇。黄桥烤饼吸收了古代烤饼的制作方法，成为半干面食，保持双面黄色的甜味，传统特点是撒上芝麻薯片，并在品种颜色上不断改进，从一般的"扫蛋糕"、"麻饼"、"饼干"等道路品种，发展到洋葱油、肉松、鸡肉、香肠、糖、橙饼、 月桂树，细砂和十几种不同品种的馅料。黄桥烤饼风味独特，其色泽、香味都与其他面条不同，外观饱满美丽，色泽金黄如蟹壳，入口松动，不烧焦，不油腻。
泰兴白果
银杏俗称白果，是泰兴的银杏之乡，产果，满是杏仁，果肉足，壳薄，粒重，色白，味甘，耐贮藏"大指银杏"而举世闻名。泰兴百果是我国国家地理标志保护产品，营养丰富，药材好，经常吃可以预防阿尔茨海默病、哮喘痰咳、精子、绷带、尿频等疾病，尤其对心血管疾病有特殊作用。1999年，昆明世界园艺博览会被指定为全国唯一无污染的白果，享有永久称号。2004年9月，通过国家有机食品和绿色食品双重认证，被国家质量监督检验检疫总局授予"中华人民共和国原产地保护"产品。
中庄醉蟹
兴化市的传统名品，历史悠久，是清廷贡品。选材精致，精心准备;肉质细腻，色泽比玉清澈;它的肉质细腻可口，酒味浓郁，甜甜，营养丰富。1915年，时任国家政府农业和商业主管、国家水利局局长的张伟向巴拿马国际贸易博览会推荐了"通德达"品牌，并获得了食品类金牌。
兴华蟹
兴华螃蟹，中国江苏省兴化市特产地理标志产品。兴化市湖泊密密麻，河流交织，湖水草丰富，为优质淡水螃蟹的生长提供了得天独厚的良好条件。4个乡镇被授予"中国河蟹乡"称号，兴化市被授予"中国河蟹养殖第一县"称号。所生产的螃蟹具有"绿壳、白腹、金爪、黄毛、波西米亚、快脚"的特点，肥膏饱满纯净，肉质翡翠白嫩，蟹黄晶红油腻，入口清新甜美，深受国内外消费者的青睐。多个品牌的螃蟹被选为"中国十大螃蟹"，荣获"中国著名螃蟹金奖"。
轩宝
玄宝小汤是在泰兴市玄宝镇产得名的，以薄馅嫩、鲜汤鲜美等特点，深受广大消费者的喜爱。其中，皮肤小银条，薄如纸，几乎透明，可以用火柴点亮，堪称独一无二。中央电视台拍摄了一部关于"宣小轩堡"的故事片。
湖水清新
澎湖水域广阔，水质清澈，养殖的水生动植物美味营养。它以"八鲜湖"的着名宴会制作的水产品而闻名。
湖蟹：自古以来，"南有澄湖门蟹，北有湖蟹"，又称"南门北蟹"。湖蟹，绿眼睛红发，肉质浓郁，为优质产品。
湖鱼：具有大、厚、群、黑四等特点，常吃能滋补肾脏，血压过冷。常搭配儿童鸡肉、鱼蛋、海参配"武吉王"、"腰带"、"夜战马超"等昂贵菜肴。
湖银鱼：透明，如水晶如玉，身材苗条，形状像柳叶，无鳞无骨，是为数不多的水产品之一。
湖虾：壳纯蓝色，身体脂肪厚，取其制作的各种美食，风味独特。
湖水禽：种类繁多的水禽，各种美食水禽含有赖氨酸、丙氨酸、组胺等，既有野生风味，又营养价值高。
湖蚌：壳肉质细嫩，美味可口，无腥气，性爱温暖。经常食用可以滋养阴火，补肾、扁肝肺。
六溪湖：有"四大"和"小四喜"点。"四大"为绿色（鱼）、白色（鱼）、鲤鱼（鱼）、鲭鱼（鱼），"小四喜"为红（蜇）、侧（皮）、罗（汉）、蛞蝓（鱼）。用"四大快乐"做成的各种菜肴，真的是湖边的美味佳肴。"小四喜"是野生的，营养丰富，味道特别美味。
湖水蔬菜：种类繁多，均为无污染绿色食品，常年源源不断;
台州三马
指大麻油，大麻蛋糕，大麻蛋糕。"寿星"牌麻油，不仅纯净、香气、香味浓郁，而且对延缓皮肤衰老和烫热（灼热）后皮肤再生有奇怪的效果。台州在生产玛卡莎方面有着悠久的历史，尤其是"桃饼"，以其声誉而闻名。双色麻饼始建于清代，既甜又咸，金黄，质地酥脆，回味无穷。
萨顿
