< h1级"称号">蠕虫草整只鸭子</h1>
工艺炖菜
难度初学者
人数 2 人
味道咸鲜
准备时间为10分钟
烹饪时间 < 90 分钟
材料
<h3级"标题">的主要材料</h3>
1 只鸭子
冬虫夏草 12
< h3级"冠名">调味料</h3>
5克盐
适量的味精
生姜 5g
10克白色
适量清汤
15克黄酒
适量胡椒粉
<h2级"称号">昆虫草整鸭的实践</h2>
1.冬虫夏草用温水洗沉淀物、生姜、洋葱洗、切片备用
2.将屠宰的鸭子从内脏中取出，冲洗干净，放入沸腾锅中片刻，然后用冷水捞出鱼洗净
3.昆虫草配生姜，洋葱一起放入鸭肚子里，放入容器中;加入汤、盐、胡椒、黄酒调味，用湿棉纸密封容器口，在笼子里蒸1个半小时
4.取出笼子后的棉纸，挑出生姜，洋葱，用味精调味
< h2级"标题">厨房小贴士</h2>
冬虫夏草生长在高寒地区，我国四川、云桂地区均有产，但在四川嘉定却出产的冬虫夏草质量最好。
< h2级"头衔">专业</h2>
蠕虫草整鸭保湿发热，滋补肺肾，咳嗽，平喘，痰。