拍摄现场
8月16日，由四川省知识产权服务促进中心、中国社会文化发展基金会、北京广播电视台联合发起的《解码中国地标——走进四川》拍摄团队，前往眉山市仁寿县，记录芝麻饼的传统制作技艺和继承人张金辉的故事。
仁寿芝麻饼创作于清末，已有百多年的历史。产品以优质大米、面粉、核桃、芝麻为主要原料，采用传统生产工艺和独特的精制生产工艺，具有细腻的蛋糕品质、软渣、甜味清爽等特点，是中国国家地理标志产品，仁寿非物质文化遗产。当天，摄制组从配料的准备到张三芝麻蛋糕制作的全过程进行了详细的拍摄记录，深入探索了传统芝麻蛋糕制作技艺的独特魅力。
据悉，《解码中国地标》是北京广播电视台的大型电视专栏，在全国各地寻找和发现具有代表性的"中国地标"和"地标"故事。通过人物故事和历史传说来展现中国传统文化之美，以树立中国优秀地标品牌，弘扬中国优秀地标文化，以推动地标性产业发展为目标，不断增强中国文化自信心。年内，影片将在中央电视台及北京卫视播出。