选用精心饲养的山羊，独特的制作方法，无味、冷切、红烧、白烧都是独特的风味，青老食品都饱受好评。"高港全羊桌"，更具特色的宴会，每年冬天，到处都是人羡慕的滋味，无穷无尽。
稀有米酒
从Ri河中取出优质大米，并使用传统技术制作。风味独特，蕴含多种氨基酸，众所周知，"扬州八奇"代表郑盘桥为它留下了一句"家常菜也煮熟了，啧啫壶，小女人会做客人，红袖给金壶"的好句。
南通，现代中国第一座城市
南通，简称"通"，又称通州，不叫京海、崇州、崇川、紫轩，江苏省长三角中部地区的27个城市之一，国务院批准认定为中国长三角北翼经济中心，现代化港口城市。位于中国东部，江苏东南部，东临黄海，南临长江，是长江城市群的重要组成部分，是上海都市圈北翼的门户城市，中国首批14个沿海城市对外开放，集"黄金海岸"和"黄金水路"优势于一体， 与长江线226公里，"按江海交汇，扼住南北咽喉"，被誉为"北上海"。
南通是全国著名的历史文化名城，自周先德三年（956年）以来，已有一千多年的历史。在中国近代文化史上，南通创办了第一师范学校、第一民俗博物馆、第一纺织学校、第一绣花学校、第一戏剧学校、第一华人盲人学校、第一气象站，如"七第一"，被誉为"现代中国第一城市"。
南通是"南通现象精神文明"的发源地，是中国江苏省最先进的精神文明主体之一，连续五次被评为全国文明城市，并已被选为国家智慧城市试点、宽带中国示范城市。
< h1级""pgc-h-arrow right-"数据轨道""329">历史文化</h1>
<h1类"pgc-h-right-arrow"数据轨道""331">本地音乐</h1>
一般戏剧：通戏是南通的那种地方戏剧。它最初被称为泰隆戏剧，起源于上部twing。所谓"镊子"即民间职业巫师，起源于楚越的"舞变神"女巫与当地方言、文化、风俗、民间感情的吸收，逐渐形成了鲜明的南通本土色彩的古代巫师——南通紫子。中华人民共和国成立后，儿子抛弃了崇拜神的迷信内容，运用说唱形式，演绎现代戏剧，引入新思想，逐渐转型为一般戏剧，在编舞、表演、音乐、舞美等方面都有所提高。南通紫子不仅被列为研究重点，而且越来越引起国内外学者的关注和兴趣。
海安花鼓：流行于江淮地明嘉景。经过海安几代民间文化工作者的多次发掘，多次整理，并不断揉捏成时代精神，刻意进行艺术创新，1978年以《欢迎来到春花鼓》为题参加江苏歌舞节演出，1987年以《花鼓》为题金北京演出， 1998年以"欢迎来到春天"为主题的江苏参加群演，以江苏"鱼篮花鼓""淮阳花鼓""泰兴花鼓"为特色，与320名女舞者排成一行，再次编排成广场舞，国庆节50周年晚会第一部分的第一人是"上帝节快乐庆典"。
跳马：主要分布在江苏，如东部地区，特别是丰利、港口开挖、潮桥等地兴旺发达，在邻近如魏、海安、通州等地也有传播。这是汉男子团体舞，它原本是皇帝的祭祀仪式——"烧马香"。
海门山宋：主要分布在海门及开东、通州、江南梧格的部分地区，是吴哥的一个分支，延伸至苏北。它于1955年发展成为舞台剧。海门山歌曲大致分为两类：一类是即兴山歌，多为农民在劳动中或劳动后创作山歌;民间音乐《海门山歌》于2008年6月被列入第二批国家非物质文化遗产名录。
通东号：通东号通东是桐东地区人民在劳动中用劳动的节奏自歌，形成口语音乐。作为被列入南通市非遗保项目的铜洞民歌代表形式，2015年底被列入江苏省非物质文化遗产名录。以二甲镇、四家镇、渝东镇、陆思岗镇等为代表区域。
< h1级"pgc-h-right-arrow"数据跟踪""339">区域方言</h1>
南通的西部和北部地区：海安市，如魏城，以及大部分方言如侗县-属于江淮官方泰语（如泰语方言），大致可分为两种口音：如东部东部口音和其他地区如海口音，可称为东部和大海口音。
南通市周边地区：崇川区北、通州区西北方言-南呼，南呼是相邻的灵片吴语到台儒片江淮官方方言过渡方言。
南通东部和东南部地区：崇川区南部、通州区东部和南部、海门区，启东市方言为吴玉台湖。其中，崇川区南、通州区东沿海区及南、海门区南、凯东市南等东南方言的侗县-桑迪（又称崇明、海门、刱海），属于苏湖家小块;
通州市周边：通州区中心方言——金沙，属于五玉台湖小块相邻的墓葬小块。金沙是从东到南的过渡方言。
如东方等方言和其他方言如海叫，沙地和南呼可以交流，南区呼叫和（沙地除外）其他方言难以交流，沙地和（南方呼叫除外）其他方言难以交流，通化和沙地等方言难以交流，如东方和如海（彼此除外）等方言难以交流。
<h1级""pgc-h-arrow-right-right"数据轨道""347">节</h1>
灯节：旧历月13日，18日"点灯"，这六天都被称为光之节。在灯节期间，南通市外有许多寺庙。十五、十六两晚，店前有很多店铺放烟花，看到很多人。自本月初以来，十字街沿线有许多卖灯。出售马灯、狮子灯、兔灯、虾灯、行尸灯、球灯等，都是以污秽如骨、色纸膏，售至15、16世纪末。民间吊儿子，有的都是18日落，也有二月初的日落。
2月2日：农历二月初二，有一户人家有女儿的习俗，谚语云："2月2日，家里有女儿，没有女儿就是可怜的魔鬼，女儿不来烂腿，女婿不允许她家来做肉龟。银福家带着女儿经营一个富家吃饭，即使家里苦恼了，也有象征性的喝酒，没有亲生女儿也得问"干姑娘"。这一习俗一直延续到今天。
元宵节：又称元节，俗称上半月。南通旧时从13月初开始上灯，18月灯，有"13、14神看灯，十五、十六人看灯，17、18鬼看灯"说，还有"上灯圆下灯"的动作。
灯笼锣鼓：老民俗的惯例，每天的锣声作为闹铃，所以孩子们通常不会敲锣和调侃，但是在春节期间可以玩，黑暗也是无人看守的，尤其是在月光节期间，更不用说时间限制了。每逢元宵节，全市东街小观帝庙（南通电影院附近，现建为证券大厦），自发举办锣鼓比赛。老元宵节那波高浪锣鼓，摇曳着夜空遍阔的城市，城市里充满了新一年的兴奋——新年的希望，是儿童和成人生活最快的节日。
<h1级"pgc-h-arrow right-right"数据跟踪"353">景区</h1>
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风景图片
鹿河风景区
渭河被古城南通所环绕，被游客称为"少女脖子上的玉项链"，正在沿着渭河博物馆群进行规划和开发，将赋予桐城更深层次的文化内涵。2014年1月，南通六合夜游入选"长三角十大醉夜"之一。
狼山风景区
狼山是江苏省六大自然名胜区之一，在中国佛教八大名山中名山中名山第一，自唐初扩建广坛以来，一直风香四溢，名声大噪。它被称为江海平原的第一座山，高106.94米。狼山是西方三大佛教圣地之一，也是奉上龙袍的唯一大圣事。狼山也是中国天主教12大朝圣地之一，也是长江流域中北唯一的天主教圣地，狼山北天主教堂因得到教廷的特别特赦，使其在远东地区享有很高的宗教地位和影响力。
南通博物馆
南通博物馆位于渚江畔，由中国早期现代化建设的先驱、清末元的张伟于1905年创办，是中国最早的博物馆。建成后占地35亩，馆藏分为天地、历史、美术、教育四个部分，主要陈列在南馆、北馆等馆，而大型文物标本则在户外陈列。园内广泛种植花草树木，繁育珍禽动物，与室内展品相呼应，各种园林设施点缀在两者之间，从而营造出优雅典雅轻松的氛围。这个花园的组合反映了原始的博物馆概念。1988年，南通博物院被国务院宣布为中国文物保护重点单位。
南通博物馆
珍珠计数博物馆
中国珍珠博物馆占地面积20000平方米，建筑面积6000平方米，收藏珍珠计数文物6000多件。博物馆主楼新颖独特，错的，分为假博物馆（展厅）、快乐的奇志园（儿童珍珠心数学校）和河畔风情区（景观）三部分。
南通珍珠计数博物馆
南通海洋世界
南通海洋世界馆拥有300多种海洋生物，尾部1万多条，分为热带雨林馆、珊瑚海洋生物馆、海洋动物表演馆、深海隧道馆、海洋欢乐剧场、亚马逊美洲博物馆六大场馆。它于2007年底向公众开放。
堆积石桥家纺产业旅游区
位于海门区三星镇，主要由中国叠石桥家纺馆和核心贸易区两部分组成。其中，叠石桥家纺馆主要由叠石桥工业历史馆、叠石桥家纺新城规划馆、中国国家纺织潮流博物馆和中国家纺品牌培育馆等4大部分和旅游家纺商品区组成。
中国叠石桥国际家纺城
如水画花园
位于北投等古城，占地面积约30万平方米，国家级重点文物保护单位。始建于明朝，已有400多年的历史，为金陵八嫜一董小万和明朝末期四大人才之一创造了一片隐秘的领地。由中国现代园林之父陈从周教授称："世界著名园林"。
如水画花园风景区
南通市A级景区名录
水平
5 安培
南通江风景区 [164]
4 安培
狼山风景区
花园
南通森林野生动物园
洲际绿色公园酒店
海门栈石桥国际家纺花园
海门张伟纪念馆
如红十四军纪念馆
如盆景大观景区
海安江淮文化园
3A
南通市博物馆
军事山风景区
桃园休闲农场
城市的绿谷
南通冒险王国
如东洋口港风景区
如东马塘革命烈士纪念馆
如华东清远风景区
如东小洋口风景区
如翟定慧禅寺
如龙游湖风景区
如东方生活星花园
如内城和外城河景带
如海岛生态公园
如长江药用植物园
如中国长寿文化谷
如宜平花园泳池莲花民俗园
如禅宗寺
凯东金沙滩风景区
凯东番茄俱乐部
海东抗日大学纪念馆
海安光复禅寺
中国海安七战七喷气机纪念馆
海安万源塔
海安乐百年养草文化园
海安博物馆
海安角斜红旗民兵历史展馆
海安七星湖生态公园
2 安培
沈寿美术馆
庐山普贤寺
长发绿休闲农场
香光寺
石岗渔湾水乡
海门沿河渔村
如东浅水湾水上乐园
海安镇海禅寺
海安和宜新花园
海安鲁莱寺
海安新四军联合抗日纪念馆
海安凤山学院
凯东紫薇公园
<h1级""pgc-h-right-arrow"数据跟踪"441">本地特产</h1>
区域特产列表
地区
列表
崇川区
蓝印布、南通丝绸（港门区：此丝绸、玄丝）南通茶食品（内嵌桃饼、麻圆、麻饼、哑薯片等）、童刺绣、狼山鸡、姬德胜蛇片、王宝芝丸、四彝饼组
通州区
西亭薯片、正田薰衣草饼、石岗牛奶腐烂、五全羊毛靴、柳桥菜刀、南通刘桥长卡、兴仁猪头肉
海门区
海门山羊、海门扁豆、海门芋头、海门香芋头
如东县
如东方紫菜，如东方海鲜，如东方蛤蜊
凯东市
开海鱼、蛤蜊
如城市
白蒲黄酒（水明屋）、白蒲茶干（三香斋）、如派盆景、风筝、林赛年糕、肉（肉松、火腿）、萝卜干（长寿食品）
海安市
海安河、沙岗猪头肉（中央2餐）、利堡虾酱
南通"十佳"名菜（点）目录
类别
碗筷
南通十大菜系
世界第一新鲜
黄狼山鸡
蒸刀鱼
白汁鲭鱼
轻质蔬菜皱肉
青蛙黄鱼
汤羊肉
虾珊瑚
蟹粉鲜鱼皮
多合一三新鲜
南通十大家常菜
野鸡丝
炒菜和蔬菜
骡子煮鸡冠蔬菜
包装扁豆烧蟹粉
金山藏玉斧
捕捉鸡肉
鲱鱼
茄子嵌入切碎的肉中
虾炖鸡蛋
干
南通十大经典菜肴
清鲱鱼片
酥脆鲭鱼
咸鸡
水下松炖银肺
芙蓉皮
填满蟹鱼圈
鸡粥盘心
烹饪鱼
红烧鳗鱼
冰糖腌蹄
南通十大名额
螃蟹黄汤出售
钱萝卜蛋糕
芙蓉茴香饺子
翡翠蛤蜊派
林玉超蛋糕
一般馅饼火饺子
圆柱体和草底
曹公发
米粉蛋糕
青蒿素团